80席の大型イタリアンのホール・キッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

＼2026年3月オープン／
「本格イタリアンを、お箸で気軽に」
をコンセプトにした
大人のためのイタリアンが
岐阜駅から徒歩3分の場所にオープン。
新しいお店の立ち上げを
一緒に盛り上げてくださる
新メンバーを大募集！

＼飲食業界の常識を変える新たな働き方／
今回、働き方改革として、
「週休3日制正社員」という
新しいポジションを作りました！！
"もう、我慢しない。"
飲食が好きだから、
もっと自由に働こう！！

＜ここがおすすめポイント＞
✨オープニング募集✨
✅未経験者大歓迎！
…ゼロからのチャレンジも応援します！。
✅週休3日（日曜固定＋平日2日）
✅年間休日156日！！
✅残業ナシ！副業OK（規定有）
✅平均年齢28歳！
…若手が活躍中の会社です。

＜仕事内容＞
新しくオーブンするお店で。
ホール・キッチン業務をお任せします。

＜具体的には＞
・仕込み
・調理
・接客
・配膳
・レジ業務
など

「＋1でお客さん満足度を上げる」ことを
スタッフ全員で大事にしています！

• 未経験者も大歓迎！

「飲食で働きたいけどブラックそうで不安…」
「社員って責任があるから気が引ける…」
そんなお悩みや迷いをすべて解決できるのが
この週休3日・残業無しの新しい働き方です。

ワークライフバランスを大切にしたいあなたへ。

「飲食が好き。
でも自分の時間も大切にしたい」

「飲食＝休めない」
そんな業界の常識を、私たちが変えます！

✨週休3日（日曜固定＋平日2日）✨
年間休日156日！
週5日、長時間労働…そんな働き方は
もう終わり！あなたの「休み」を最大限に
尊重します。趣味に没頭する時間、家族や
友人との時間、自分磨きの時間…
思いっきり充実させてください！

✨残業は一切ありません！✨
仕事が終わればすぐに自分時間。
オンオフのメリハリが
はっきりつけれるので、
仕事がプライベートに干渉する心配なし！

✨安定の固定給！✨
昇給や賞与がなくても、安心して働ける
固定給制。生活設計も立てやすく、
安定した収入を得られます。

✨副業可能な会社✨
週休3日＋残業ナシなので、
仕事をしながら、
自分の夢や目標を追いかける
時間も確保できます。

※通常の、週休2日・昇給・賞与ありで、
店長・料理長などへのキャリアアップが
可能な働き方ももちろんあります！
気になることは、面接時に何でも
ご相談ください！

～CHOP（チョップ）について～

日常を彩る「ちょうどいい贅沢」を、お箸で。
私たちが目指したのは、背伸びをせず、
本物の味を心ゆくまで楽しめる場所。

『CHOP』は、本格イタリアンの
エッセンスに独創的なアイデアを
掛け合わせた、お箸で嗜む大人イタリアンです。

素材の個性を引き出す火入れと、
お箸でも心地よく召し上がっていただける仕立て。

80席のゆとりある空間は、
気心の知れた友人との食事から、
大切な記念日まで、どんな一日にも寄り添います。

流行りではなく、長く深く愛される空間・味をお届けします。

～株式会社バルスについて～

【岐阜から日本一へ！年商10億を目指す超成長企業】
名古屋・岐阜で6店舗を展開する、
勢い抜群の飲食ベンチャー。
2026年の新店、さらに東京・大阪進出も見据え、
「3年後に年商10億円」を本気で追いかけています。
明るく社員想いの社長のもと、
全員が主役となって会社を
大きくしていくために日々成長中です。

【離職率1%未満。徹底した「人」への投資】
2019年からの退職者はわずか1名。
この驚異の定着率の理由は、
充実した教育体制にあります。
バディー制度で先輩が1年間
マンツーマンで伴走します。また、
半年に1回の全社員・アルバイトでの
勉強会や、年に1回の研修をおこない、
成長をサポート。調理・接客だけでなく、
消費者心理学やマネジメント、原価計算、
独立ノウハウまで体系的に
学べる研修制度が整っています。

【飲食の常識を覆す「高待遇×働きやすさ」】
「飲食だから休みがなくて当たり前」
という常識を壊し、高待遇と
プライベートの両立を本気で追求しています。
ジム利用割引制度などの福利厚生も充実。
20代〜30代前半が中心の会社なので、
全員が「店づくり」の主役です。

＜運営店舗＞

・大人の大衆酒場 ミチシルベ
名古屋市中区栄 3丁目91 東和住吉ビル北館 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23076636/

・炉端 想定外
岐阜県岐阜市住田町2丁目10
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21020956/

・大人の大衆酒場 ミチシルベマルエイガレリア店
愛知県名古屋市中区栄3-3-1 マルエイガレリア3Ｆ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23085075/

・凄いTKGたまらん
愛知県名古屋市中区栄3-3-1 マルエイガレリア 3F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23085755/

・北のタケシ
愛知県名古屋市中区栄3-10-16 一光ビル 4F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23089845/

・南のヨウコ
愛知県名古屋市中区栄3-10-16 一光ビル 4F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23089846/

・CHOP（チョップ）2026年3月オープン
岐阜市住田町1丁目3番地2階

求めている人材

• 未経験者OK！

• 経験者優遇！歓迎！

• 人柄を重視します

• ブランクOK

• 副業OK

＜こんな方をお待ちしています＞

• 当社のビジョンに共感してくださる方
• 上昇志向、向上心のある方

＜こんな方歓迎します＞
・イタリアン・フレンチ・創作料理の調理スキルを磨きたい方
・料理人としての経験を積みたい方
・店長や店舗運営に興味がある方
・マネジメントや管理職の経験がある方
・ソムリエに興味がある方
・将来飲食業界での独立を考えている方
・居酒屋ホールスタッフとしての経験が
ある方
・焼肉や鉄板焼きに興味がある方
・ファーストフードや肉バルでの業務に
携わりたい方
・カフェや中華料理店での接客・販売に
関心がある方
・和食やレストランでのホール・
キッチンスタッフとしてのスキルを
活かしたい方
・テイクアウトやうどん、そばの調理補助
を学びたい方
・スイーツやバー、イタリアン、フレンチ、
ビストロの調理に挑戦したい方
・調理や厨房での経験を積みたい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり16日 〜 18日

15:00～24:00（実働8h/休憩1h）

休日休暇

・週休3日（日曜固定＋平日2日）
・年間休日156日

勤務地

〒5008843岐阜県岐阜市住田町1-3 2F

交通・アクセス

名鉄岐阜駅から徒歩3分、JR岐阜駅から徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 22万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：１ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 22万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 交通費全額支給
• おいしいまかない食べ放題
• 制服貸与
• 表彰制度
• 健康診断あり
• 社員旅行（沖縄に行ってきました！）
• 結婚お祝い金
• 出産お祝い金
• 車・バイク・自転車通勤OK
• 髪型・髪色・ヒゲ自由
• フィットネスジム8割引きで利用可

選考プロセス

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その後弊社にてご応募を確認、３日以内に担当者よりご連絡させて頂きます。
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＊勤務開始日はご相談可能です。

【応募後の流れ・選考プロセス】
1.応募

2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます

3.面接実施

4.採用決定のご連絡

5.入社手続き等
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