【正社員】明治22年創業の老舗で働く調理スタッフ

仕事内容:

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✿明治22年創業。老舗の技と、日常の一皿を学べる職場です ✿

⏩三州家で働く魅力

三州家は、「割烹」と「レストラン」2つの顔を持つ店舗です。

⚡晴れの日を彩る、本格的な割烹のコース料理
⚡地元のお客様に愛される、定食や洋食メニュー
⚡修学旅行生に人気のカツカレーなど、親しみある料理

⏩一つの職場で、和食も洋食も経験できる。
それが三州家ならではの強みです。

「和食を学びたい」
「幅広い調理経験を積みたい」
「将来、調理師免許を取りたい」

そんな想いを、私たちは全力で応援します。

⏩仕事内容

先輩スタッフの指導のもと、調理業務全般を担当していただきます。

⏩具体的には…

⚡コース料理中心の和食調理・盛付け（割烹セクション）
⚡和食定食・洋食メニューの調理・盛付け（レストランセクション）
⚡厨房内の清掃、仕込み、在庫管理など

⏩経験が浅い方も大歓迎
基礎から丁寧に指導しますので、着実にスキルアップできます。

アピールポイント:

⚡調理師免許取得支援

⚡夏季および冬季休業はそれぞれ6日以上なので、定休と合わせると7日連続休暇に

⚡昼・夕食のまかない料理つき

⚡マイカーやバイクでの通勤OK（駐車場無料）

⚡和食洋食での調理経験を存分に活かせる

求める人材:

❗業務上の日本語の読み書き、会話が必須となります。

• 料理が好き、料理に興味がある方
• 飲食店での勤務経験がある方
• 調理師免許の取得を目指している方
• 和食・洋食どちらも学びたい方
• 腰を据えて長く働きたい方

◇未経験・ブランクのある方も、ぜひご相談ください。

勤務時間・曜日:

10:00～21:00内で残業0.5時間を含む実働8.5時間、休憩2.5時間、1ヶ月単位の変形労働時間制です。

▶10:00～　ランチ業務
▶14:00～　休憩
▶16:30～　ディナー業務
▶～21:00　業務終了

休暇・休日:

• 隔週週休2日制（基本月曜＋隔週1日）
• 年間休日113日
• 有給休暇あり
• 夏季休業6日以上
• 冬季休業6日以上
• 夏季・冬季休業は定休日と合わせて7日連続休暇も！

勤務地:

東京都墨田区本所4-17-3（本社）
原則屋内禁煙、屋外に喫煙所あり

アクセス:

• 都営浅草線本所吾妻橋駅から徒歩7分
• 車、バイク、自転車通勤OK（無料駐車場あり）

給与:

固定残業代あり：月給 ￥259,300 〜 ￥395,000は1か月当たりの固定残業代￥49,300〜￥75,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

• 昇給：年1回
• 賞与：年1回（6月）
• 交通費：月20,000円まで支給
• 大入り手当
• まかない手当

待遇・福利厚生:

• 社会保険完備
• 昼・夕食まかないつき
• 調理師免許取得支援あり
• マイカー通勤OK（無料駐車場あり）
• 社員割引（50％）
• 制服貸与
• 屋内原則禁煙（喫煙所あり）

その他:

＜応募後のプロセス＞

Indeedから応募 → 面接1回 → 体験入社（1日～3日） → 採用

最初の面接時に履歴書をご持参ください

☆職場見学歓迎！お気軽にお問い合わせください
☆入社日はご相談可能です

「老舗の技」と「日常の料理」。
その両方を学べる場所で、あなたの調理人生を一歩前へ。
ご応募を心よりお待ちしています。

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＜電話でのお問い合わせ＞

03-3622-0810（担当：みやち）まで
「Indeedを見た」とお問合わせください。
受付時間　11:00〜20:00

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雇用形態: 正社員

給与: 259,300円 - 395,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間

通勤の可否:

• 東京都 墨田区 本所 (必須)

言語:

• 日本語 (必須)