【東京／松屋フーズ】ストアチーフポジション　※接客・飲食サービス経験者歓迎◆残業20H／年休116日

【企業名】

株式会社松屋フーズ

【職種名】

【東京／松屋フーズ】ストアチーフポジション　※接客・飲食サービス経験者歓迎◆残業20H／年休116日

【仕事内容(概要)】

【東京／松屋フーズ】ストアチーフポジション　※接客・飲食サービス経験者歓迎◆残業20H／年休116日

【具体的な仕事内容】

＜牛めしの「松屋」の運営会社／未経験歓迎／残業時間20時間程度／給与アップあり／休日116日／選べるエリア制度あり＞

■業務内容：

同社の、牛めし『松屋』、とんかつ『松のや』、鮨、ラーメン、外販　他、フランチャイズ形態による技術・経営指導(いわゆる店長業務など)を行って頂きます。

https://www.midcareer-matsuyafoods.com/matsuyafoods/career.htm

まずは当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。

店舗従業員の90%はアルバイトである為、店長の仕事はそのアルバイトをどう活かすか、といったマネジメント業務が中心となります。

20～30名のアルバイトの管理・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務を担当します。

■業務の魅力：

＜身につくスキル＞

また徹底された業務マニュアルがあり、様々なバックグラウンドを持つほかの従業員にも分かりやすく伝えられます。

身につくスキルとしては数字への管理等のマネジメント力・人材育成力・柔軟な対応力など様々なスキルを学んで頂くことが可能です。

＜キャリアパス＞

これまでのご経験に合わせ、適切なポジションからスタートいただきます。

未経験の方でも、平均7.8か月程度でストアチーフ(1店舗管理)、平均3年程度でストアマネジャー(3店舗管理)、

その後はさらに多くの店舗を管理いただくポジションを目指し業務に当たって頂きます。

社内公募制度を設けており、1年に1回本社へのキャリアへのご応募も可能でございます。

＜働き方＞

同社は固定残業代制ではなく、残業した分だけ残業代が付きます。

連休も取得可能で、1年間で5連休を2回取得いただけます。

お休みはエリアマネジャーが徹底して管理しており、エリア内(1エリア15店舗程度)で、空いている店舗から手の足りない店舗へヘルプを出しなど助け合っております。外食企業の中でも魅力的な就業環境です。

＜現場を思いやる社風＞

本部の社員の9割が、現場(店舗就業)経験者です。

そのため、現場を非常に重要視した経営を行っており、現場での課題を出来るだけ早く改善できるよう会社を上げて努めております。

【対象となる方(概要)】

学歴不問

【対象となる方(詳細)】

＜応募資格/応募条件＞

＼業界未経験・職種未経験歓迎／

■必須条件：

・接客販売経験が1年以上ある方

アルバイト就業のみの方も歓迎です／ゆくゆくは店長としてマネジメント経験にチャレンジしたい方を広く募集します！

【勤務地】

＜勤務地詳細＞

東京都内各店舗

住所：東京都内の各店舗（23区外含む）

受動喫煙対策：屋内全面禁煙

【アクセス】

＜転勤＞

有

グローバルコース（全国転勤あり）もしくは、ローカルコース（エリア内転勤のみ）の選択可能。上級店長以降エリアマネジャークラスは全国型となり、各地への転勤が発生。転勤頻度は多くて1～2年に1回程度です。

【勤務時間】

＜勤務時間＞

9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）

休憩時間：60分

時間外労働有無：有

【就業時間補足】

＜その他就業時間補足＞

■上記時間の他24時間シフト制（1日実働8時間勤務）■入社初年度の平均月間残業時間20時間程度

【雇用形態】

正社員

【期間】

＜雇用形態補足＞

期間の定め：無

補足事項特になし

＜試用期間＞

3ヶ月

補足事項特になし

【給与】

＜予定年収＞

400万円～450万円

＜賃金形態＞

月給制

＜賃金内訳＞

月額（基本給）：209,000円～350,000円

その他固定手当/月：5,000円～22,000円

＜月給＞

214,000円～372,000円

＜昇給有無＞

有

＜残業手当＞

有

＜給与補足＞

※ご経験によって年収前後する可能性もございます

■モデル年収：

29歳入社1年目：414万円（住宅手当・手当深夜手当込み）

ストアマネジャー職（店長）500万円

ブロックマネジャー(約600万円)

