ナポリタン専門店のキッチンスタッフ(調理・仕込みメイン/週5〜6日)

仕事内容:

2026年10月13日にオープンしたナポリタン専門店「洋食オリオン」での、調理・仕込みを中心としたお仕事です。

店内は約14席の小さなお店で、ランチタイムを中心に基本2名体制で営業しています。今回は厨房を担当していただける方を1名募集します。

【主な仕事内容】

・ナポリタンの調理、盛り付け

・翌日分の仕込み（麺の計量・下茹で、具材の炒め、揚げ物の準備など）

・食材の受け取り、在庫の確認

・洗い物、厨房の清掃

・営業終了後のレジ締め、数量確認

調理工程は簡略化しています。野菜は冷凍のものを使用するため切る作業はなく、デミグラスソースも完成品を使用します。麺をグラムで分ける、具材を炒める、ハンバーグを焼く、フライヤーで揚げるといった作業が中心ですので、本格的な調理経験がなくても覚えていただけます。

仕込みでは、麺や食材の入ったケース（10kg前後）を運ぶ場面があります。ある程度の体力を要する業務です。

ホールスタッフがもう1名入りますので、接客・レジは主にそちらが担当しますが、混雑時はお互いに補い合いながら進めていただきます。

発注や大きなトラブル対応は運営スタッフが担当します。

仕事内容の変更範囲：店舗運営に付随する業務の範囲内

アピールポイント:

・2026年10月13日にオープンしたばかりの新しいお店です

・時給1,500円

・勤務時間は10:15〜15:15。夜勤務はありません

・週5〜6日の安定した勤務です

・日曜・祝日は定休日

・残業は原則ありません

・店内は約14席の小さなお店で、基本2名体制です

・メニューを絞った専門店なので、仕事の流れを覚えやすい環境です

・調理工程を簡略化しているため、本格的な調理経験は必要ありません

・まかないあり（希望者／ナポリタン中心）

・エプロン貸与、交通費は1日1,000円まで支給します

・落ち着いて長く働きたい方に向いている職場です

求める人材:

【歓迎する経験】

・飲食店の厨房、調理の実務経験がある方

・スーパーの惣菜・精肉部門など、食材を扱うお仕事の経験がある方

経験は必須ではありません。調理工程を簡略化していますので、未経験の方でも手順を覚えていただければ問題なく進められます。

【こんな方を歓迎します】

・週5〜6日、安定して勤務できる方

・決められた手順やルールをきちんと守れる方

・立ち仕事や、食材の運搬など多少の力仕事に抵抗のない方

・丁寧に仕事ができる方

・周囲と穏やかに協力して働ける方

・遅刻や欠勤が少なく、安定して勤務できる方

・短期間ではなく、長く働きたいと考えている方

勤務時間・曜日:

・基本勤務時間：10:15〜15:15（実働5時間）

・週5〜6日の勤務ができる方を募集しています

・月曜〜土曜のシフト制（日曜・祝日は定休日）

・残業は原則ありません

・勤務開始日はご相談に応じます。できるだけ早くお越しいただける方を優先します

・シフトは毎月15日までに希望を提出、20日頃に確定します

休暇・休日:

・日曜・祝日は定休日

・その他はシフトによる

・シフトは毎月15日までに翌月の希望を提出、20日頃に確定します

・年次有給休暇は法定通り付与します

勤務地:

・転勤なし

・屋内・屋外ともに禁煙

アクセス:

・都営新宿線「小川町駅」徒歩約2分

・東京メトロ丸ノ内線「淡路町駅」徒歩約2分

・東京メトロ千代田線「新御茶ノ水駅」徒歩約2分

・自転車通勤は1台分のみ駐輪可（要相談）

給与:

・時給1,500円

・交通費支給（1日上限1,000円）

・月末締め、翌月5日に銀行振込

・残業が発生した場合は別途支給

待遇・福利厚生:

・交通費支給（1日上限1,000円）

・まかないあり（希望者／ナポリタン中心）

・エプロン貸与

・副業・WワークOK

・扶養内勤務相談可

・雇用保険（加入条件を満たす場合）

・労災保険

・自転車通勤可（1台分のみ・要相談）

・服装は清潔感のある落ち着いた服装

・髪色、ネイル、アクセサリーは派手すぎない範囲

その他:

・2026年10月13日にオープンしました

・勤務開始日はご相談に応じます。できるだけ早くお越しいただける方を優先します

・服装は清潔感のある落ち着いた服装でお願いします

・髪色、ネイル、アクセサリーは派手すぎない範囲でお願いします

・自転車通勤可（駐輪スペース1台分のみ・要相談）

・応募方法や履歴書の提出方法については、応募後にご案内します

雇用形態: アルバイト･パート

給与: 1,500円 (時給) 以上