10月開店予定│個室和食店(水戸サウスタワー)ホールスタッフ

仕事内容

2026年10月 水戸サウスタワー
個室和食居酒屋NEW OPEN！
オープニング正社員募集！

今回募集するのは、お店づくりを一緒にスタートするオープニングメンバーです。

全員が同じスタートライン。年齢も社歴も関係なし！基準は、数字と行動。満たせば、そのまま評価になります。

この求人のPOINT

✅ 月給27万円～36万円スタート
✅ 役職は11段階。すべての基準を開示
✅ 賞与年2回
✅ 昇格は年4回（1月・4月・7月・10月）
✅️ 最短1年で店長へ昇格した実績あり
✅ 月8日休み・各種休暇充実

01フードブランディング株式会社とは

2011年創業。茨城県を中心に10ブランド・13店舗を展開する飲食企業です。
2026年は牛久市・水戸市などで新店舗をオープン予定！

02お店について(水戸サウスタワー店）

茨城県産の食材や旬の味覚を活かした個室和食居酒屋です。
会食・記念日・宴会など、大切な時間を過ごすお客様に選ばれるお店を目指しています。

03お仕事内容

まずは店舗運営の基本からスタートします。

・お客様のご案内
・オーダー対応
・料理・ドリンクの提供
・簡単な盛り付け
・仕込み補助
・レジ業務

慣れてきたら…

・アルバイトスタッフの育成
・シフト作成
・売上管理
・販促企画
・店舗マネジメント

04｜働く魅力：積み上げた先にあるもの

飲食の仕事を通して、接客や調理だけでなく、店舗運営まで幅広く学べる環境です。

✅接客・調理を始め、店舗運営を学べる
✅売上管理やスタッフ育成にも挑戦できる
✅新ブランド立ち上げに関われる
✅将来的には複数店舗を管理する道も
✅独立支援制度で夢を応援

積み上げた経験やスキルを、
自身のキャリアにつなげていけます。

05キャリアアップについて

役職は11段階。
一般主任係長（副店長）課長代理（店長候補）課長（店長）次長副部長部長へと一歩ずつステップアップしていくことができます。

✅ 店長になると月給33万円＋賞与（最低保証5万円×年2回）
✅️ オペレーションの習熟度や数値管理、スタッフ育成などをもとに総合的に評価
✅️ 年4回の面談で評価された点や今後の課題を一緒に確認

昇格基準は明確に定義、且つ共有されているので、「次は何を頑張ればいいのか」がわかり、目標を持って成長できる環境です。

• 頑張りをしっかり認めてもらえる会社

年4回の昇格発表では、社員がフォーマルな服装で参加。昇格者の名前が呼ばれると、自然と拍手が起こる
――そんな温かい雰囲気があります。

給与や役職が上がることはもちろんですが、「頑張りを仲間に認めてもらえる」という喜びも、この会社で働く大きなやりがいです。

「次は自分もあの場に立ちたい。」
そんな目標を持ちながら、日々仕事に取り組む社員も多くいます。

• Uターン/Iターン/Jターン大歓迎

Uターン・Iターン・Jターン希望の方も歓迎しています。
借上社宅制度があり、入社時から利用できるようサポートしています。

これまでも、青森県・山形県・新潟県・岩手県・福島県など他県から転居して入社した社員が在籍。
遠方から新しい仕事にチャレンジしたい方も、安心してスタートできる環境です。

※社宅利用には規定があります。

求めている人材

＜必須＞
✅普通免許(AT限定可)

＜こんな働き方をしたい方におすすめです＞

・次に何を頑張ればいいのかが分かる環境で働きたい
・評価の理由が明確な会社で、納得感を持って成長したい
・ひとつずつ仕事を覚え、着実にできることを増やしていきたい
・決められた手順を大切にしながら、正確に仕事を進めたい
・店舗運営まで学び、将来のキャリアにつなげたい
・オープニングメンバーとして、全員が同じ条件でスタートしたい

経験よりも、「学ぶ姿勢」や「コツコツ取り組む姿勢」を大切にしています。
未経験の方や第二新卒、フリーターから正社員を目指したい方も歓迎します。

社員インタビューはサイトにて
https://www.food-branding.co.jp/recruit

＜歓迎＞

#飲食業に興味がある
#人と接することが好き
#オープニングスタッフとして働きたい
#仲間と一緒にお店をつくりたい
#正社員デビューしたい
#未経験から手に職をつけたい

