創業45年 麻布茶房 店舗運営マネジメント候補(飲食店)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

飲食業界の経験者・店長候補募集！
前職年収やスキルを最大限考慮

創業45年の安定基盤で、
あなたの経験を活かして即戦力として活躍しませんか？

「麻布茶房」などを展開する当社で、
店舗運営のコアメンバーを募集します！
これまでの接客・調理経験を活かし、早い段階から
マネジメントや店舗プロデュースに携わっていただける環境です。

この求人のおすすめポイント
✅前職給与・経験を考慮し優遇！
あなたのスキルを正当に評価します
✅スピード昇格・昇給も可能！
最短数ヶ月〜1年以内で店長昇格実績あり
✅創業45年の安定基盤！
国内に28店舗展開中の成長企業
✅転居を伴う転勤なし！
ライフステージが変わっても長く働けます
✅充実の福利厚生！
まかない有、産休・育休取得実績多数
✅面接は1回で内定までがスピーディー！

仕事内容
和カフェ・ジェラートショップ「麻布茶房」
チャイニーズカフェ「LeeTanTanCafe」のいずれかで、
店舗運営・マネジメント業務をお任せします。

【具体的な業務】
まずは店舗のホール・キッチン業務を通じて、
お店の流れを掴んでいただきます。
その後、スキルに応じて以下の運営業務を
早期にお任せしていきます。

• 店舗マネジメント売上管理、在庫・コスト管理、食材や備品の発注
• スタッフ育成アルバイト・パートのシフト管理、教育・採用業務
• 店舗プロデュース季節のメニュー提案やイベント企画など

入社後の流れ
【STEP1】
これまでの経験をベースに、当社のメニューや
オペレーションの流れを覚えていただきます。
OJT形式でサポートしますので、
プレッシャーを感じず馴染んでいただけます

【STEP2】
店舗のコアメンバーとして、徐々にマネジメント業務へシフト。
マニュアルもしっかり完備されているため、
効率的な店舗運営ノウハウを学ぶことができます。

✨将来的には店舗運営全般もお任せします！
スタッフ育成、売上･在庫管理、
食材や備品の発注など

マネジメント業務に興味がある方や、
裁量のある仕事がしたい方にもピッタリです。

スピード店長昇格の実績多数！
研修後即店長昇格も夢ではありません！
これまでの経験を活かしてスキルアップしたい方や、
新しいことに挑戦したい方も全力で応援します。
飲食経験のある方なら入社後2ヶ月で店長になった事例も！
あなたの頑張りをしっかりと評価します

求めている人材

20代～30代スタッフを中心に活躍中！
学歴不問！飲食業界での実務経験がある方（ジャンル・年数不問）

＼こんな方をお待ちしてます／
✅カフェ、レストラン、居酒屋などでの接客・調理経験がある方
✅店長・副店長、時間帯責任者（リーダー）の経験がある方
✅これまでの経験を活かしてステップアップしたい方
✅自分のアイデアでお店を盛り上げたい方
✅安定した企業基盤で、腰を据えて長く働きたい方
✅チームワークを大切にし、スタッフと良好な関係が築ける方

【下記いずれかのご経験のある方は即戦力！】
居酒屋/レストラン/バル/BAR/カフェ/寿司/
回転寿司/ベーカリー/うどん/焼肉/弁当/ピザ/スイーツ

働いている社員にインタビュー！
【30代 店長 Bさん（他業界・他ブランドからの転職）】

Q. 入社を決めた理由は？
A. 前職での飲食経験や給与をしっかりと考慮してもらえた点と、
転居を伴う転勤がない安心感です。創業45年の歴史がありながら、
現場の意見を柔軟に取り入れてくれる風通しの良さに惹かれました。

Q. 今の仕事のやりがいは？
A. 自分のアイデアで店舗の売上が伸びたり、
スタッフが楽しそうに成長していく姿を見られることです。
裁量が大きく任せてもらえるので、
お店を「自分の城」のようにプロデュースできる面白さがあります。

Q. 転職を考えている方へメッセージを！
A. 頑張りや実績を年1回の昇給や年2回の賞与で
しっかり評価してくれる会社です。
「経験を活かしてもう一歩上を目指したい」
という方には最高の環境だと思います！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日

11:00～21:00※店舗により異なる
シフトによって1日の実働時間は異なります
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間程度)

