HEAD BARTENDER

R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Milano, Oggiono (LC), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).

HEAD BARTENDER:
L'Hotel Montana Lodge & Spa 5*, Boutique Hotel e Ski Resort dal design curato e confortevole, situato a La Thuile in Valle D'Aosta, seleziona Head Bartender.

Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

MANSIONI

Coordinamento delle attività operative del bar e supervisione del servizio

Preparazione e servizio di cocktail, drink e altre bevande

Supporto alla definizione e aggiornamento della drink list

Selezione e gestione delle materie prime e delle scorte

Rispetto degli standard qualitativi, igienici e delle procedure HACCP

Coordinamento e affiancamento del team durante il servizio

Gestione della cassa e delle attività di fine servizio

SI RICHIEDE

Esperienza pregressa in ruolo analogo, preferibilmente in hotel 5*

Ottima conoscenza di spirits, mixology e tendenze internazionali

Buona conoscenza della lingua italiana e inglese

Capacità di lavorare in team e coordinare il personale

Ottime capacità comunicative e relazionali

Precisione, passione e attenzione al dettaglio

Il domicilio nelle zone limitrofe a La Thuile, verrà considerato un plus.

COSA OFFRIAMO

Ambiente internazionale e dinamico

Alloggio per le risorse fuori sede

Mensa interna

Scontistica dedicata per il brand R Collection