Sous Chef

Sous Chef – Ristorante Siamo alla ricerca di un Sous Chef da inserire nella nostra brigata di cucina. Cerchiamo una persona motivata, dinamica e con voglia di crescere, che abbia passione per la cucina e desideri assumere un ruolo di responsabilità all'interno della brigata. La figura affiancherà lo Chef nella gestione della cucina e del servizio, contribuendo all'organizzazione della linea, alla preparazione dei piatti e al coordinamento della brigata. Responsabilità - Affiancare lo Chef nella gestione della cucina - Organizzare e supervisionare la linea durante il servizio - Coordinare il lavoro della brigata in assenza dello Chef - Curare preparazioni, cotture e impiattamenti - Garantire ordine, pulizia e rispetto degli standard di cucina - Collaborare alla gestione delle materie prime e delle scorte - Contribuire allo sviluppo e al mantenimento degli standard qualitativi del ristorante Cerchiamo - Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in un ruolo di responsabilità - Voglia di imparare, mettersi in gioco e crescere professionalmente - Buona organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione - Attitudine al lavoro di squadra - Serietà, affidabilità e puntualità - Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi - Automunito/a Valutiamo positivamente anche candidati giovani che abbiano già maturato una buona esperienza in cucina e dimostrino ambizione e voglia di fare il salto di qualità. Offriamo - Inserimento in una brigata giovane e dinamica - Possibilità di crescita professionale - Un ruolo con responsabilità e possibilità di lavorare a stretto contatto con lo Chef - Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato Se hai passione per la cucina, vuoi crescere e cerchi un ambiente in cui avere realmente la possibilità di imparare e assumerti responsabilità, inviaci la tua candidatura.

Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona