OSTE / RESPONSABILE DI SALA

Per una storica osteria bolognese situata fuori dalle mura della città, cerchiamo un/una Oste da inserire stabilmente nel nostro team.

Cerchiamo una persona conviviale, solare e accogliente, con esperienza nella ristorazione, capace di diventare un punto di riferimento per clienti, collaboratori e proprietà.

Attività principali

• Gestione della sala e del servizio.
• Accoglienza della clientela e gestione delle prenotazioni.
• Coordinamento del personale di sala.
• Organizzazione dei turni e delle attività quotidiane.
• Gestione ordini, fornitori e controllo scorte.
• Collaborazione con la cucina per il corretto svolgimento del servizio.
• Apertura e chiusura del locale.

Requisiti

• Almeno 5 anni di esperienza nel settore della ristorazione.
• Esperienza nella gestione della sala e del personale.
• Buone capacità organizzative e relazionali.
• Autonomia operativa e senso di responsabilità.
• Gradita conoscenza della lingua inglese.
• Disponibilità al lavoro full-time e festivi.

Cosa offriamo

• Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione.
• CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo (CNEL H05Y).
• Inquadramento 3° livello, commisurato all'esperienza.
• RAL indicativa €25.000 - €30.000 – 14 mensilità.
• Ambiente storico e consolidato, con possibilità di assumere un ruolo centrale nella gestione del locale.

Sede di lavoro: Bologna.

Retribuzione: €25.000,00 - €30.000,00 all'anno

Domande di preselezione:

• quanti anni di esperienza nel settore della ristorazione?

Sede di lavoro: In presenza