Restaurant Supervisor

Il gruppo Ho Collection per Hi Hotel Bari è alla ricerca di una figura da inserire nel team F&B con il ruolo di Restaurant Supervisor Serale, che supporti la gestione operativa del servizio serale, garantendo qualità, attenzione all’ospite e coordinamento delle attività durante il turno.

La figura si occuperà di

• supervisionare il corretto svolgimento del servizio serale, assicurando il rispetto degli standard di qualità e di accoglienza;
• coordinare operativamente il team di sala durante il turno, distribuendo le attività e supportando le risorse nelle diverse fasi del servizio;
• monitorare l’esperienza dell’ospite, intervenendo nella gestione di eventuali esigenze o criticità;
• assicurare il corretto allestimento della sala e il rispetto degli standard di servizio;
• collaborare con la cucina e con gli altri reparti coinvolti nel servizio, favorendo una comunicazione efficace;
• verificare il corretto svolgimento delle attività di chiusura e il passaggio di consegne al team;
• supportare l' F&B Service Supervisor nelle attività operative e nel mantenimento degli standard aziendali;
• contribuire alla formazione on the job delle risorse.

Il profilo che cerchiamo

Cerchiamo una persona con esperienza nel settore Food & Beverage, preferibilmente maturata in strutture alberghiere o ristorative organizzate, con una buona conoscenza delle dinamiche di sala e della gestione del servizio.

Completano il profilo:

• capacità di coordinamento e di gestione del team;
• orientamento all’ospite e alla qualità del servizio;
• buone capacità relazionali e comunicative;
• autonomia nella gestione delle attività durante il turno;
• capacità di mantenere lucidità e organizzazione anche nei momenti di maggiore intensità;
• attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione con gli altri reparti;
• buona conoscenza della lingua inglese.

La disponibilità al lavoro serale e nei weekend è requisito fondamentale.

Cosa offriamo

Entrare a far parte di HO Collection significa lavorare in un contesto dinamico e in evoluzione, all’interno di un gruppo alberghiero attento alla qualità dell’esperienza dell’ospite e alla crescita delle proprie persone.

La posizione prevede un inserimento commisurato all’esperienza e alle competenze della persona individuata.

Retribuzione: a partire da €25.000,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza