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【調理】創業50余年、「だしの極み」を追求するお蕎麦屋さん

Exclusive opportunity

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【調理】創業50余年、「だしの極み」を追求するお蕎麦屋さん

京都生そば もり平

【調理】創業50余年、「だしの極み」を追求するお蕎麦屋さん

25 days ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Location:

Japan

Work mode:

Onsite

Published on:

30 September 2026

What they need


京都駅直結!近鉄名店みやこみち内「働きやすい」と大好評のお店****20代~50代の多世代が活躍中です

【掲載元:求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎/経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給27万円〜

経験者(調理経験3年以上)
月給27万円~

  • 未経験の場合:月給24万円~

*昇給あり
*賞与あり
*交通費実費支給

ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給

応募資格

  •  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

(( 経験者 積極採用中 ))
※今回は、調理経験3年以上ある方を
大・大・大募集しています!!

即戦力として、今までの調理スキルを
存分に発揮してください。
ブランクがある方も、
まずは、ゆがきや洗い場から
段階的にステップアップできるので
安心して始めていただける環境です。

  • ________________

< 経験者大歓迎 >
< 学歴不問 >
< ブランク不問 >

✅飲食経験はバイトしかない
✅別業態の飲食店経験しかない
✅久しぶりに働く
✅お仕事ブランク数年ある
✅新しいことにチャレンジしたい
そんなあなたを応援します!!

…………………………………………………

アルバイト・パートスタッフさんは
主婦(夫)さん・ミドル・シニア世代まで幅広く活躍中✨
家庭や育児と両立しながら働く方多数活躍中

「家の近くで働きたい」
「長期で安定して働きたい」
そんな想いを応援します!

カフェ・コンビニ…など、
活躍中スタッフの前職はさまざま
前職コンビニ、カフェ、居酒屋、
カラオケホテル、ドラッグストア…などで
働いていたスタッフも活躍中

勤務時間

勤務形態:シフト制
実働時間:1日あたり7時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日

①07:00~16:00

  • 17:00までの残業をお願いします。

②10:00~20:00(休憩120分)

  • 22:30までの残業をお願いします。

③15:00~22:30

※残業:月平均30時間程度※深夜時間帯は18歳以上(労働基準法による)

終電考慮

休日・休暇

シフト制(4週8休み)
*休日は、希望を優先します。

  • 有給休暇あり

(入社6ヶ月後10日付与)

待遇

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・交通費支給(実費)
・昇給あり
・賞与あり
・まかない1日2回(1食200円)
・制服貸与
・髪色自由、ネイル可(華美NG)
・定年制(一律60歳)
・再雇用制度(上限65歳)

髪型自由/まかない・社割・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

……………………………………………

  • 30代~50代活躍中
  • 経験者大歓迎!

>>>給与の優遇あり

  • 長期安定
  • 昇給あり!賞与あり!
  • 4週8休!希望を優先!

……………………………………………

「京都生そば もり平」のキッチンにて、
出汁取りから仕上げまでの調理工程を
お任せします。
完全裏方の仕事なので、
料理と真摯に向き合いたい方に最適な環境です。

単なる作業としての調理ではなく、
創業から半世紀続く「もり平」の味を支える、
やりがいを感じられるお仕事です。
< 接客はありません >

  • 具体的なお仕事内容
  • ①7:00~16:00

出汁ひきをメインでお願いします。
その他、オープン準備などもあり。

  • ②10:00~20:00

③15:00~22:30

蕎麦ゆがきやお皿洗いからスタート
慣れてきたら
・食材カット(ネギ・エビ・鶏肉など)
・揚げ物(エビ・野菜の天ぷら)
・どんぶり作り(親子丼・かつ丼など)
・コンロで調理
(きつねうどん・とりなんばなど)
…などをお願いします。

経験やスキルなど必要ありません!
接客はないので、
モクモク作業したい方におすすめ

創業から50年。
長く愛されてきた味を守りつつ、
より活気あるお店づくりのために、
調理経験をお持ちの方や、
これからプロを目指したい方を
大募集します!!
30代〜50代が中心となり、
定着率が良いのも自慢の一つです。

身につくスキル・学べる知識

製麺/盛り付け技術/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:京都生そば もり平(キョウトキソバ モリヘイ)

客単価:1000円〜1500円
席数:40席〜50席
運営:有限会社フジ食品

学歴不問/駅チカ(徒歩5分以内)/安定した上場・老舗企業

注 目 働きやすいと好評

  • …

京都駅直通(八条口側)みやこみちにある
アクセス抜群の好立地にあるお蕎麦屋さんです 。
人気店の味を支える
調理・キッチンスタッフ
(正社員)(アルバイト)(パート)を募集します!

現在、30代から50代、60代まで
幅広い世代が活躍していますが、
これからのお店を担う” 新たな戦力 ”を
迎え入れたいと考えています。
経験者はもちろん、ブランクがある方や
「腰を据えて本物の技術を学びたい」という
意欲ある方も歓迎します

「出汁ひき」から「揚げ」まで、職人の技を継承。
接客なし・裏方専念の環境で、調理の腕を磨きませんか?

経験者大歓迎

\\ おすすめポイント //
*駅直結で通いやすい!
雨の日も駅内なので濡れずに
出勤できます

*優しい店長と
子育て世代のママスタッフが多いので
家庭や子供の用事での
お休みも調整可能です

*シングルマザー・ファザー応援

「通いやすいところで」
「正社員として長期で安定して」
「アルバイト・パートとして無理なく」
そんな働き方を応援します!
あなたのライフスタイルに合わせて勤務可能

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、
【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡

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