Sous chef

Etjca Group SpA - Filiale di Bresso per conto di un nostro cliente, player rinomato nella ristorazione italiana, sta selezionando un/una:

| SOUS CHEF | 108870 |

La risorsa sarà inserita all'interno di un prestigioso ristorante, situato nel cuore di Milano, caratterizzato da un ambiente dinamico e giovanile. Sarà inserita in un team strutturato e avrà la possibilità di essere affiancata e formata sul campo.

Dettagli e termini contrattuali :

Sede di lavoro: Milano, zona Moscova (MI)

Orari di lavoro: Full- time 40h dal Lunedì alla Domenica su turni con due giorni di riposo.

Contratto offerto: Tempo determinato iniziale con prospetto di seria finalità assuntiva.

Retribuzione: € 1.562,70 lordo/mese + superminimo commisurato all'esperienza .

Inquadramento: IV° livello CCNL Ristorazione (14 mensilità).

Ruoli e responsabilità :

• Supporto nelle attività di preparazione delle pietanze;
• Preparazione e lavorazione delle materie prime;
• Impiattamento e cura della presentazione dei piatti;
• Sfilettatura e lavorazione degli ingredienti;
• Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie;

Requisiti richiesti per partecipare alla selezione :

• Minima esperienza, anche breve, in cucina o nel settore ristorazione;
• Buona manualità e predisposizione alle attività pratiche;
• Interesse per il settore della ristorazione;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nel weekend;
• Predisposizione a lavorare in team;