パン製造・ブーランジェ(~15時終業)

仕事内容:

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【20代〜30代活躍中！】
午後の時間を有効活用できる本格ベーカリー

SNSで話題の「仲野商店」が手がける
大型ビストロ＆ベーカリーで、活躍しませんか？

「パン作りは好きだけど、給与や休みが不安定…」
そんな悩みを持つ方にこそ選んでほしい職場です。
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【仕事内容】
パンの製造業務全般をお任せします。

✓多彩な技術
食事に合わせるハード系から話題の菓子パンまで、
多種多様なパンを焼くため、
幅広い知識と技術が身につきます。

✓環境
20代〜30代の若手スタッフが中心。
ほとんどが正社員なので、チームワークも良く、
お互いにフォローし合える環境です。

✓キャリア
将来の独立希望者や、店長候補として
マネジメントを学びたい方も大歓迎！

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【お店について】
白を基調にした海外のようなおしゃれな
お店に一歩入ると開放的なキッチンが広がる
ビストロ＆ベーカリーです。
こだわりのパンを主役に朝から夜まで
異なる魅力を堪能していただけます。

Antoine Vollonの「Motte de Beurre 」
この絵の作者の名前からVollonと名付けました。

◇Instagram：＠vollon.nagoya

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アピールポイント:

⭐パン職人の価値を適正な給与で還元！

⭐午後はまるごと「自分の時間！」
4:00〜15:00の勤務なので、
退勤後に買い物や趣味、通院などもスムーズ。
「朝活」感覚で充実した毎日を送れます。

⭐飲食業界でもしっかり休める
月8日休みに加え、
夏季・年末年始休暇も各5〜6日間。
有給休暇は退職時の買い取り相談も可能です。

⭐自分らしく働ける「髪色・髪型自由」
海外のようなおしゃれな店舗で、
個性を活かして伸び伸びと働けます。

⭐社長との距離も近く、発言しやすい環境です！

⭐風通しの良い職場作りを心掛けています。

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【オーナーについて】
メディア出演やレシピ監修も行う、食のスペシャリスト
フランス留学や東京の名店で研鑽を積み、
名古屋で生徒数1,000人超の人気料理教室を主宰。

31歳で独立し、現在は4店舗の経営のほか、
NHK番組への出演や食品プロデュースなど、
枠にとらわれず幅広く活動しています。

「売れる店づくり」のノウハウを持つ
オーナーの近くで、調理技術はもちろん、
飲食ビジネスの面白さを直接学べる環境です。

◇仲野商店について
https://nakanoshoten.jp/

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求める人材:

【学歴不問・パン製造経験のある方歓迎！】

・ベーカリーやパン屋での製造経験（1年程度）

・毎日同じ作業ではなく、
新しいパン作りにも挑戦したいという意欲のある方

・チームワークを大切にできる方

・ブランクのある方もOKです！

勤務時間・曜日:

4:00～15:00
（シフト制／実働8時間／休憩あり）※残業あり

ランチ　11:00～14:00
カフェ　14:00～15:30
ディナー 17:00～22:00

<BAKERY,COFFEE>
9:00～18:00

休暇・休日:

月8日休み（定休日：水曜日＋その他）

【その他】
■年末年始（5～6日間）
■夏季休暇（5日間）
■慶弔休暇
■有給休暇（入社から半年後に10日付与／退職時の買い取り相談も可能）

勤務地:

愛知県名古屋市中区新栄1-47-12 郷原ビル 1F

◇千早公園の隣です

アクセス:

矢場町駅3番出口より徒歩10分
鶴舞駅より徒歩10分

給与:

月給27万円～40万円

◇経験・能力を考慮します！
あなたの経験を聞かせてください！

◇未経験でも月給27万円スタート！

＜月収例＞
●未経験者：約28万5,000円

●経験者：約32万5,000円

●店長候補：約37万5,000円

待遇・福利厚生:

■社会保険完備
■昇給あり
■賞与あり
■交通費支給（600円／日×出勤日数）
■店長手当（5万円）
■住宅手当（1万5,000円）
■まかない・食事補助あり
■スタッフ割引あり（10％オフ）
■髪色髪型自由
■試用期間あり（1～2ヶ月）

■退職時に有給休暇が残っている場合は、
給与と一緒に受取も可能です。
■適正により店舗異動の提案をさせていただくこともあります。

その他:

【応募方法】

応募フォームよりご応募ください。
担当より追ってご連絡いたします。

ご興味をお持ちいただけましたら、
まずはお気軽にご応募くださいませ！
面接で、ざっくばらんにお話ししましょう！

雇用形態: 正社員

給与: 270,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

職歴:

• パンの製造スタッフ: 1年 (望ましい)