＼とある1日のスケジュール／

• 11:00出勤・開店準備

売上データやシフトの確認、
朝礼を行い、スタッフと笑顔でスタート

• 12:00ピークタイム対応

ランチタイムの混雑状況を見ながら、
ホール・キッチンの司令塔としてサポートします。

• 15:00数値管理＆休憩

アイドルタイムに売上管理や食材の発注業務を行います。
合間で順番に休憩に入ります。

• 18:00ディナー接客開始

夜のお客様層に合わせた丁寧な接客・調理対応。
スタッフの動きにも目配りをします。

• 20:30閉店作業・翌日準備

レジ締め、在庫確認、翌日のオペレーション共有などを行い、
スムーズな営業へ繋げます。

• 21:00退勤

本日も1日お疲れさまでした！残業は少なく、
メリハリをつけて帰宅できます。

休日休暇

• シフト制（最低4週4日/実績 月に６～8日）
• 有給休暇
• 産前産後/育児休暇(取得実績あり)

勤務地

〒3300063埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1

交通・アクセス

浦和駅より徒歩1分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 22万6100円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万8900円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・スキル・前職給与を考慮し、決定いたします。

• 昇給/年1回
• 賞与/年2回支給
• 決算賞与/業績による(4年連続支給実績あり)

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

【年収例】
年収550万円/26歳 店長 経験4年

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 食事付き
• 交通費支給
• 制服貸与
• 再雇用制度
• 退職金制度

【勤務地詳細】
＜転居を伴う転勤なし＞
＜東京・神奈川・千葉・埼玉の各店舗で募集＞
※初期の勤務地はご希望を最大限考慮し、
選考過程にて決定いたします。

《麻布茶房》※和カフェ

• 日比谷シャンテ店

東京都千代田区有楽町1-2-2
日比谷シャンテB2F

• ウイング高輪店

東京都港区高輪4-10-18
ウイング高輪2F

• ゲートシティ大崎店

東京都品川区大崎1-11-1
ウエストタワー1F

• アトレ上野店

東京都台東区上野7-1-1
アトレ上野2F

• 光が丘店

東京都練馬区光が丘5-1-1
IMA2F

• アトレ大森店

東京都大田区大森北1-6-16
アトレ大森5F

• グランデュオ蒲田店

東京都大田区西蒲田7-68-1
グランデュオ蒲田 西館7F

• アトレ亀戸店

東京都江東区亀戸5-1-1
アトレ亀戸6F

• 丸井錦糸町店

東京都墨田区江東橋3-9-10
丸井錦糸町店7F

• 東大島店

東京都江東区大島7-38-30
ダイエー東大島店4F

• セレオ国分寺店

東京都国分寺市南町3-20-3
セレオ国分寺9F

• 小田急町田店

東京都町田市原町田6-12-20
小田急百貨店町田店9F

• 東急百貨店吉祥寺店

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1

東急百貨店吉祥寺店 B1F

• 東急百貨店 たまプラーザ店

神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-7
東急百貨店5F

• ラスカ平塚店

神奈川県平塚市代官町1-1
平塚ラスカ南館2F

• 柏高島屋ステーションモール店

千葉県柏市末広町1-1
柏高島屋ステーションモールS館2F

• 船橋東武店

千葉県船橋市本町7-1-1

東武百貨店 船橋店 4階2番地

• 伊勢丹浦和店

埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1
伊勢丹浦和店7F

• 水戸京成店

茨城県水戸市泉町1-6-1
京成百貨店 9F

• ジェラートショップ 池袋東武店

東京都豊島区西池袋1-1-25
東武百貨店池袋店地下2階6番地

• ジェラートショップ 秋葉原店

東京都千代田区外神田1-17-4
JR東日本ホテルメッツ秋葉原1

《Lee Tan Tan Cafe》※中華カフェダイニング

• アトレヴィ三鷹店

東京都三鷹市下連雀3-46-4
アトレヴィ5F

• 経堂コルティ店

東京都世田谷区経堂2-1-33
経堂コルティ4F

• ココリア多摩センター店

東京都多摩市落合1-46-1
ココリア多摩センター6F

職場環境

明るくオープンな雰囲気で、
20〜30代のスタッフが中心に活躍しています。
社員もアルバイトも関係なく
意見を出し合える風通しの良さが魅力。
お客様から「また来るね」と
声をかけていただけるよう、
チーム全員でサービスや
商品改善に取り組んでいます！

喫煙所：喫煙所あり（屋内）
店内禁煙
喫煙は館内の指定場所にて

選考プロセス

『応募フォーム』に必要事項をご記入の上、ご応募ください！
当社は経験や実績はもとより、人物重視で採用活動をしておりますので、
対面での面接を必須としています。

＼堅苦しい志望動機は必要なし！カジュアル面接！／

• 面接はリラックスした雰囲気で！ざっくばらんにお話ししましょう。
• 転職理由や「やってみたいこと」など、ぜひお聞かせください。
• 面接日･入社日は柔軟に調整OK。
• 面接から採用まで、最短5営業日でスピード対応！

多くの方とお会いしたいと考えております！
あなたのご応募、心よりお待ちしております！