西洋料理　調理スタッフ　日曜定休　創業90年以上の安定企業

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ

西洋料理の老舗「アラスカ」
の調理・店舗運営スタッフとして、
先ずは簡単な調理業務からスタートし、
行く行くは本格的な調理を目指していただきます。
まずは私たちの働きやすさを
職場データでご紹介します。

職場データ

定休日 ｜ 日曜定休（※特別営業時の代休あり）
有給取得率 ｜ 約70％（プライベートも
充実可能）
希望休 ｜ シフト制
創業 ｜ 1920年代（大阪・北浜で創業）
キャリア ｜ 正社員登用あり

• 一日の流れ（例：ランチからディナーまで）

09:00 出勤・仕込み・ランチの準備
予約状況の確認、丁寧な料理の準備。
11:30 ランチ営業開始
予約対応をメインに、
当日来店オーダーに対応。
15:00 閉店・休憩
1〜2時間の休憩をしっかり挟みます。
16:00 ディナーの準備
夜の営業に向けた食材や
会場のセッティング。
17:00 開店
自慢の西洋料理をお客様に提供します。
20:00 締め作業・翌日の準備後、
閉店・退勤

• 研修・サポート体制

・経験豊富なベテランスタッフが、OJTで
基礎からマンツーマン指導
・西洋料理の専門技術、立ち居振る舞い、
マネジメントまで習得可能
・役職とランクの等級制度で、裁量や成果に
応じ随時昇給・昇格を打診
・下積み期間に縛られず、個人のアイデアや
「やってみたい」を応援

• 給与・待遇

・昇給随時
・交通費全額支給
・勤務希望日申請のシフト制

求めている人材

＜歓迎条件＞

• 飲食店（西洋料理）の調理経験者歓迎

• こんな方、大歓迎！

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・体を動かして働くことが好きな方
・ベテランスタッフから学びたい方

・協調性をもって仕事ができる方
・明るく前向きに業務に取り組める方
・老舗の伝統と調理技術に興味がある方
・腰を据えて長くキャリアを築きたい方

【しっかり働きたい方、大歓迎！】
「9:00〜21:00」の間で、
通し勤務（フルタイム）でのシフトに入ることが
可能です。安定した勤務シフトを確保して、
長くしっかり働きたい方に
最適な環境をご用意しています。

未経験者、第二新卒者も歓迎いたします！
経験豊富な先輩スタッフが丁寧に
指導しますので、安心してご応募ください。

勤務時間詳細

勤務時間：9:00～21:00の間でシフト制

• 日曜定休（※特別営業日あり）
• シフト制勤務となります

休日休暇

【休暇制度】
・有給休暇は法定通り付与
※取得率は約70％と高く、希望に
合わせてしっかり休める環境です。

【希望休・シフトの組み方】
・月間でシフトを組んでいます

平日の通し勤務でしっかり稼ぎながら、
日曜・祝日の定休や希望休を組み合わせて、
プライベートと両立して無理なく働けます。

勤務地

〒5300005大阪府大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワー2階

交通・アクセス

京阪中之島線 渡辺橋駅より徒歩1分 / 地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より徒歩1分

給与詳細

基本給：時給 1300円 〜 1400円

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【研修制度について】
経験豊富な先輩スタッフが、現場でマンツーマン
に近い形で丁寧に指導します。
基礎からゆっくりと覚えていけるようサポート体制を整えていますので、
未経験の方も安心してスタートできます。
また、研修期間は特に決まっておらず、
意欲のある方には、習熟度に応じてどんどん新しい業務をお任せしていく、
成長に合わせた柔軟な体制を取っています。

給与例

【正社員雇用時の場合】
月1〜2回の希望休もあり、プライベートと
両立しながら安心して長く働ける環境です。
これまでの経験やステップアップの目標に
合わせて、
以下のモデルケースをご用意しています。

・中途入社（一般スタッフ・調理経験者）
月給26万円スタート

• 早ければ1年〜3年で料理長に昇格、

月給35万円以上。
・中途入社（主任・部門責任者クラス）
月給30万円スタート

• 3年でエリアマネージャーへ昇格、

月給45万円。
・中途入社（料理長・管理職候補クラス）
月給35万円スタート

• 2年で統括料理長へ昇格、月給46万円。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 交通費支給
• 制服貸与
• 社員割引制度あり

【しっかり稼ぎたい方を応援します】
9:00〜21:00の間での「通し勤務」を
希望される方は、フルタイムでシフトに
入ることが可能です。安定した収入を
得られる環境を整えています。

職場環境

日曜定休で有給取得率は約70％、
プライベートと両立して働ける環境です。
もし「ここで働きたい」と思われた方は
正社員登用あり。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）
原則屋内禁煙、喫煙所あり。

選考プロセス

1.応募

2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせていただきます

3.面接実施

4.採用決定のご連絡

5.業務スタート