【11月に新規オープン】焼き鳥居酒屋店長・責任者候補【経験者優遇】

仕事内容:

月給36.4万円～｜未経験歓迎｜経験者優遇｜月7日・8日休み選択制

「とっつあん」ブランドでは初の焼き鳥がメイン！年内25店舗を目指し拡大中！

新規出店が続くため、店長・マネージャー・SVなどへの早期キャリアアップも可能！

✅ 15業態117店舗を展開する急成長企業！
✅ 若手からベテランまで活躍中！
✅ 月7日・8日休みが選べる！
✅ 給与＋達成インセンティブで頑張りをしっかり評価！
✅ MG・社員ポジションも空いてます！

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「店長になりたい」
「もっとキャリアアップしたい」
「飲食業界で長く活躍したい」

店長・マネージャーを目指す方はもちろん、未経験から一般社員としてスタートしたい方も歓迎します！

未経験の方でも、OJT研修で接客・調理・店舗運営を一つずつ学べるので安心です。
経験者の方は、店長・マネージャー候補として早期キャリアアップも可能です。

～仕事内容～

2026年11月OPEN予定！
『焼鳥酒場とっつぁん』の立ち上げメンバーを募集します。
オープニングだからこそ、決められた環境で働くのではなく、
お店づくりそのものに携われることが魅力です。
まずは店舗運営やブランドコンセプトを学びながら、
店舗の中心メンバーとして活躍していただきます。

◆【具体的には】

・焼き場業務
・仕込み、調理業務
・接客、ホール業務
・発注、在庫管理
・売上管理
・人材育成
・シフト作成
・店舗運営全般

経験やスキルに応じて、店長・マネージャー・SVなどへのキャリアアップも可能です。

「もっと裁量を持って働きたい」
「自分の経験を活かしたい」
「新店立ち上げに挑戦したい」
そんな方にはピッタリの環境です。

アピールポイント:

＜株式会社doubleについて＞

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2020年設立ながら、関西・九州・東京を中心に15業態117店舗を展開する成長企業。
鮨、和食、焼肉、韓国料理、ラーメン、居酒屋など多彩なブランドを展開し、
2026年は22店舗の新規出店を予定しています。
海外出店も進行中で、これからもさらに成長を続けていきます。
出店が増えるということは、店長やマネージャーなどのポストも増えるということ。
実力と成果を正当に評価するため、
年齢や社歴に関係なくキャリアアップを目指せます。

求める人材:

＜こんな方におすすめ＞

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✅未経験でも興味がある方
✅焼き鳥経験を活かしたい
✅店長として店舗運営に挑戦したい
✅オープニング店舗を経験したい
✅成長企業でキャリアアップしたい
✅経営スキルを身につけたい
✅将来自分のお店を持ちたい

＜社風について＞

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幅広い世代が活躍しており、
年齢よりも挑戦する気持ちを大切にしています。
スタッフ同士の距離も近く、困った時は自然と助け合う文化があります。

「楽しく働く」
「本気で成長する」
その両方を実現できる環境です。

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＜✅私たちのことをもっと知りたい方へ＞
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株式会社doubleでは、関西・九州・東京を中心に15業態117店舗を展開しています。
鮨、和食、焼肉、韓国料理、ラーメン、居酒屋など、多彩なブランドを展開しながら、年内22店舗の新規出店も予定している成長企業です。

「どんな会社なんだろう？」
「どんなスタッフが働いているの？」
「実際のキャリアアップ事例を見てみたい！」

そんな方は、ぜひ採用サイトもご覧ください。

採用サイト
https://double-recruit.jp/

会社の雰囲気や事業内容、各ブランドの特徴などをご紹介しています。
ご不明な点や気になることがあれば、お気軽にお問い合わせください！

株式会社double初の焼き鳥ブランド。
ゼロからブランドを創る面白さを、一緒に味わいませんか？
あなたとお会いできることを楽しみにしています。

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勤務時間・曜日:

10:30〜翌0:00の間で実働8～11.5時間・シフト制
※休憩1時間
※終電時間なども考慮し、シフトは柔軟に調整します

＜シフト例＞
10:30〜22:00、12:00〜23:30、13:30〜翌0:00 など
※各シフト休憩あり
※店舗状況により、24:00以降の勤務をお願いする場合があります。

休暇・休日:

月7日〜8日休み（選択制）
※希望に応じて休日数の選択が可能です
※連休の取得も可能

有給休暇（入社半年後に10日付与）

勤務地:

〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-18-5 VORT渋谷区道玄坂 B1F

アクセス:

渋谷駅井の頭線西口より徒歩約3分

神泉駅から275m

給与:

固定残業代あり：月給 ￥364,000は1か月当たりの固定残業代￥75,138（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

■ 一般社員　月給 32万円〜
・想定年収 400万円〜
・これまでの接客・調理経験を活かし、店舗運営にも挑戦できます。

■ 店長　月給 36,4万円〜
・想定年収 500万円〜
・売上管理やスタッフ育成など、店舗づくりにも携われます。

■ SV・マネージャー　月給 43,5万円〜
・想定年収 600万円〜
・複数店舗の管理やマネジメントなど、さらなるキャリアアップが可能です。

※経験・能力を考慮のうえ決定します。
※毎月達成インセンティブあり。
※実力や成果に応じて、早期昇給・ポジションアップも可能です。

待遇・福利厚生:

• 入社祝い金あり
• 交通費全額支給
• 社宅制度
• 引っ越しサポート制度
• 昇給あり
• 昇進・昇格（年2回の評価制度）
• 賞与あり（年間実績による）
• 子ども手当（子ども1人につき月15,000円）
• 月間インセンティブ（歩合制度）
• 年末年始営業歩合制度（営業実績による）
• 出産祝い金（50,000円支給）
• リフレッシュ休暇（店長以上／4連休取得で10,000円支給）
• 有給休暇（年10日付与）
• 配偶者ありの場合、基本日曜日休暇
• 忌引き休暇
• まかないあり
• 入社後研修制度
• 制服貸与

その他:

• 勤務開始日はご相談に応じます
• 在職中の方もお気軽にご応募ください
• WEB面接／オンライン面接対応可能
• 面接日程は柔軟に調整いたします

雇用形態: 正社員

給与: 364,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間