未経験から始める。キッチンスタッフ(駅近徒歩2分)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

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<️完全未経験でも活躍できる環境!!>

• 月給25万円スタート!!
• 完全週休2日制も相談OK

✅ 未経験OK/必要なのはやる気だけ!!
✅ 35歳未満の方大歓迎
✅ 1つずつ覚えていける環境が魅力!!

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• 具体的な業務内容

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キッチン業務全般をお任せします！

✅仕込み（お肉・野菜・スープなど）
✅盛り付け
✅調理

• お肉、焼き場､サラダ場と担当に

分かれて調理
✅洗い物（食洗機も完備）
✅キッチン周りの清掃 等

洗い物は当番制ではなく、手の空いた
人が行うので、みんなで協力して業務
を進めていきます！

シフト管理や在庫管理などは､
リーダー･店長が行うので､
調理に集中してもくもくと働けます
店舗展開の可能性もあるので､
将来的には店長を目指したい方も
歓迎します！

<未経験から“お肉のプロ”になれる環境です！>
「お肉が好き！」

「まかないで美味しい肉料理が食べたい！」
「一生モノの調理スキルの基本を身につけたい！」
そんな方にピッタリなお仕事です！

当店では、鮮度抜群のお肉を毎週お店で直接捌いています。
そのため、普段はなかなか見かけない希少部位や、
お肉ごとの一番美味しい切り方・焼き加減など、
働いているうちに自然と「肉の部位や知識」に詳しくなれるのが魅力です！

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＜一日の流れ＞

• 14:00 出勤
• お肉・野菜・スープなどの仕込み

入社後はクイズ形式でお肉の部位を
覚えたり、楽しく学びながら成長
できる環境を整えています！

• 16:30 休憩
• シフトに入ったみんなで賄いを

食べたり､雑談したりまったり
過ごします｡

• 17:00 開店
• お肉･焼き場､サラダ場と担当に

分かれて調理を行っていきます｡

• 23:00 閉店
• 最後のお客様が帰られたら閉店作業

食器洗い・明日の仕込み・
キッチンの清掃をして、作業が
終わり次第退勤します！
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焼肉店ならではの特徴として、
お客様が帰られた後はスムーズ
に閉店作業に入れるため、
残業はほとんどありません。
居酒屋などと違い、深夜まで営業する
ことがないので、プライベートの時間
もしっかり確保できます

• 職場の雰囲気

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「スタッフの意見はたくさん
取り入れたい」
「スキルや頑張りはお給料に
反映してあげたい」

そんな想いのオーナーがお店作りを
しています。
例えば本音で意見交換ができるよう、
お酒を飲みながらざっくばらんな
食事会を開催しています！
そこで出た意見も積極的に吸収しています
オーナーも一緒に現場に立ち、
日頃の頑張りを正当に評価してくれる
ので昇給も随時行っています！
そんな雰囲気なのでみんなやりがいを持ち、
チームワークもよく運営しています

• 当社について

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新潟市中央区に店を構える｢焼肉 藤虎｣
席数は6名席が5つ､4名席が4つ､
カウンターが6席の計52席のお店です。
質の高いお肉を手ごろな価格で味わえる
とあって､週末にはご家族連れ様､
平日は常連のお客様が多数ご来店いただ
いています。

• キャリアアップについて

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長く働いていただける方には、
スキルアップに応じて給与アップの
機会もあります。
現在、10年以上勤務しているスタッフ
は月給35万円程度まで昇給しています。
頑張りはしっかり評価する環境ですので、
長期的なキャリア形成も可能です。

• スタッフとの交流の場・食事会あり

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定期的に開催される食事会では、
新メニューのアイデアなど様々な
意見交換を行っています！
仕事終了後にリラックスした雰囲気で
行うので、お酒を飲む方も飲まない方
も参加しやすい環境です。
代行代も支給されるので安心して参加
できます。

これまでにもスタッフから出たアイデアが
実際のメニューに反映された例も多数あり、
自分の意見が店舗運営に活かされると
やりがいを感じられる職場です。

求めている人材

• 必須条件

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• 社会人としての常識があればOKです!!

年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・35歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

【勤務時間】

• 14:00～23:00（休憩あり）

※残業はほぼありません。
焼肉店のため、ラストオーダー後
はスムーズに業務が終了します。

休日休暇

• 週休2日制(シフト制)

※月1回連休あり

• 有給休暇

• 夏季休暇

• 冬季休暇

• 慶弔休暇

• 旅行に行くなどの休暇希望には

柔軟に対応します！

• 完全週休２日制も相談OK

勤務地

〒9500087新潟県新潟市中央区東大通1-5-7

交通・アクセス

新潟駅から徒歩2分

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験･能力を考慮し優遇

• 昇給あり
• 賞与あり／年2回(※業績による)
• 交通費支給

（無料駐車場完備・ガソリン代も支給）
※胎内市から通勤1時間かけてくる従業員もいます!!

スキルや頑張りに応じて給与アップ
の機会があります。

試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1200円

給与例

現在、10年以上勤務している
スタッフは月給35万円程度
まで昇給しています！

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 昇給あり
• 賞与あり／年2回(※業績による)
• 交通費規定支給（ガソリン代も支給）
• 車通勤可（駐車場完備）
• 社員割引あり
• 制服貸与
• 髪型･髪色自由
• 食事会あり（1～2ヶ月おきに開催）
• 仕事終わりにお酒を飲みながら

ざっくばらんに意見交換します！
＊代行代支給あり

職場環境

20代～40代のスタッフが活躍中！

＜在籍スタッフ＞

• 社員：2名
• 学生アルバイト：約10名

選考プロセス

１. 応募

２. 担当者より面談・面接調整などの
ご連絡

３. 面談・面接実施

４. 採用決定のご連絡

５. お仕事開始

• まずはお話だけでも歓迎！