【神奈川】食品に関する研究開発 ※東証プライム／残業20h程度／スキルアップ／アカデミア出身の方歓迎

【企業名】

株式会社ニップン

【職種名】

【神奈川】食品に関する研究開発 ※東証プライム／残業20h程度／スキルアップ／アカデミア出身の方歓迎

【仕事内容(概要)】

【神奈川】食品に関する研究開発 ※東証プライム／残業20h程度／スキルアップ／アカデミア出身の方歓迎

【具体的な仕事内容】

「オーマイ」をはじめとした有名ブランドを展開し、製粉業界のパイオニアである同社のフードリサーチセンターにて食品に関する研究開発としてご活躍いただける方を募集いたします。

■業務内容：

食品技術チームでは、製品開発のサポートのほか、品質管理、原因究明、試験方法の確立など、食品に関する幅広い課題にアカデミックな視点で取り組んでいます。二次加工製品については、小麦粉を原料とした食品を中心に多様な食品分野に携われます。

フードリサーチセンター食品技術チームでの業務（社内の食品関連課題の解決）

・新技術・研究テーマの探索および実用化

・製品開発のサポート

・品質問題の原因究明・メカニズム解明

・品質管理のための指標確立

・二次加工製品に関する研究・技術開発

＊学会参加や大学訪問による最新技術情報の収集も定期的に行っています。

■キャリアパス：

ご入社後は食品技術チームにて上記業務をお任せします。

将来的には、現場の課題を理解し研究に活かす観点から社内技術センターや工場などへのジョブローテーションが想定されます。

■就業環境：

残業時間：平均20時間程度／月

学会や大学、施設訪問などが年5～6回程度ある可能性がございます。

■組織構成：

食品技術チーム：6名

(20代～50代　※20代の若手メンバーが複数在籍しております）

■同社について：

同社は国内製粉業界でシェア2位。明治29年（1896年）の創立以来130年の間、小麦粉の安定供給と品質の向上に努め、パイオニアとして製粉業界をリードしてきました。小麦粉の豊富なラインアップに加え、小麦外殻のふすま、そば、 米、コーン、大豆など穀物全般を原料とした多岐に渡る商品を取り扱っています。

＜製粉事業と食品事業のバランスの取れた多角経営＞

2021年3月期の売上構成では、製粉以外の事業が占める割合が70％、同じく営業利益では51％となりました。食品事業の構成比率が年々増加しており、コアである製粉事業と、成長ドライバーとなる食品事業とのバランスの取れた多角経営を着実に進めています。

変更の範囲：会社の定める業務

【対象となる方(概要)】

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

【対象となる方(詳細)】

＜応募資格/応募条件＞

■必須条件：

・理系出身

・大学や研究機関、企業にて食品の研究をされたご経験をお持ちの方

・研究、メカニズム解明（シミュレーション解析含む）等への意欲をお持ちの方

【勤務地】

＜勤務地詳細＞

中央研究所

住所：神奈川県厚木市緑ケ丘5-1-3

勤務地最寄駅：小田急線／本厚木駅

受動喫煙対策：屋内全面禁煙

変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）

【アクセス】

＜勤務地補足＞

2027年度より横浜市都筑区へ移転する予定です

＜転勤＞

有

全国転勤の可能性がございます

【住所設定】

中央研究所／神奈川県厚木市緑ケ丘5-1-3　[最寄り駅]本厚木駅

【勤務時間】

＜労働時間区分＞

フレックスタイム制

コアタイム：11:00～14:45

フレキシブルタイム：6:00～11:00、14:45～20:45

休憩時間：60分

時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞

9:00～17:40

【雇用形態】

正社員

【期間】

＜雇用形態補足＞

期間の定め：無

補足事項なし

＜試用期間＞

3ヶ月

試用期間中も、待遇に変動はありません。

【給与】

＜予定年収＞

500万円～700万円

＜賃金形態＞

月給制

補足事項なし

＜賃金内訳＞

月額（基本給）：280,000円～360,000円

＜月給＞

280,000円～360,000円

＜昇給有無＞

有

＜残業手当＞

有

＜給与補足＞

※給与詳細は経験や能力を考慮し決定します。

■昇給：年1回

■賞与：年2回（6月、12月）

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。

月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【待遇・福利厚生　各種制度】

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞

通勤手当：全額支給

家族手当：補足事項なし

寮社宅：借上げ社宅

社会保険：社会保険完備

退職金制度：補足事項なし

＜定年＞

60歳

＜育休取得実績＞

有

＜教育制度・資格補助補足＞

■OJTを基本とし、以後は階層別研修や通信教育などの研修制度を設けています。

■資格取得に関する講習会や受験の費用を会社がバックアップし、資格取得を推奨しています。

＜その他補足＞

■育児休業制度

■介護休業制度

■住宅財形貯蓄

■退職年金制度

■持株会

■契約保養所

■スポーツクラブ　等

【休日・休暇 その他】

完全週休2日制（休日は土日祝日）

年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）

年間休日日数124日

年末年始休暇、年次有給休暇、育児休暇、リフレッシュ休暇、慶弔休暇　等

有給休暇については、入社月により付与日数が異なります。

【事業概要】

■特徴

ニップンは1896年に日本初の機械式製粉の民間企業として創業し、130年にわたり食品産業の発展を支えてきた総合食品メーカーです。経営理念として「人々のウェルビーイング（幸せ・健康・笑顔）を追求し、持続可能な社会の実現に貢献する」ことを掲げ、長期ビジョン2030では「総合食品企業として、食による社会課題の解決に挑み続ける」姿を明確にし、経済的価値と社会的価値（サステナビリティ経営の推進）の両立を目指しています。

事業は製粉、食品、その他事業で構成され、製粉事業では小麦粉・ふすまの製造から倉庫・港湾運送まで一貫体制を整備。食品事業ではプレミックス、「オーマイ」ブランドのパスタ・ソース、冷凍食品、中食商品など幅広いカテゴリーを展開し、海外では米国・アジアを中心に事業拡大を進めています。

■事業部門

・製粉部門：国内トップクラスの製粉技術を生かし、品質管理・生産効率化に携われます。食品メーカーとの協働も多く、技術・品質の専門性を発揮できます。

・業務用食品部門：プレミックスやコーン・米粉など多様な商材を扱い、業務用市場のトレンドを捉えた企画営業が可能です。外食・惣菜企業との協業で提案の幅が広がります。

・家庭用食品部門：「nippn」「オーマイ」など高いブランド力を背景に、顧客インサイトを起点とした商品開発を進めています。近年はデジタル販促、店頭データ分析、レシピ提案型マーケティングなどが強化され、企画・ブランド戦略に携わる機会が多くなっています。

・冷凍食品部門：市場成長が著しく、新商品企画が活発です。消費者の“簡便性とおいしさを追求した本格感”を軸にした開発が進み、食卓ニーズの変化を素早く商品化できます。量販店・コンビニとの協働で売場提案力も磨くことができます。

・中食部門：小売・外食チェーンとの共同開発が中心で、メニュー発想や商品企画力を存分に発揮できます。中食市場の拡大に伴い、新しい価値提案に挑戦しやすい環境です。

【郵便番号】

1020083

【所在地】

東京都千代田区麹町4-8

【設立年 補足】

1896年9月

【従業員数】

3,935名

【市場】

プライム市場

【資本金】

18,670百万円

【売上高】

418,425百万円

【経常利益】

24,874百万円

【平均年齢】

39歳

【HPリンク先】

http://www.nippn.co.jp/