カウンター15席|”鮨 さかくら”の接客・調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人

～～【鮨 さかくらの特徴】～～

✅飲食業でも稼げる！
月給35～65万円＋業績ボーナスもあり

✅飲食業でも休める！
完全週休2日制で希望休OK・連休も取得可能

✅独立支援＆昇給昇格チャンスも多数！
弊社からの独立実績あり＆腰を据えて働いていただける方も歓迎

✅裁量、自由度の大きい働きやすい環境！
メニュー開発やSNS運用など「やってみたい」の声大歓迎＆お任せします

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【具体的な仕事内容】
2026年4月にオープンした『鮨 さかくら』での、接客・調理・店舗運営・スタッフ管理などをお任せします！
明石駅から徒歩2分の好立地にある当店では、明石の新鮮な海の幸を中心に、こだわりの山の幸もカジュアルな価格でご提供しています

カウンターのみの15席、アットホームで挑戦しやすい雰囲気です。
未経験からでも、料理の基礎〜経営まで丁寧に学べますので経験の有無は問わず、
お人柄ややる気を尊重する風土です

【職場について】

• 最寄りは明石駅で徒歩2分の好立地！

カウンターで味わう本格すしと厳選日本酒にこだわり、和モダン空間でライブ感を堪能していただけるお店です。

• 以下からお店の雰囲気をご覧ください

https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28075793/

【✅応募を迷っているあなたへ】
「地元で長く働きたい」「食の仕事を一生ものにしたい」
そんな方にピッタリの職場です。
完全週休2日・月給35万円～で、プライベートと仕事の両立が叶う環境。
創作和食の技術を学びながら、将来のキャリアを一緒に描きましょう。

未経験の方も歓迎。まずはお気軽にお話しください！

求めている人材

✅ 飲食業、サービス業の経験は問いません※勿論経験者の方も大歓迎です！
✅ 地元で腰を据えて働きたい方
✅ 家族との時間も大切にしたい方
✅ 人と話すこと、料理がお好きな方
✅ 将来独立や開業、キャリアアップを狙いたい方

• こんな方にオススメ！

・“安定×キャリアアップ”を両立したい方
・和食・地酒の世界に興味がある方
・自分のアイデアをお店づくりに活かしたい方
・地域密着で長く働ける環境を探している方

【社員インタビュー】
〈40代男性〉
「飲食業は好きでしたが、家族との時間を取りたいと思って転職。
完全週休2日でシフト希望も柔軟、家族との時間が増えました。
頑張りが収入に直結する制度も魅力です。」

〈20代男性〉
「和食は初めてでしたが、先輩のフォローが丁寧で安心でした。
今では仕入れや新メニュー提案も任せてもらっています。
“自分の考えが形になる”喜びを実感しています。」

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

• 勤務時間：

10:00〜23:00のうち、
実働8時間・休憩2時間（シフト制）

• 営業時間

11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
※終電考慮いたします

休日休暇

完全週休２日制（月8日休み）
選択出来ますのでお気軽にご相談ください！

・有給休暇あり
・夏季休暇あり
・年末年始休暇あり
・GW休暇あり

勤務地

〒6730891兵庫県明石市大明石町1-6-17 伊藤ビル 1F

交通・アクセス

「明石駅」より徒歩2分

給与詳細

基本給：月給 35万円 〜 65万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

✅業績に応じてボーナス・賞与あり
✅昇給あり（年1回）
✅交通費全額支給
✅試用期間3ヶ月（条件同じ）
※給与は経験や実績によって判断いたします

2026年8月、給与90万円の社員が誕生しました！
基本給＋40万円のインセンティブです。
毎月支給のインセンティブは現在の実績ベースで年間7回相当支給しています

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
✅まかない・食事補助あり
✅社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
✅髪型自由
✅独立支援体制あり
✅酒造見学等の研修・イベントあり

選考プロセス

応募フォームまたはお電話(090-4275-1603)にて、
まずはお気軽にご応募ください。

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面接時は履歴書不要です！
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＊応募の秘密は厳守いたします
＊在職中の方も気軽にご応募ください