Pasticcera / Aiuto Pasticcere

Chi siamo:

Nuova e prestigiosa apertura a Catania (zona Via Etnea / Villa Bellini). Siamo una realtà innovativa che unisce pasticceria moderna, caffetteria e bar. Data la posizione centrale ad alto passaggio e il forte focus sulla qualità dell'offerta, cerchiamo una figura fissa, seria e affidabile da inserire stabilmente nel nostro team di laboratorio.

La posizione:

Selezioniamo un Pasticcere / Aiuto Pasticcere specializzato o fortemente motivato nel ramo della pasticceria moderna (mousse, monoporzioni, torte moderne, glasse a specchio, lavorazione del cioccolato).

Cosa farai:

Preparazione e bilanciamento di basi, inserti, mousse e bavaresi per la linea moderna. Assemblaggio, glassaggio e decorazione estetica accurata delle monoporzioni e delle torte in vetrina. Preparazione della linea e rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie (HACCP).

Requisiti richiesti:

Esperienza comprovata nel medesimo ruolo o forte specializzazione tecnica (corsi/accademie di pasticceria).Ottima manualità, precisione e spiccato senso estetico orientato al dettaglio contemporaneo. Serietà, puntualità, pulizia e attitudine al lavoro di squadra. Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.

Cosa offriamo:

Contratto a norma di legge, con iniziale tempo determinato finalizzato all'inserimento stabile a tempo indeterminato. Orario: Turni esclusivamente diurni con giorno di riposo settimanale. Retribuzione: Commisurata alla reale esperienza del candidato

Retribuzione: €676,32 - €2.057,60 al mese

Benefit:

• Bevande gratis
• Buoni pasto

Sede di lavoro: Di persona