27新卒採用|うどん専門外食チェーンの店舗マネージャー候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

• アピールポイント

✿✿ 新卒募集！のらやで働く魅力 ✿✿
➢ 初任給24万円スタート！あなたの今後の成長に期待を込めてしっかり支給します。
➢ 深夜勤務・夜勤なし！22時閉店のため、プライベートの生活リズムを守りながら健康的に働けます。
➢ 丁寧な研修＆OJTを用意！未経験から安心して店舗運営のスキルを身につけられます。
➢ 社員数約30名の温かい組織！一人ひとりの努力や成長をしっかり見逃さず評価します。

• 仕事内容

手打ち感のある自家製うどん専門店「のらや」にて、店舗マネージャー（店長候補）として接客・調理および店舗運営全般をお任せします。

【主な業務内容】
✅ ホール業務（お客様のご案内、お料理の配膳・下膳、レジ・お会計など）
✅ キッチン業務（仕込み作業、うどん・天ぷらの調理、盛り付けなど）
✅ 店舗マネジメント業務（売上・経費管理、在庫管理、発注）
✅ スタッフ管理・育成（アルバイト・パートさんのシフト作成、教育サポート）
✅ イベント企画（店舗独自のキャンペーンや地域イベントの企画・運営）

• 1日の仕事の流れ（例）

10:30／出勤・前日の売上データ確認
11:00／朝礼・開店
11:00～15:00／昼営業、食材発注
15:00／閉店
15:00～17:00／休憩
17:00／開店
17:00～21:00／夜営業
21:00／退勤

• 入社後の流れ

✿✿ 習熟度に合わせて段階的に成長できる環境です ✿✿
まずはビジネスマナーや商品理解、衛生管理などの初期研修からスタート。現場では先輩が丁寧にフォローします。

✿✿ キャリアステップ（例） ✿✿
✣ 1年目（研修期間）
接客や調理など、基本的なオペレーションを一つひとつ身につけます。

✣ 2〜3年目（副店長）
発注作業やシフト作成、アルバイトの育成など、店長から店舗管理を学びます。

✣ 3〜5年目（店長へ昇格）
売上管理や採用など、店舗全体のマネジメントを主導。「経営者目線」で店舗を動かす面白さを実感できます。

• 『のらや』について

平成8年8月創業の『のらや』は、大阪府（8店舗）、京都府（1店舗）、兵庫県（2店舗）、和歌山県（2店舗）、東京都（1店舗）で展開中！お客様に昔懐かしい空間と作りたてのおうどんを提供する3世代のご家族が楽しめるうどん専門店です。

求めている人材

• 募集対象

2027年3月に大学・短大・専門学校等を卒業予定の方（27卒）および既卒の方

• 応募条件

✅ 特別なスキルや資格、飲食店での経験は一切不問です！未経験の方も大歓迎！
※学生時代のアルバイト経験（接客・飲食店など）や部活動の経験も存分に活かせます。

• こんな方を歓迎いたします

➢ 周りの人（家族、友人、アルバイトの仲間など）を大切にできる方
➢ 失敗を恐れず「まずはやってみよう！」と一歩を踏み出せる方
➢ チームみんなで同じ目標に向かって楽しく頑張りたい方
➢ 自ら考えて工夫したり、イベント等を企画・運営するのが好きな方
➢ 若いうちから店舗経営やマネジメントスキルを身につけたい方
➢ 人と話すことやコミュニケーションをとることが好きな方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり171時間30分

シフト制になります。

《主な店舗の営業時間》
平日：10：00〜15：00、17：00〜22：00
土日祝：10：00〜22：00

休日休暇

シフト制
年間108日（月間9日）

勤務地

〒5938324大阪府堺市西区鳳東町6-620-1
※配属店舗は、ご希望とお住まいを考慮し決定いたします。

交通・アクセス

ＪＲ阪和線「鳳駅」東出口 北東方面へ徒歩13分（約1km） 東出口から北東（交番の方向）に進み、大きな交差点（府道30号線）を左に曲がります。 西区役所の交差点で右折し、まっすぐ進むと右手に『のらや 鳳本店』があります。

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 20万8000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【初任給】
月給 24万円

• 昇給あり
• 賞与あり
• 交通費規定支給（上限：月5万円）

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

• 年収例

➢ 年収300万円／24歳（入社1年目・未経験）
月給24万円＋諸手当＋賞与

➢ 年収400万円／29歳（店長）
月給30万円＋諸手当＋賞与

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 賞与
• 昇給
• 交通費規定支給（上限月5万円）
• マイカー通勤応相談
• 資格手当制度（調理師免許など）
• 制服貸与
• 髪色自由
• 食事補助あり
• 研修制度
• 従業員割引制度
• 永年勤続表彰制度（5年単位で表彰）
• 社内コンテストによる表彰制度（GW・お盆・年末年始の年3回）
• 社員間交流（月に1回店長会議・意見交換会）

職場環境

ホール・キッチン含め、各店舗約20名のスタッフがシフト制で勤務しています。
風通しが良く落ち着いた雰囲気で、チームワークを大切に助け合える環境です。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
受動喫煙対策あり：屋内・敷地内禁煙

選考プロセス

応募方法
最後までご覧いただきありがとうございます。
【WEB応募】は、24時間受付しておりますので、
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