RESPONSABILE ROOM SERVICE

Nicolaus is hiring through Hosco in Breuil-Cervinia.Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resortssiamo alla ricerca di una figura di Responsabile Room Service da inserire nel team Food & Beverage, con il compito di coordinare il servizio in camera e garantire agli ospiti un’esperienza efficiente e in linea con gli standard qualitativi della struttura.Mansioni principali:Coordinare le attività quotidiane del servizio in camera, assicurando puntualità e qualità nella gestione delle richiesteOrganizzare i turni e supportare il coordinamento del team dedicato al room serviceGestire e verificare la corretta presa in carico, preparazione e consegna degli ordini in cameraControllare la presentazione dei piatti, la mise en place e la conformità degli ordini alle richieste degli ospitiCollaborare con cucina, sala, ricevimento e gli altri reparti per garantire un servizio integrato ed efficienteGestire eventuali segnalazioni, reclami o criticità, individuando soluzioni tempestive e orientate alla soddisfazione dell’ospiteMonitorare le scorte, coordinare gli approvvigionamenti e contribuire alle attività di inventarioVerificare la corretta gestione delle attrezzature e il mantenimento dell’ordine e della pulizia delle aree di lavoroMonitorare gli standard di servizio, le procedure aziendali e gli indicatori operativi del repartoGarantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza sul lavoroRequisiti richiesti:Esperienza pregressa nel settore alberghiero e/o nella gestione del servizio in camera o di servizi di sala in contesti di lussoEsperienza nel coordinamento di team operativi e nell’organizzazione dei turniConoscenza degli standard di servizio e delle procedure di ristorazione alberghieraCapacità di gestire ordini, priorità e richieste degli ospiti con attenzione e precisioneOrientamento alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell’ospiteDisponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festiviBuona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un requisito preferenzialeCompetenze preferenziali:Formazione in ambito alberghiero, turistico o della ristorazioneEsperienza in hotel o resort con servizio in camera attivo su più fasce orarieConoscenza di software gestionali alberghieri e sistemi di gestione degli ordiniFamiliarità con procedure HACCP, gestione delle scorte e controllo dei costi di repartoSoft skillsCapacità organizzative e attitudine al coordinamentoComunicazione efficace e predisposizione alla collaborazione con i diversi repartiOrientamento al problem solving e capacità di gestire imprevisti e prioritàAffidabilità, flessibilità e senso di responsabilitàAttenzione ai dettagli e capacità di lavorare con efficienza in un ambiente dinamicoCosa offriamoVitto e alloggio.RAL €26.000 - €31.000Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizioOpportunità di crescita professionale all’interno del GruppoFormazione e possibilità di contribuire attivamente al miglioramento dell’esperienza degli ospitiTi aspettiamo!Experience in the hospitality industry is preferred.Please see the full vacancy for the benefits offered by Nicolaus.