Sommelier

Ricerchiamo Sommelier di Sala

Signorvino, realtà della ristorazione e dell'enoteca con più sedi, ricerca un/una Sommelier di Sala da inserire nel proprio team.

Il ruolo

Accompagnerai i nostri ospiti alla scoperta del vino, consigliando abbinamenti con la nostra proposta di cucina e valorizzando la carta vini e le degustazioni guidate. Sarai un punto di riferimento per il team di sala e contribuirai a creare un'esperienza di servizio attenta e accogliente.

Di cosa ti occuperai

• Consigliare e accompagnare il cliente nella scelta del vino, al calice e in bottiglia
• Curare il servizio del vino secondo gli standard di temperatura, calice e presentazione
• Proporre abbinamenti cibo-vino e dedicarti all'upsell con competenza e naturalezza
• Partecipare a degustazioni, serate con la cantina ed eventi in programma
• Collaborare alla gestione della cantina, alla rotazione delle bottiglie e alla rilevazione delle giacenze
• Formare e affiancare i colleghi di sala sulla conoscenza dei vini
• Garantire cura del cliente, fidelizzazione e attenzione alle segnalazioni

Cosa cerchiamo

• Diploma o qualifica di sommelier (AIS, FISAR, ONAV o equivalente)
• Esperienza pregressa nel ruolo, in ristorante, enoteca o contesto simile
• Ottima conoscenza dei vini italiani e delle principali zone di produzione internazionali
• Ottime doti relazionali, comunicative e di ascolto
• Presenza curata, cordialità autentica e spirito di squadra
• Capacità di gestire i momenti di maggiore affluenza mantenendo qualità del servizio
• Buona conoscenza dell'inglese
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Cosa offriamo

• Inserimento in una realtà strutturata con più punti vendita
• Formazione continua e occasioni di crescita legate a eventi e cene con le cantine
• Ambiente di lavoro dinamico, con un team giovane e motivato
• Premi al raggiungimento di obiettivi

Retribuzione: €22.000,00 - €28.100,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza