調理師・栄養士/福祉施設向け手作り弁当の調理スタッフ/週2日~

雇用形態

アルバイト・パート
試用期間：3か月
※期間中も給与・勤務条件の変更はありません。

給与

【時給】 1200円～1500円
経験内容を考慮して決定します。

• 交通費実費支給。

勤務地

のんびり厨房
・千葉県市川市田尻4-9-16

交通手段

東京メトロ東西線
「原木中山駅」より徒歩8分
【最寄り駅】
・東京メトロ東西線「原木中山駅」

勤務時間

• 週2日～5日
• 時間帯は下記いずれか。

[1]
8:00～16:00
休憩1時間

[2]
8:00～11:30
休憩なし

勤務曜日はご相談ください。

※基本的に残業はありません。
※翌月の希望休は前月15日までに提出。

休日・休暇

シフト制

日曜・祝日は定休日です。

出勤可能な曜日をうかがった上で
勤務シフトを決定します。

インフォメーション

週2日～／8時～16時または午前のみ。給食・社員食堂・ホテル等の経験も活かせる。手作りのおいしさを大切にする厨房です。

職種

販売・飲食・サービス > 調理・調理補助

仕事内容

。・*:。+。・*:。+

• 週2日～。
• 8時～16時または午前のみ。
• 給食・社員食堂・ホテル等の経験も活かせる。
• 手作りのおいしさを大切にする厨房です。

。・*:。+。・*:。+

「みんなのペースで、でもちゃんとおいしい。」

2026年9月に移転リニューアルOPENしたばかり。
原木中山駅から徒歩8分の
「のんびり厨房」で、
調理スタッフを募集します。

のんびり厨房がつくっているのは、
ウェリオsocial worksが運営する
グループホームや就労支援施設などへ届ける
手作りのお弁当。

現在は7施設ほどへ食事を提供しており、
そのほか会議用のお弁当なども
手がけています。

私たちが大切にしているのは、

「みんなのペースで、
でもちゃんとおいしい。」

という考え方です。

のんびり厨房では、
障がい福祉サービスを利用する方も
一緒に調理の仕事に取り組んでいます。

一人ひとりのペースや得意なことを大切にしながら、
調理する楽しさをみんなで共有する。

でも、
料理のおいしさや安全・安心には妥協しない。

そんな厨房を目指しています。

お任せするのは「調理・仕込み」が中心

今回募集する方には、
主にお弁当の調理や仕込みを
お任せします。

業務管理や仕入れは責任者が担当し、
メニュー作成についても
責任者と管理栄養士が中心となって行います。

そのため、

「管理業務ばかりではなく、
これまで培った調理スキルを活かしたい」

という方にもぴったりです。

具体的には、

・食材の仕込み
・主菜、副菜等の調理
・盛り付け
・翌日の仕込み、準備
・厨房内の衛生管理
・利用者さんと一緒に進める調理作業

などをお願いします。

利用者さんも、
それぞれの能力や得意分野に応じて、

・仕込み
・調理
・盛り付け

など幅広い工程に携わっています。

調理スタッフだけですべてを抱えるのではなく、
周囲と協力しながら進めていく厨房です。

既製品に頼りすぎない、手作りの厨房

のんびり厨房では、
既製品のお惣菜はほとんど使用していません。

大切にしているのは、

・手作り感
・オリジナリティー
・真心

です。

福祉施設向けの食事だからこそ、
毎日の食事を楽しみにしてもらいたい。

「今日のお昼、おいしかった」

そんな日々の小さな楽しみを、
食を通してつくっていく仕事です。

給食・大量調理の経験も活かせます

調理では、
スチームコンベクションオーブンや
ブラストチラーなどの設備も使用します。

感覚だけに頼るのではなく、
温度や時間などを数値で管理しながら、
おいしさと安全性の両方を大切にしています。

そのため、

・学校給食
・病院や福祉施設の給食
・社員食堂、職員食堂
・ホテル
・大量調理施設

などでの経験をお持ちの方は、
これまで培ってきたスキルを
しっかり活かしていただけます。

もちろん、
経験年数について一律の決まりはありません。

調理師または
栄養士・管理栄養士の資格をお持ちで、
これまでの調理経験を活かしたい方を
お待ちしています。

経験豊富な責任者がそばにいます

調理について分からないことがあれば、
現場責任者へすぐに相談できます。

責任者は、
ホテルで調理経験を積んだ後、
飲食店経営や複数店舗の運営、
職員食堂の責任者など、
長年にわたり飲食・調理の現場に
携わってきたスタッフです。

「この経験がないとダメ」
