ビュッフェレストランの店長候補(10月オープン)

【京都新店】店長候補 オープニングスタッフ（10月OPENの新店舗）

ビュッフェレストランの店長候補（10月オープン）
京都府京都市南区東九条東岩本町2-11ホテルジャパネスク京都駅 ZEQUU１F 【蟹としゃぶしゃぶとビュッフェ 椿】
正社員

求人の特徴

中卒・中認合格 大卒 専門卒 短大卒 レストラン PC 貸与 まかないあり 交通費支給 ブランク OK 学歴不問 制服あり オープニングスタッフ 賞与あり

業務内容

＼アピールポイント／
①京都新店１号店につき、経験を活かしてキャリアアップできるチャンス！
②語学力に自信がなくても、世界中の人との出会いを楽しめる環境です
③月8日以上休み！年間休日110日！終電時間にも配慮したシフトで、無理なく働けます。
④マニュアルに縛られず、メニュー提案やオペレーション改善に自分のアイディアを活かせる

・現場での接客
・調理
・数値管理
・スタッフ育成
単なる”店舗スタッフ”ではなく、
「どうすればお店をもっと良く出来るか」を自ら考え、形にしていくポジションです。

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2026年10月1日、京都に新店オープン！
インバウンド向け「ビュッフェ・しゃぶしゃぶ・蟹海鮮の食べ放題」レストラン
（客単価5,000円・客席48席・スタッフ10名規模）にて、店長候補を募集します。

2030年の上場に向け、京都から全国、そして世界へ挑戦する事業です。
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【入社後の流れ・研修について】
京都新店舗の立ち上げメンバーとしてご入社いただきます。
オープンまでは、当社のカルチャーや店舗運営を深く理解していただくため、東京の既存店舗にて研修を実施します。
※オープン準備期間中の滞在費・交通費は会社規定に基づき支給いたします。

ゼロからお店を作る立ち上げ期ならではのスピード感や裁量、
仲間と一緒に挑戦する面白さを味わえる環境です。
「決められた仕事をこなす」のではなく、
”自分たちで事業やブランドを創っていく”想いを持った方をお待ちしています。

求める人物像

＜必須条件＞

• 学歴不問
• 飲食店またはホテルでの実務経験を2年以上お持ちの方
• 業務上、円滑な日本語コミュニケーションが取れる方（目安：日本語能力試験N2相当以上）

※英語などの語学力は一切不問です！（日本語通訳のツアーガイドさんがいるため）

＜歓迎条件＞
・インバウンド業界での経験が浅い方でも、飲食店の店長として数値管理やスタッフ育成の経験がある方は歓迎します！
・将来的に独立を目指している方も歓迎！（コロナ禍以降の当社の主軸事業であり、将来的に海外展開も視野に入れているため、ともに成長できる環境です）

【こんな方と一緒に働きたい！！】
私たちが求めているのは、明るく前向きに、
いろいろなことにチャレンジできる方です。

「やったことがないから無理」ではなく
「まずはやってみよう！」と前向きに行動できる方を歓迎します。

飲食の経験はもちろん活かせますが、経験だけを重視しているわけではありません。
・人と接することが好き
・明るく元気な対応ができる
・新しいことにチャレンジすることが好き
・周りと協力しながら仕事をするのが好き
・仕事を通して成長していきたい

そんな方なら、きっと当社で活躍していただけます。

私たちが大切にしている行動指針のひとつが「チャンスにチャレンジ」
「チャンスにチャレンジ」できる方を歓迎します！

私たちのビジョンや考え方にも共感しながら、店舗や会社と一緒に成長していきませんか？

職種

ビュッフェレストランの店長候補（10月オープン）

雇用形態

正社員

勤務体系

シフト制

就業時間

10:00～23:00の間で実働8時間（シフト制）
※終電時間は考慮いたします

休日

変形労働
シフト制
年間休日１１０日
夏季休暇
年末年始休暇
年次有給休暇（入社半年後、10日付与）
介護休暇
慶弔休暇

給与

月給：300,000円 〜
固定残業：あり
固定残業時間：1ヶ月あたり 43.3時間
固定残業代：1ヶ月あたり 71,500円
※固定残業代は残業の有無に関わらず支給されます
時間超過分は別途支給します
※月給は経験・能力に応じて決定します

• 昇給制度あり
• 賞与あり：年１回（事業成績による、支給実績あり）

試用期間

試用期間：あり
期間：3か月（※習熟度により最長6か月まで延長する場合あり）
条件：本採用時と同様

通勤手当

交通費規定支給（上限あり）

待遇・福利厚生

• 昇給制度あり
• 賞与あり（事業成績による、支給実績あり）
• 社宅補助あり（当社規定による）
• 提携保育園 （対象地域のみ）
• グループ割引制度（飲食・アパレル20％、美容20～50％オフ）
• 社内研修制度
• 定期評価制度
• 社員紹介制度
• 社内表彰制度
• 福利厚生倶楽部加入

・結婚祝金1万円
・出産祝金1万円
・死亡弔慰金1万～10万円
・入院見舞金1万～2万円
・住宅災害見舞金1万～2万円

他にも…当グループがオフィシャルトップパートナーを務める北海道コンサドーレ札幌のホームゲーム無料観戦

加入保険

健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

受動喫煙防止措置

屋内喫煙所あり

育児休業取得実績

産前産後休業・育児休業制度（取得実績あり、法定通り）

定年齢

60歳

再雇用

あり（65歳まで）

学歴

学歴不問

就業場所

京都府京都市南区東九条東岩本町2-11ホテルジャパネスク京都駅 ZEQUU１F 【蟹としゃぶしゃぶとビュッフェ 椿】

勤務先名

株式会社ノースグラフィック

勤務先ウェブサイトURL

https://www.northgraphic.co.jp/

勤務先事業内容

• レストラン事業

国内・国外を問わず個人旅行客のニーズに合わせた多様な食の提供を実現。地域に根ざしながらも、世界基準のサービスでお客様をお迎えします。

• 業務受託事業

ホテルでの朝食提供から施設管理まで、宿泊業界の多様なニーズに対応。主要ドメインとして培った豊富な経験とノウハウで、施設価値の向上をサポートします。

• 美容事業

個人旅行の中で高品質な美容サービスを提供し、旅の満足度を飛躍的に高める特別な体験を創出。ローカル顧客から旅行者まで幅広くサポートします。

• 不動産事業

不動産売買を通じて個人投資家の資産形成をサポート。長期的な視点で、お客様の豊かな未来づくりに貢献しています。

選考について

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
ご不明点やご質問があれば、お気軽にお問い合わせください。
ご応募後、原則３日以内にご連絡いたします。

【応募書類選考】

【一次面接】

【二次面接】

【内定・採用】

※入社日はご相談に応じます
※現在在職中の方も、勤務開始日のご相談に応じます

応募書類等

面接時、履歴書・職務経歴書をご用意ください。

採用人数

1名(人)

応募受付電話番号

011-215-1109

会社名

株式会社グラフィックホールディングス

業種

飲食

代表者名

山本 壮一

所在地

北海道札幌市中央区南三条西五丁目１番地１ ノルベサ４Ｆ

事業内容

飲食・インバウンド事業 海外事業
人材紹介事業（許可番号 01-ユ-300800）
リテイル事業
美容事業
WEB広告事業
オート事業
不動産事業
建設事業
障がい福祉事業

電話番号

011-215-1109