百貨店内うなぎ屋の販売&キッチンスタッフ(オープニング)

仕事内容

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”うなぎ好き”さん必見!!オープニング募集
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2026年11月オープンの
「お弁当 うな富士 東武百貨店」にて、
販売＆キッチンスタッフを募集します！

＜販売接客＞

• カウンターでの商品販売
• お客さまへおすすめ商品のご案内
• イートインスペースでの接客対応
• 商品の梱包・包装・品出し
• 整理・整頓・清掃
• レジ業務・レジ締め

＜キッチン＞

• 炊飯（電気炊飯器です）
• 出汁をとる
• 串カツなどを揚げる
• 野菜をカット
• 調理＆盛り付け
• 整理・整頓・清掃

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こんな働き方が可能です
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• 主婦パートAさんの場合

10～15時のシフトで家事・育児と両立！

• 学生バイトBさんの場合

学校終わりに17時半～20時半のシフトで

• WワーカーCさんの場合

8時半～13時半で午後の仕事と掛け持ち

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ここで働く４つのメリット！
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【その１】各線池袋駅直結でアクセス抜群！
仕事終わりの買い物や通学などに便利

【その２】1日3h～OKで都合に合わせやすい！
「子どものお迎えに間に合うように働きたい」
「学校終わりにサクッと働きたい」
こんな希望も叶います

【その３】百貨店内＋駅ナカで落ち着いた客層
落ち着いたお客さまが多いので、丁寧な接客が
しっかり身につきます
焦らず心を込めた対応ができるのは、
高価格帯の「うなぎ」を扱う当店ならでは！

【その４】オープニングで足並み揃えて働ける
既存の人間関係がないので、
馴染みやすい環境です。
全員イチからのスタートで連帯感も
※11月3週目にOPEN予定。

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研修について
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オープンまでは、準備期間と研修を予定して
います。いきなり本番を迎えることは
ありませんのでご安心くださいね。

＜オープン前＞
スタッフの顔合わせ＆シフト決め。
お店で扱ううなぎの知識、美味しさの秘密、
基本的な接客スタイル、調理方法などを
学んでいただきます。

＜オープン1週間前＞
新店舗に入り、実際の店舗の動線を確認
しながらレジの使い方や調理手順を覚えます。

＜みんなでお店のルール作り＞
ガチガチに固まったマニュアルを押し付ける
のではなく、「備品はここに置いた方が
取りやすいね」など、オープニングメンバー
全員で話し合いながら働きやすいお店の
ルールを作っていきましょう！

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「炭焼うな富士」について
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名古屋発祥の高級うなぎ専門店。
うなぎ全体の収穫量のわずか2割とされる、
身が厚く脂の乗った「青うなぎ」のみを厳選
して使用しています。

1000度を超える炭火で焼き上げる「地焼き」
により、外はパリッ、中はふわっとした食感
を実現。
贅沢に肝を乗せた「肝入りうなぎ丼」や
「ひつまぶし」が名物です。

現在は名古屋の本店だけでなく、
東京や京都など全国へ店舗を展開。
新店舗ではうなぎ料理のほか、惣菜販売や
絶品の名古屋グルメも味わえるお店です。

今回オープンする池袋店には、
できたてのお料理を楽しんでいただける
6席のイートインスペースもご用意。
オープニングメンバーとして、新しい店舗
づくりに携わっていただきます。

資格

《 経験不問 》

• 未経験・初バイト・学生・

フリーター・主婦（主夫）の方歓迎！

• 扶養内勤務やWワークを

ご希望の方もお待ちしています

＜こんな方におススメ！＞

• 人と話すことが好きな方
• 作るのも食べることも好きな方
• 食に関わる仕事がしたい方
• うなぎやひつまぶしが好きな方
• 販売・接客・営業の経験がある方
• 丁寧な接客を身につけたい方
• 落ち着いた環境で働きたい方
• シフトが柔軟な環境で働きたい方

勤務時間

8:30～20:30

• 1日3時間～・週1日～OK

勤務地備考

〒171-8512 東京都豊島区西池袋１丁目１ー２５東武百貨店 池袋店内

アクセス

ＪＲ山手線 池袋西口(南)徒歩約1分、ＪＲ埼京線/りんかい線 池袋西口(南)徒歩約1分、ＪＲ湘南新宿ライン 池袋西口(南)徒歩約1分
各線池袋駅から徒歩1分（駅直通）

給与

時給 1400円
交通費：交通費支給

待遇・福利厚生

【福利厚生】

※社会保険は対象の方のみ

• 扶養内勤務OK
• 交通費支給
• アルバイトさんも大入り手当あり！

職場環境

【職場の雰囲気】
立ち仕事
アットホーム
初心者活躍中
自分の都合に合わせやすい
知識、経験不要

応募方法

【応募は1分で完了！】
「応募画面へ進む」ボタンから、
氏名、生年月日、電話番号 等を入力して完了！
その後弊社にてご応募を確認し、担当者より
ご連絡させて頂きます。

選考プロセス

応募

面接
※うな富士オペラシティ店又は貸会議室での面接を予定

採用

＊応募後はメールにて選考案内を行います。
＊ご応募～採用決定までは平均1週間～2週間程度。
＊勤務開始日はご相談可能です。
＊本求人の応募に際して取得した個人情報は、
本求人の選考のみに使用させていただきます。
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担当者からのメッセージ
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かぶらや事業企画の安部弓子と申します。
私たちが自信を持ってお届けする自慢の
「うなぎ」と、毎日の食卓が楽しくなる
魅力的な「名古屋めし」を販売しています。

私たちのもう一つのこだわりは
「丁寧に手作りしている商品」です。
愛情たっぷりに仕上げたからこそ、
現場スタッフも自信を持って販売でき、
お客様を笑顔にできると信じています。

アルバイト・パートの方に
一番お願いしたいのは、
「笑顔でお客様に寄り添うこと」と
「一緒に働く仲間と楽しくお店を作っていくこと」
です！売上ノルマなどはありません。
ゆとりを持って接客を楽しめる環境です。

「接客が好き」「周りを明るく励ませる」という
あなたの素敵な人柄を何よりも頼りにしています。
「全員が笑顔で輝ける最高のお店をつくること」
が今の大きな夢です。その舞台で、ぜひ一緒に
楽しく働きましょう！ご応募をお待ちしております。

【問合せ先について】

店舗電話番号：03-5927-1288
※オープン1週間前に開通予定

その他

【ブランド名】
お弁当うな富士