パティシエ(渋谷で20年以上愛されるスイーツ特化型カフェ)

仕事内容

雇用形態：契約社員
職種：パティシエ/菓子職人

・－・－・－・－・－・－・－・

渋谷で20年以上愛される
「宇田川カフェ」グループ！

スイーツ特化型カフェで
新部門の立ち上げメンバー募集✨️

あなたの実務経験を活かして
カフェスイーツの最前線で働きませんか？

・－・－・－・－・－・－・－・

＼＼働きやすいメリット／／

✨️残業ほぼなし＆月8～10日休み
✨️髪色・髪型・ピアス自由
✨️作ったスイーツを目の前で
お客様に喜んでいただける
✨️立ち上げメンバーとして
新しいチームを作っていける
✨️絶品のまかないが無料
✨️系列店20％OFFの社割あり
✨️産休・育休取得実績ありで長く働ける！

＜お仕事の詳細＞
「宇田川カフェ"suite"」の
キッチンを拠点に、
チーフパティシエとともに
スイーツ製造全般をお任せします。
仕込み・焼成・仕上げまで
一貫して携われる環境です！

• 定番・季節スイーツの製造
• 新作スイーツの企画・考案・開発

作ったスイーツは自店舗だけでなく、
都内のグループカフェへ届けられます。
宇田川カフェブランドの味を守る
「セントラルキッチン」としての
役割も求められるポジション！

＼ 新体制で活躍しませんか！ ／

今年7月に新たなチーフパティシエを迎え、
生まれ変わったばかりのスイーツ部門！
あなたには製造メンバーとして、
チーフとともにグループ全体の
スイーツ作りを支えていただきます。

＼ アイデア大歓迎！ ／

定番のレシピをしっかり受け継ぎつつ、
新しい挑戦もできる環境です。
もっとフルーツを使った新メニューや
写真映えするメニュー開発も考えており
チーム内からの意見や声もドンドン
挙げてほしいという想いがあります。

実際にお仕事でスイーツ製造に
携わっていたという経験があればOK。
チーフパティシエがサポートするので、
技術を磨きながらスイーツづくりの
面白さを存分に味わえる職場です！

宇田川カフェのご紹介

渋谷エリアを中心に、
カフェやレストランなど
全国で店舗を展開する
「株式会社エル・ディー・アンド・ケイ」。

その原点であり、
渋谷の「元祖・夜カフェ」として
20年以上愛され続けているのが
「宇田川カフェ」グループです。

"suite"はグループ内でも
スイーツ製造の中核を担う特別な存在。
チーズケーキやガトーショコラを定番とし、
キッチンと客席の距離が近いのが特徴。
「自分が作ったスイーツを
お客様が美味しそうに食べている姿」を
直接見られるのも大きな魅力です。

※入社から3年間は
契約社員としてのスタートとなります。
待遇の変更は一切ございません。
（入社3年経過したスタッフは全員
正社員へと移行しています）

求めている人材

＜必須要件＞
生菓子・焼き菓子の
製造実務経験がある方（年数不問）

＜こんな経験をお持ちの方、大歓迎！＞
✨️ホテルやレストランでのビュッフェ用ケーキ製造
✨️カフェや洋菓子店での調理・製造アシスタント

※部分的な作業だけでなく
一通りの作業を経験された方を歓迎！

＜こんな方も歓迎します＞

• お菓子の実務経験をもっと磨きたい方
• 長く愛され続ける味を皆様にお届けしたい方
• 作ったスイーツを目の前でお客様に

喜んでいただける環境で働きたい方

• 協調性をもって働ける方
• 新体制のチーム作りを楽しめる方
• 定番メニューの習得と新しい味の開発を

両立できる環境で活躍したい方

• 自分のアイデアが活きる環境で

クリエイティブに活躍したい方

• 髪色自由・ピアスOKなど

自分らしいスタイルで働きたい方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり190時間

9:00～20:00
・休憩1h
・残業ほぼなし

【シフト例】
※製造状況により変動あり

9:00～18:00
10:00～19:00
11:00～20:00

休日休暇

月8～10日休み
年間休日108日

• 有給休暇
• 事前申告制
• 産休・育休取得実績あり
• 育休後の時短勤務復帰も可能

勤務地

〒1500042東京都渋谷区宇田川町36-12 1/2F

交通・アクセス

各線「渋谷」駅より徒歩10分

給与詳細

基本給：月給 27万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

残業代別途全額支給

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
※経験・能力により短縮あり

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 昇給年1回
• 賞与年2回（業績による）
• 交通費全額支給
• 髪型・髪色自由
• ピアスOK
• まかないあり
• 社割あり
• グループ系列店20％オフ

※入社から3年間は
契約社員としてのスタートとなります。
待遇の変更は一切ございません。
（入社3年経過したスタッフは全員
正社員へと移行しています）

職場環境

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考プロセス

✨️ここまでお読みいただきありがとうございます✨️

ご応募は当ページよりエントリーください
追って採用担当よりご連絡いたします。

＜採用までのステップ＞
応募

一次面接（服装自由）

最終面接

内定

＜面接地＞
下記本社または店舗にて行います。

株式会社エル・ディー・アンド・ケイ 本社
〒150-0042
東京都渋谷区宇田川町18-4 LD&Kビル3F（本社）

宇田川カフェsuite
〒150-0042

東京都渋谷区宇田川町36-12（宇田川カフェsuite）