Pizzaiolo FULL TIME

Siamo alla ricerca di un pizzaiolo serio, affidabile e con esperienza da inserire nel nostro staff. La pizza che verrà fatta sarà quella napoletana

La figura ricercata dovrà possedere le seguenti competenze:

• Esperienza nella preparazione dell’impasto pizza e nella gestione delle fasi di maturazione e lievitazione.
• Capacità di preparare e stendere l’impasto manualmente.
• Conoscenza delle diverse tipologie di impasto e delle tecniche di lavorazione.
• Preparazione e organizzazione della linea e degli ingredienti.
• Capacità di condire le pizze in modo accurato, rispettando quantità e standard qualitativi.
• Esperienza nella gestione e nell’utilizzo del forno per pizza.
• Controllo della cottura e capacità di garantire pizze ben cotte e uniformi.
• Velocità e precisione durante il servizio, anche nei momenti di maggiore affluenza.
• Capacità di gestire più ordini contemporaneamente e lavorare in squadra con cucina e sala.
• Attenzione alla pulizia e al rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.
• Cura e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature.
• Capacità di gestire le materie prime, limitare gli sprechi e mantenere ordine in magazzino.
• Serietà, puntualità, affidabilità e disponibilità.
• Buona organizzazione del lavoro e capacità di lavorare sotto pressione.

Si offre una retribuzione indicativa di circa 1.100,00€ , da valutare in base all’esperienza, alle competenze e agli orari di lavoro.

Cerchiamo una persona motivata e professionale, interessata a entrare stabilmente a far parte del nostro team.

Retribuzione: €950,00 - €1.100,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona