【正社員】夜勤固定のお弁当製造スタッフ(21時〜6時)/羽咋市

仕事内容:

21時出勤・6時が定時の夜勤固定です。石川県内で愛される「すしべん」のセントラルキッチンで、お弁当・お寿司の調理と詰め込みをお任せします。未経験の方も歓迎です。

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【この求人のポイント】

・21時までは自分の時間。日中の用事や夕食もしっかりと取ることができます

・夜勤固定だから、生活リズムが安定

・月給23万円〜＋別途、残業代＝月給30万円以上の方が多数。・夜は簡単な揚げ物や詰め込みが中心。料理が得意でなくても問題なし!

・昇給あり、賞与年2回、退職金制度あり

・入社後は、工場管理者・品質管理・商品開発へとキャリアも広がります

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【お仕事内容】

すしべんの工場は、石川県民の食卓を毎日支えるセントラルキッチンです。店舗で販売するお弁当・お惣菜・お寿司、仕出し弁当、企業向けのお弁当を製造しています。夜の時間帯は、日中に下ごしらえされた食材を使って、翌朝に店舗へ届ける商品づくりを担当します。

■調理

下ごしらえ済みの食材を調理します。夜は唐揚げなどの揚げ物が中心です。

■詰め込み

24時ごろから、役割分担しながら、お弁当・お寿司などを詰めていきます。夜間は、店舗に並べるお寿司(巻き寿司・いなり寿司・握り寿司)を作ります。

■出荷対応

詰め終えたお弁当・お寿司は、朝5時と8時の便に分けて、各店舗へ出発します。8

■下ごしらえはありません

野菜の皮むきや、魚・肉の処理などの仕込みは、日中に終わっています。包丁を使う下処理の経験は必要ありません。

■未経験からスタートできます

製造のライン作業は、未経験からスタートした方がほとんどです。

入社後に、先輩スタッフが教えながら覚えていきます。

※メニューは日によって変わりますが、少しずつ覚えていけば大丈夫です。

【1日の流れ(例)】

21:00 出勤・身支度・引き継ぎ

21:00〜24:00ごろ 調理(唐揚げなどの揚げ物、下ごしらえ済み食材の調理)

24:00〜 ラインで、お弁当・お寿司の詰め込み

5:00 朝の便(1便目)が出発

6:00 定時物量が多い土日・繁忙期は、残業が発生することがあります。

残業の場合は、その分、残業代をしっかりとお支払いします。

【こんな方を歓迎します】

・夜型の生活が合う方、夜勤の経験がある方

・黙々とコツコツ作業するのが好きな方

・決められたことをきちんと続けられる方

・作ったお弁当やお惣菜、お寿司が誰かに食べられているのを想像して嬉しい気持ちになる方

アピールポイント:

【社員インタビュー】

Q**.**夜勤の固定勤務は実際どうですか？
A.特段、苦じゃないですね。もともと夜型でしたし、勤務時間が固定されているので、身体も慣れています。

Q**.**仕事の日はどんな風に過ごしていますか？
A.朝9時くらいに就寝して、16時くらいに起きています。21時まで時間があるので、買い物に行ったり、家族とゆっくり夕飯の時間をとって、そこから出勤しています。

Q**.**職場の雰囲気はどうですか？
A.年齢も様々で、外国籍の方もいます。皆それぞれなのですが、自然と調和が生まれていて、居心地はいいです。なので、長く働いている方が実際多いですね。

【八幡グループについて】

「石川県を食から元気にする」―これが八幡グループのスローガンです。1966年に寿司の製造から創業し、石川県内の6市4町で「Yahataすしべん」22店舗、回転ずし「まぐろや」などを展開しています。2025年には、農林水産大臣賞(食文化普及貢献産業表彰 最高賞)を受賞しました。60年間の安定した経営実績を誇る会社です。

求める人材:

【正社員】募集です。安定して長く続けたい方、歓迎です！

・未経験の方も歓迎します

・調理や食品工場の経験は不問です

・夜間の勤務が可能な方

勤務時間・曜日:

21:00〜6:00(夜勤固定)

※休憩あり

※日勤と夜勤が入れ替わることはありません

【残業について】

会社全体で、残業時間を月10時間以内に抑える取り組みを進めています。物量が多い土日・繁忙期は、残業が発生することがあります。

＊変形労働時間制
（１ヶ月単位）

休暇・休日:

年間休日：95日（月8回休み）

★2027年4月〜　年間休日107日に！月9日休み(2月は8日)

休日を増やすだけでなく、残業も抑えて、プライベートの時間を大切にしながら働ける環境づくりに力を入れています。

• 週休2日制（シフトによる）
• 有給休暇あり（法令に基づき取得促進）
• 産前産後休暇・育児休暇あり

勤務地:

▼ 勤務地

石川県 羽咋市 兵庫町午10番地
（味のやはた　本社工場）

アクセス:

株式会社　味のやはた　本社工場
石川県羽咋市兵庫町午10番地
羽咋駅から車4分

給与:

◎日曜手当 10,000円
◎職能手当 1,000円〜10,000円
◎役職手当
◎家族手当
◎通勤手当（月額14,000円まで）
◎昇給あり
◎賞与あり年2回

待遇・福利厚生:

◎社会保険完備
◎退職金制度あり

＊従業員同士の交流・対話を一番に考えています。
＊参加者を募りバーべキューや流しそうめんを楽しんだり、
慰安会も年代の差を越えて大いに盛り上がります。
＊年間の頑張りは新年会で表彰されます！

その他:

【会社情報】

• 会社名：株式会社八幡（八幡グループ）
• 創業：1966年（寿司製造からスタート）
• 事業内容：外食・総菜店「Yahataすしべん」22店舗、回転ずし「まぐろや」、居酒屋「多根さ」ほか　石川県内 能登〜白山市まで6市4町に展開
• 本社所在地：石川県羽咋市
• 売上高：24億円（2025年8月期）
• 従業員数：480名（グループ全体・アルバイト含む）
• 受賞歴：2025年 農林水産大臣賞（食文化普及貢献産業表彰 最高賞）
• 採用サイト：https://yahata-saiyou.jp

【採用担当より】

「石川県を食から元気にする」─ これが八幡グループのスローガンです。
すしべんの工場は、石川県民の食卓を毎日支えるセントラルキッチン。
2025年に農林水産大臣賞（最高賞）を受賞した食へのこだわりと、60年間の
安定した経営実績を誇る職場で、あなたのキャリアをスタートさせませんか。

製造スタッフとして入社した後も、工場管理者・品質管理・商品開発と、
キャリアの幅は広がり続けます。「食を通じて地域に貢献したい」
「ものづくりの現場でキャリアを築きたい」という方を、ぜひお待ちしています。

【応募から入社までの流れ】

少しでも興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募ください。
▼応募フォームよりご応募

▼採用担当よりご連絡

▼面接（2回予定）

▼内定

▼入社

※入社日はご相談に応じます。
※在職中の方のご応募も歓迎します。
※ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【八幡グループ、年間休日がさらに増加♪ 来年4月から107日に！】

来年4月～は、今年より12日増え、年間107日のお休みを確保できる環境になりました。
※月9日（2月は8回）

休日を増やすだけでなく、残業時間も月10時間以内に抑えるなど、
プライベートの時間を大切にしながら働ける環境づくりに力を入れています。
少しでも気になった方は、まずはお気軽にご応募ください！

雇用形態: 正社員

給与: 243,750円 - 316,875円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間48分