【ホールスタッフ】軽井沢発祥の本格ベーカリー&レストラン

【月9日休み】素材を吟味し時間をかける「沢村」｜日常を豊かにするベーカリー＆レストラン

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1400円〜

※試用期間なし

• 交通費支給（一日1000円/月2万円まで）
• ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時に支給）
• 大入り手当（売り上げ達成時に支給）

インセンティブ制度／昇給あり

応募資格

【必須条件】
※1日4時間以上、週3日以上勤務が可能な方

【以下該当の方、大歓迎です！】

• ”OPENから(6:00)” もしくは、”CLOSE”まで(23:00)”ご勤務いただける方

• 土日祝ご勤務いただける方

• フリーターさん、フルタイム勤務可能な方

• 休憩スペースはしっかり設けられています！

• 嬉しいまかない付きです！

勤務時間

6:00～23:00
上記の時間内でシフト制

休日・休暇

• 15日ごとの自己申告シフト制
• 有給休暇（※条件を満たした方）

待遇

• 社会保険完備（規定あり）
• まかないあり
• 制服貸与（一部）
• 割引制度あり
• 寮費無料（入寮から3ヶ月まで）
• 入寮希望の方は別途ご相談ください！
• 出産祝い金（規定あり）

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

・・・・・・・
経験者歓迎****学歴不問！
2週間ごとのシフト制
・・・・・・・

【仕事内容】
・お客様のご案内
・オーダー受け
・サーブ
・お会計
・バッシング
・洗い物
・清掃 など
レストランフロアにおける接客業務全般に携わっていただきます。

当店にマニュアルはありません。
お願いしたいことは、「大切な人を自宅に招いているような気持ちで」心からのおもてなしをすることです！
本質的なサービスを追求したい方、大歓迎です！

＼＊ ココがPOINT ＊／

• 希望はしっかり反映！2週間ごとのシフト制

シフトは2週間ごとの完全自己申告制で、プライベートの予定と調整しやすいのが魅力。
短時間からフルタイムまで、自分に合った働き方が叶います！
「こんな働き方がしたい」など、希望があればお気軽にご相談ください

• スタッフの特典！うれしい割引制度あり

スタッフ割引制度があるので、当店自慢の商品をお得に購入できます！
「今日は新作のパンを買って帰ろう」など、仕事終わりの楽しみもできちゃいます
系列レストランの利用も30％オフでご利用いただけます

• 自分らしく働ける自由な環境！

『FONZグループ』運営の店舗では、アルバイトさんも参加の定例ミーティングを実施しています。
社員・バイト関わらず、誰でも発言・実行ができる“自由な社風”を大切にしています！
また髪色・髪型自由でピアスもOK自分の個性を大切にしながらお仕事していただけます。
あなたらしさを存分に発揮して、一緒に良いお店をつくっていきましょう

こんな方をお待ちしています

• 誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方
• 飲食の仕事が好きな方
• アイデアの発信を積極的におこなえる方
• 自分らしさを伸ばして、成長していきたい方

新たな出会いと体験が、あなたを待っています。
ご応募をお待ちしております！

身につくスキル・学べる知識

英会話／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識

お店の特徴：ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス（ベーカリーアンドレストラン サワムラ カルイザワ ハルニレテラス）

客単価：3000円〜4000円
席数：未設定
運営：株式会社フォンス
オープン日：2009年07月

学歴不問

ベーカリ、カフェ、レストランが融合する「SAWAMURA」

「お客様に美味しいパンを届けたい」
私たちはその気持ちをまず第一に、素材を厳選、製造工程で工夫を加え「沢村にしかないパン」をつくっています。
20種ほどの国内外の粉をそれぞれのパンの個性に応じて使い分け、低温で長時間発酵させることにより、その旨味を最大限に引き出しています。
またレストランとしての顔も持ち、普段脇役とされるパンを主役に置き「パンに合う料理」をコンセプトにイタリアン・フレンチ・スパニッシュetc.様々な洋食のエッセンスを取り入れた料理をワインと共に提供しています。

当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています

アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月8日です！
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります

マニュアルに囚われない個性を活かしたスタイルあるサービス
ソムリエが厳選したワインと素材にこだわった料理とパン。
ジャズが流れる非日常の空間。
私たちのサービスは、誠実であること、押しつけにならないことを大切に、「大切な友人を自宅におもてなしする」ことをモットーにおもてなしをしています。

＝ FONZグループ＝
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて複数ブランドを展開する飲食企業です。

社名の“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『FONZグループ』で、ともに成長していきませんか？

- 私たちが大切にしている3つのこと -

• 1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
• 2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
• 3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

- 幅広い業態にチャレンジ可能です -
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！

《ブランド一覧》

• 川上庵（蕎麦ダイニング）
• 酢重正之（和食ダイニング）
• 松原庵（蕎麦）
• 文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
• 沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
• THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
• BREAD IT BE（ベーカリー）
• 小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
• 銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
• 善光寺表参道 たき澤（蕎麦・日本料理店）
• GREEN FOG（アパレル）
• HOTEL AO（ホテル・ブライダル）

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『FONZグループ』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

～ 求職者のみなさんへメッセージ ～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように、
私たちは真心を込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
「美味しい料理を自身の手で届けたい」という想いをお持ちの方のご応募をお待ちしております！

選考ステップ

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