今後も続々店舗オープン！

【2026年8月オープン予定】
店舗名：囲〜KAKOI〜
エリア：茨城県牛久市ひたち野東1-28-5 TSビルひたち野2F

【2026年10月オープン予定】
店舗名：店名未定
業態：個室和食居酒屋
住所：茨城県水戸市宮町1丁目7-33
水戸サウスタワー10階

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

17:00~02:00

＊上記時間内にて実働8時間
＊休憩60分

休日休暇

月8日休み(シフト制)
※年間休日：105日
✅お休み重視で働きたい方は、休日日数や勤務時間について相談ください！

【3連休が年3回取得可能】
＊夏季休暇（7〜9月）
＊冬季休暇（1〜2月）
＊バケーション休暇（4〜5月）

• 公休と合わせて最大3連休が取得可能

【記念日休暇】
＊誕生日休暇（誕生月に1日）
＊アニバーサリー休暇（年1日）

【プラ1休暇】
＊自由取得・段階的に拡大予定（最大年7日）

【その他休暇】
＊慶弔休暇／傷病休暇／特別休暇
＊インフルエンザ等での休みも給与保障あり
＊有給休暇

交通・アクセス

JR「水戸駅」南口直結

給与詳細

基本給：月給 27万円 〜 36万円

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

【固定残業手当】
4万4000円〜5万9000円
＊29時間〜30時間分含む
＊超過分別途支給

• 給与については前職までの経験を考慮します！

安心の給与制度

✅賞与2回支給(1月、7月)
✅昇進・昇格年4回あり

• 年4回あるため1年で店長にキャリアップできます

• 査定フィードバック面談を丁寧に実施

• 昇給や昇格など頑張りを評価します！

給与例

【役職の給与について】
＊主任・・・・・・・・月給28万円〜
＊係長｜副店長・・・・月給29万円〜
＊課長代理｜店長候補・月給30万円〜
＊課長｜店長・・・・・月給33万円〜
＊次長｜店長・・・・・月給36万円〜

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・交通費全額支給（10円/km・上限なし）
・扶養家族手当（1人目1万円、2人目以降5千円）
・入社祝い金 5万円（入社後3ヶ月の賞与に加算）
・賞与年2回（1月・7月）
・社員紹介手当あり（紹介者に支給、規定あり）
・借上げ社宅制度（会社都合の異動時に住宅費用一部負担）

• 休日・休暇

・週休2日制（月8日休み）
・誕生日休暇（誕生月または翌月に1日取得）
・慶弔休暇・傷病休暇（社内規定による）
・特別休暇制度あり
（冠婚葬祭・インフルエンザ等での休みにも給与保障）

• 健康・生活サポート

・健康診断補助（年1回）

• 受診費用全額会社負担！オプション部分のみ実費

・食事補助
・まかない制度あり
・髪型自由（社内規定あり）
・制服支給（退職時返却）
・社会保険完備

• 便利な制度

・即払い制度あり
（勤務翌日から規定上限内で引き出し可能）

• 従業員割引制度

・最大20％OFF！

• 社員・アルバイト共通／お会計時に専用カード提示

• 利用時は写真をグループLINEで共有

• 社内イベント

・社員研修（不定期）
・社員旅行（年1回・1泊以上）

• 5月のGW明けに実施！

・BBQ大会（年1回）

• 毎年9月開催

・幹部研修
・社員総会
・昇給発表会

• キャリアサポート

・新入社員研修
・人事考課面談 年2回（3月・9月）
・昇進・昇格チャンスあり（年4回）
・社長キャリア面談あり
・独立支援制度あり

• 夢だった「オーナー」も目指せます！

• ライフイベントを応援

・結婚祝い金・出産祝い金あり
・慶弔見舞金支給

職場環境

韓国料理、九州料理、スイーツ、焼鳥など、その時代のニーズに合わせた新しいブランドを企画・出店し続けています。
店長や新ブランド立ち上げなどキャリアアップのチャンスが豊富。「一つのお店で働く」のではなく「成長を続ける会社で経験を積む」。そんな会社です。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

ご応募の際は、「応募画面へ進む」ボタンよりお進みください。

＜応募の流れ＞

• 「応募画面へ進む」ボタンを押してエントリー
• 担当者よりメールにてご連絡いたします
• 面接日程をご案内いたします
• 面接は基本的に1回実施いたします
• 履歴書をお持ちの方はご持参ください

お持ちでない場合は、当日弊社が用意しておりますエントリーシートへご記入ください。

＊ご不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせください
＊入社日のご相談も承ります
＊あなたにお会いできるのを、スタッフ一同心より楽しみにしております！