「か月で一人前にならないとダメ」

というような決め方はしていません。

それぞれの経験や習熟度に合わせて、
じっくり仕事を覚えていただけます。

週2日～。生活に合わせて選べます

勤務は週2日～5日でご相談いただけます。

勤務時間は、

[1] 8:00～16:00
休憩1時間

または

[2] 8:00～12:00
休憩なし

のいずれかです。

お店の営業は昼が中心で、
午後は翌日の仕込みや準備を行います。

基本的に残業はありません。

飲食・調理の仕事を続けたいけれど、

「夜遅くまで働くのは難しい」
「家庭や自分の時間も大切にしたい」
「フルタイムではなく午前だけ働きたい」

という方にも働きやすい環境です。

日曜・祝日はお休み

日曜・祝日は定休日です。

勤務曜日については、
出勤可能な曜日をうかがった上で
シフトを決定します。

翌月の希望休は、
前月15日までに提出していただきます。

勤務日数やお休みについても、
事情をうかがいながら調整しています。

フルタイムから、将来の責任者を目指す道も

今回はアルバイト・パートでの募集ですが、
長く活躍していただける方には
社員登用の道もあります。

特にフルタイムで勤務される方については、
今後新しい店舗を展開する際の
責任者候補として、

・調理
・スタッフとの連携
・厨房運営
・マネージメント

なども、
本人の成長に合わせて
じっくりお教えしていく考えです。

「まずは調理スタッフとして働きたい」

という方はもちろん、

「将来的には責任者にも挑戦したい」

という方も歓迎します。

職場について

のんびり厨房では、
障がい福祉サービスを利用して働く方が
1日4～7名程度いらっしゃいます。

利用者さんは、
それぞれの能力に合わせて、
仕込み・調理・盛り付けなど
幅広い仕事に取り組んでいます。

利用者さんのサポートを担当するスタッフも
1～3名程度勤務しており、
調理スタッフだけで
福祉面の対応を抱える職場ではありません。

分からないことや困ったことがあれば、
責任者をはじめ周囲のスタッフへ
気軽に相談できます。

現場が大切にしているのは、
明るさと協調性。

役割や立場にかかわらず、
声を掛け合いながら仕事を進めています。

のんびり厨房が目指していること

「みんなのペースで、
でもちゃんとおいしい。」

障がいをお持ちの方を
単なる労働力として考えるのではなく、
料理をつくる楽しさや、
誰かに必要とされる喜びを、
みんなで共有していきたい。

一方で、

「福祉だから、このくらいでいい」

という仕事にはしたくありません。

食べる方に、
きちんとおいしいと思ってもらえること。

安全で安心できる食事であること。

そして、
つくる人も自分の仕事に
誇りを持てること。

そんな厨房を一緒につくっていただける方を
お待ちしています。

応募資格

必須

・調理師
または
・栄養士
・管理栄養士

いずれかの資格をお持ちの方

・調理業務の経験をお持ちの方

※経験年数について一律の規定はありません。

こんな経験をお持ちの方は特に歓迎

・学校給食
・病院給食
・福祉施設給食
・社員食堂、職員食堂
・大量調理
・ホテル調理
・飲食店での調理
・惣菜調理

スチームコンベクションオーブンや
ブラストチラーの使用経験・
クックチルや真空低温調理の経験を
お持ちの方は熱烈歓迎。

こんな方に向いています

・調理の仕事をこれからも続けたい
・資格や経験を活かしたい
・手作りの料理を大切にしたい
・食べる人の顔を思い浮かべながら料理したい
・大量調理や給食の経験を活かしたい
・夜遅くならない調理の仕事を探している
・福祉業界にも興味がある
・周囲と協力しながら仕事を進めたい
・将来は厨房責任者にも挑戦したい

待遇・福利厚生

・交通費実費支給
・エプロン貸与
・私服勤務OK
・個人ロッカーあり
・冷暖房完備
・電子レンジあり
・ポットあり
・冷蔵庫あり
・Wi-Fiあり
・研修あり
・社員登用あり

※各種社会保険については、勤務条件等に応じた加入条件を最終確認のうえ掲載予定です。

選考手順

面談1回予定。
WEB面談も可能です。

応募から採用まで
スムーズに進めることが可能です。

まずは仕事内容や勤務条件について
話を聞いてみたいという方も、
お気軽にご応募ください。

面接地

下記[1][2]よりお選びいただけます。

[1]_オンラインご面談。

or

[2]_のんびり厨房（勤務地）
原木中山駅 徒歩8分

お仕事No.

のんびり厨房調理師v2