2026年10月にOPENする焼肉店の調理スタッフ

仕事内容:

2026年10月、西天満に2号店がOPEN！

北新地にある「和洋焼肉 大伍」の2号店となる
「和洋焼肉 大伍 梅田店」のオープンをご担当いただくとともに
お店での調理や店舗運営全般をお任せします！

オープン予定日は内装工事の関係で10月頃になる予定です！

それまでは系列店である「和洋焼肉 大伍 北新地店」にて
調理方法やオペレーションなどを感じ、見てもらう意味で
ご勤務いただきます。

【調理業務】
お客様に提供するお肉を切っていただいたり
一品料理（〆の冷麺やサラダ）等の盛り付け・調理をお願いします。

調理経験に関しては
焼肉店での勤務経験がなくてもOKです！

和洋焼肉 大伍では
レシピにマニュアルを完備！
その調理に必要なための素材も
グラム単位で決まっているため
あまり料理・調理に自信がない...
という方でも一人前になるまでが早いです！

和洋焼肉 大伍は2022年12月にOPEN。
オープンしてまだ1年半ほどですが
お肉の調理方法や、接客のオペレーションはほぼ整ってきたので
ここから繁盛店にするためさらに
スキルアップ・レベルアップをしたいと考えています！

【お客様について】
大箱の焼肉屋！というよりもどちらかというと
西天満の中でも隠れ家的なお店にする予定です。

大きな店舗ではないので
常にオーダー周り・配膳しっぱなし！というよりも
4～6名で来られた2～3組の団体のお客様に対して
おもてなししていただく感覚が近いですね。

アピールポイント:

【和洋焼肉 大伍 梅田店について】
2026年10月頃オープン予定！

【回転数について】
平日・土曜日共に多くても3回転を想定しています。
常に「お食事終わりのあそこのテーブルを拭いて...！」
「あのお客様にオーダーを持って行かないと！」というような
忙しい営業スタイルではなく、どちらかというと余裕を持って
おもてなしして頂くイメージです。

【オペレーションについて】
基本、3名でお店を運営していただきます。
内訳としては
店長（正社員のあなた）1名と
アルバイトの方2名です。
系列である北新地店でアルバイトの方は
20代前半の学生さんが多く
バイトさんとの信頼関係も大事になってきます♪

【飲食業の休めない・残業が多いというイメージから脱却】
これは正直1番のアピールポイントです。
和洋焼肉 大伍は月給30万円かつ月8日以上休みを保証します。

また、売上によって最大10万円まで
発生するインセンティブもご用意。

月給40万円超えも可能なので
今のお給料に満足していない方も
是非ご応募くださいね！

あなたとお会いできることを楽しみにしています！

求める人材:

異なる業態からの転職も大歓迎！
（店長の白木も元々はイタリアン出身の料理人でした）

【調理方法やメニューに関して】
今回は、オープニング店舗をお任せする関係上
飲食店での勤務経験や調理経験がない方はごめんなさい...
ただ調理経験や料理経験がある方は
入社後3ヶ月ほどで肉切りや一品物の料理をマスターすることが可能です！

また、和洋焼肉 大伍ではメニューのレシピマニュアルや
仕込み方法等の「仕組み化」を整えています。

◆どうしたら店内がスムーズに運営できるか
◆お客様からのオーダーをスムーズに提供できるか

という目線に立てる社員の方が活躍しています！

勤務時間・曜日:

15:00～23:00

※実働8時間（休憩1時間あり）

■15:00〜18:00までは営業開始前の仕込み
■18:00〜23:00（ラストオーダー22:30）までは営業時間・お土産（出前のお弁当）の提供
■22:30以降は営業終了後の片付け・締め作業と翌営業日に向けての仕込み
が主なスケジュールです！

休暇・休日:

日曜日・祝日（月曜日）

・月8日以上休み
・有給休暇（入社6ヶ月後から取得可能）
・GW休暇
・夏季休暇（2024年度は8/11〜8/16までの5日間です）
・年末年始休暇
※2024年度の年末年始休暇は5日～7日を予定しています

勤務地:

和洋焼肉 大伍 梅田店
住所：大阪府大阪市北区西天満1丁目11-19
※2026年10月OPEN予定

アクセス:

南森町駅(Osaka Metro 谷町線)から徒歩6分
東梅田駅(JR・阪急・阪神線各線)から徒歩8分
北新地駅(JR西日本 東西線)から徒歩4分
淀屋橋駅(Osaka Metro 御堂筋線）から徒歩7分

各線からアクセス抜群の立地です。

給与:

月給30万円～35万円（別途インセンティブあり）

月給30万円の場合：月8日以上休み
月給35万円の場合：月6日以上休み

●昇給あり
●一定の売上規定を超えた場合、インセンティブ支給
●インセンティブとは別に職務手当あり

待遇・福利厚生:

・昇給あり
・制服支給（お店のエプロンを支給・着用いただきます）
・月の売上に応じたインセンティブあり
・職務手当あり
・髪型自由
・髪色自由
・ピアス自由
・ネックレス自由
・おしゃれ自由

その他:

Instagramのストーリー・店舗HP内のブログも更新中です！

InstagramのDMでも応募を受け付けています！
気になった方はDMにて
・氏名
・生年月日
・飲食業での勤務経験有無
の3点を記載の上、DMを送信ください！

---

【和洋焼肉 大伍について】
店舗名：和洋焼肉 大伍 　　
住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-28 谷安レジーナビル7階

【店舗公式SNS】
和洋焼肉 大伍 公式Instagramアカウント
@daigo_yakiniku

【和洋焼肉 大伍 公式HP】
https://yakinikudaigo.com/

【応募方法】
1.「応募画面に進む」ボタンより必要事項を入力してください。
2. メールにてご連絡
3. 面接
4. 内定
※入社日は相談可能
※面接〜内定〜勤務開始までは1週間以内を想定しております

雇用形態: 正社員

給与: 300,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間