Store Manager

Responsabile di Punto Vendita – Latticini e Gastronomia

Cerchiamo una persona che gestisca in autonomia il nostro punto vendita di latticini e prodotti gastronomici, curandone l'andamento commerciale, la gestione della merce e il coordinamento del personale.

Cosa farai

Gestione della fornitura e del magazzino

• Ricevere e controllare la merce inviata dall'azienda, verificando quantità, qualità e scadenze
• Pianificare gli ordini in base alle vendite e alla stagionalità, riducendo sprechi e rotture di stock
• Garantire la corretta conservazione dei prodotti freschi e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)

Sviluppo commerciale sul territorio

• Conoscere la clientela della zona e capirne abitudini e preferenze
• Monitorare la concorrenza e segnalare opportunità (nuovi prodotti, promozioni, eventi locali)
• Costruire relazioni con clienti abituali, attività commerciali e realtà del territorio

Gestione del personale

• Organizzare turni e mansioni del team
• Formare i collaboratori sui prodotti e sul servizio al cliente
• Motivare il gruppo e garantire un ambiente di lavoro sereno ed efficiente

Andamento del negozio

• Monitorare incassi, margini e obiettivi di vendita
• Curare l'esposizione dei prodotti e l'immagine del punto vendita
• Riportare periodicamente all'azienda risultati e proposte

Cosa cerchiamo

• Esperienza nella gestione di un punto vendita, preferibilmente nel settore alimentare o del fresco
• Conoscenza dei prodotti lattiero-caseari e gastronomici
• Capacità di guidare un piccolo team
• Spirito imprenditoriale e attenzione ai numeri
• Conoscenza del territorio (titolo preferenziale)
• Attestato HACCP (o disponibilità a conseguirlo)

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: Ibrido/da remoto (Livorno, Toscana)