エリアマネジャー(約700万円)

※上記月給年収は20時間相当分の残業した際の年収想定です

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。

月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【待遇・福利厚生　各種制度】

通勤手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

＜各手当・制度補足＞

通勤手当：5万円まで

住宅手当：世帯主18,000円～／非世帯主2,000円～

寮社宅：補足事項特になし

社会保険：■LTD制度：

万が一、病気やケガで長期間仕事ができなくなった場合の収入を満60歳まで補償

厚生年金基金：特記事項無し

退職金制度：確定拠出型年金

＜教育制度・資格補助補足＞

■階層別研修(新入社員・ストアチーフ・店長・エリアマネジャー)：衛生管理、労務管理、計数管理、人を動かす為の部下育成、メンタルヘルス、評価者の為の研修等、各階層に必要な研修が設計されています。

＜その他補足＞

自己啓発プログラム（年間35,000円までなら何度でも申請可能。資格取得の費用やセミナー費用などが人気です）／カフェテリアプラン(福利厚生のメニューの中から年間50,000円分を自由に選んでいただける制度です。個人旅行や車等、メニューは豊富です)／食事補助(松屋のメインメニューをどれでも1食350円で食べられる制度です)／単身赴任手当／引越手当／財形貯蓄／社員持株／労働組合／各種テーマパーク割引券／ロードサイド手当／残業手当／深夜勤務手当／人間ドック費用一部負担／慶弔見舞金制度

【休日・休暇 その他】

月9休制（休日はシフト制）

年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）

年間休日日数116日

月9～10日休み（ローテーション制）／慶弔／特別年次有給（初年度10日）／育児休業／介護休業

【事業概要】

創業以来、「店はお客様の満足を得るために存在する」というお客様第一主義の基本理念を貫いてきた松屋フーズ。そのコンセプトをソフト・ハードにわたり体現していくのは、すべてのスタッフに他なりません。松屋フーズでは、企業成長の要は高品質なCS（顧客満足）を実現する人にあると捉え、お客様の歓びを我が歓びとし、より高い理想へ向かって努力する情熱的なスタッフの育成を重視しています。

■事業内容：牛めし事業「松屋」、とんかつ事業「松のや」「松乃家」、鮨業態「福松」「すし松」、カレー業態「マイカリー食堂」、中華食堂「松軒」、ステーキ業態「ステーキ屋松」の運営※日本国内、中国、台湾にて展開しています。

■店舗数：1,413店舗（2026年3月末現在）

■松屋の強み：

(１)商品開発力： 創業以来、新メニューの開発に取り組んできました。次々と登場する新メニューは、伝統のレギュラーメニューと共に、松屋フーズのブランドバリューを高める原動力です。また、すでに販売した商品も一段と高いレベルを求めて味のリニューアルを間断なく実施。お客様の投票による人気メニューの再登場や季節限定の定番化など、創意工夫を凝らし、お客様のニーズに応えています。

(２)安定した出店力：安定した財務基盤を元に、2025年度も100店舗を新規出店いたしました。2026年度においても同数の出店を計画しています。

(３) 新業態を切り開く開発力や挑戦し続ける姿勢

直近では1つのお店で2つの業態が楽しめる複合型店舗の展開、弁当需要に向けた弁当自動販売機の開発など、新サービスの提供にも注力しております。また、これまでもバブル崩壊時、どこよりも早く値下げしたのも、BSE問題発生時、どこよりも先に豚めしを提供したのも、松屋フーズでした。トップが店舗出身であるからこそ、決断が早く、常に挑戦し続ける姿勢を保ち続けている。これも松屋フーズの大きな強みです。

※資本金は株式会社松屋フーズホールディングスの資本金を記載。

【郵便番号】

1800006

【所在地】

東京都武蔵野市中町1-14-5

【設立年 補足】

1980年1月

【従業員数】

2,253名

【市場】

プライム市場

【資本金】

9,000百万円

【売上高】

154,223百万円

【経常利益】

5,149百万円

【平均年齢】

37.5歳

【HPリンク先】

https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/