Responsabile di sala

Nosh, il primo locale nel cuore di Verona specializzato in street food asiatico,sta cercando un Responsabile di Sala da inserire subito nel proprio team!

Siamo alla ricerca di una figura organizzata, affidabile, appassionata, pronta a guidare la sala con competenza e spirito di squadra.

Da Nosh, puntiamo sempre all’eccellenza: la soddisfazione dei nostri clienti (oltre 2.000 recensioni su Google con media 4.7 e di 4.9 su TripAdvisor con più di 500 recensioni) è il frutto del lavoro di un team affiatato e motivato.

Come Responsabile, avrai il compito di mantenere il nostro standard rendendo l’esperienza del cliente speciale e positiva.

Nello specifico ti occuperai di:

• Coordinare e supervisionare il team di bar e di sala, nel rispetto delle procedure e degli standard qualitativi aziendali
• Formare i nuovi camerieri e baristi, supportandoli nel loro percorso di crescita
• Briefing e Feedback giornalieri, per migliorare il servizio
• Gestire il turno di lavoro della sala/bar e l'esperienza dei clienti, controllare i sondaggi di gradimento dei clienti
• Avere padronanza completa dei ruoli e delle procedure di Sala e di Bar
• Sviluppare e ottimizzare le procedure operative di sala e bar
• Gestire la cassa e la chiusura fiscale giornaliera
• Gestire gli acquisti, il magazzino e l’inventario
• Garantire il rispetto delle normative HACCP e mantenere alti standard di igiene in tutto il locale
• Creazione degli orari dei turni di sala

Il nostro candidato ideale possiede:

• Passione il settore della ristorazione;
• Positività, energia, entusiasmo e soprattutto SORRISO!;
• Capacità di comprendere e perseguire gli obiettivi aziendali;
• È capace di guidare un team con empatia e autorevolezza
• Capacità di risolvere i problemi che insorgono e di prendere decisioni;
• Buone capacità comunicative e relazionali;
• Flessibilità oraria;

Cosa offriamo:

• Formazione e affiancamento nei primi mesi, possibilità di crescita professionale
• Un ambiente giovane, dinamico e stimolante
• Autonomia e spazio per esprimere e rafforzare il tuo talento
• Pasti inclusi e gratuiti
• Flessibilità oraria

Vuoi guidare la nostra sala e far parte di un progetto in forte crescita?Invia la tua candidatura e inizia la tua nuova avventura con NOSH Verona!

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.000,00 al mese

Benefit:

• Bevande gratis
• Supporto allo sviluppo professionale

Esperienza:

• responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

• inglese (Preferenziale)