【パン職人】カフェ&ベーカリー

1日のはじまりを彩るベーカリーカフェ。人気店が創る新空間でオープニングスタッフ募集～12月OPEN～

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

アルバイト 時給1300円〜

※基本時給1,200円
※勤務時間60時間の研修終了後、時給1,300円へ必ず昇給！
※早朝手当あり（3:00〜6：00）
・研修期間中（基本1,200円）：早朝時給1,500円
・昇給後（基本1,300円）：早朝時給1,625円

• 昇給あり
• 扶養内勤務OK
• 1日3h〜短時間勤務OK

「パン作りに興味がある」「新しいお店を一緒に盛り上げたい」
そんなあなたのスタートを、私たちは全力で応援します！

1階は焼きたての惣菜パンが並ぶベーカリー『am』、2階はビストロ料理やカフェメニューが楽しめる『pm』。
オープニングだからこそ、全員が同じスタートライン！
「ここで働けて本当によかった！」と思える温かい職場を、ぜひ一緒に創り上げていきませんか？

昇給あり

応募資格

未経験・バイトデビュー歓迎！
・「パン屋さんで働いてみたい」「カフェ・ベーカリーが好き」という方
・パン作りや調理に興味・関心がある方

※専門的な職人経験は一切不問です！人柄と意欲を重視して採用します。
（家庭でのパン作り経験がある方やブランクがある方も大歓迎）

勤務時間

3：00～18：00（シフト制）

・早朝の短時間勤務OK
（例：3:00〜6:00の3時間など、本業前の出勤やご家族が起きる前のスキマ時間にも最適）
・1日5時間〜、週2・3日〜のしっかりシフトも歓迎

※11月中旬頃よりオープン前研修・慣らし勤務を開始予定

終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

• 定休日：毎週月曜日（祝日の場合は翌火曜日が振替休業）
• 年始休暇（1月1日）

待遇

• 昇給制度あり（勤務60時間で時給1,300円へ昇給、早朝割増あり）
• スタッフ割引あり
• 社会保険完備
• 制服貸与
• 髪型自由
• 車・バイク通勤OK（近隣に有料駐車場あり、駐車場代は自己負担）
• 独立支援制度

バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実／ネイルOK／ピアスOK／髪色自由

仕事内容・求める人物

‥‥‥‥‥****‥
2026年12月、中区新栄エリアにNEW OPEN！
1階ベーカリー＆2階カフェダイニング
オープニングメンバーを大募集
‥‥‥‥‥****‥

【 仕事内容 】
・パンの製造補助・仕込み・焼成
・パンの陳列・レジ・販売
・カフェ＆ダイニングでの接客・提供・調理補助
・お店のディスプレイや新メニューのアイデア出し

新店オープンに伴い、スターティングメンバーを大募集！
全員が同じスタートラインなので、上下関係なくフラットに馴染める環境です。
1階はこだわりの焼きたてパンが並ぶベーカリー『am』、2階はカフェ＆ダイニング『pm』を展開します。

当店では「レジだけ」「パンを焼くだけ」と役割を限定せず、
お店の業務全般をスタッフみんなで助け合って行います。
できることから少しずつ覚えていけば大丈夫です

• パン・お料理のこだわり

焼きたての惣菜パンを中心に、親しみやすくワクワクするパンやメニューを提供していきます。
素材の美味しさや組み合わせを仲間と一緒に楽しみながら学べる職場です。

• 私たちが大切にしている「届ける喜びと楽しさ」

私たちが美味しいパンを焼くことと同じくらい大切にしているのが、お客様との繋がりです。
「美味しそう！」「焼き立てですよ！」と自然に声が交わい、作ったパンでお客様が笑顔になる――そんな『仕事がどんどん面白くなっていく感覚』を、オープニングのピカピカな空間で体感してください。

POINT

【1】明確な昇給制度でやりがい実感！
勤務開始から60時間働いて仕事を覚えていただければ、必ず時給1,300円へ昇給します。
さらに早朝3:00〜の時間帯は1.25倍の割増がつくため、研修中も時給1,500円、昇給後は時給1,625円としっかり稼げます！

【2】1日3h〜OK！自分のライフスタイルに合わせて働ける
「朝3:00〜6:00の3時間だけ本業前に」「子どもが起きる前・登校前の早朝にサクッと」といった短時間勤務も大歓迎！もちろん「1日5時間・週3日」などのレギュラー勤務も歓迎しており、生活に合わせた無理のないシフトが組めます。

【3】オープニングだから全員フラットな関係
11月中旬頃からのオープン前研修を通じて、みんなで一歩ずつお店のカタチを作っていきます。イチからみんなで助け合える環境なので、未経験の方も安心して飛び込んできてください！

【求める人物像】
・パンが好き、カフェが好き、パン作りに興味がある方
・未経験からオープニングのお店づくりに携わってみたい方
・早朝の短時間やスキマ時間を活用して効率よく働きたい方
・「レジだけ」「製造だけ」ではなく、チームで協力しながら色々な業務を楽しめる方
・明るい挨拶ができ、お客様や仲間とのコミュニケーションを大切にできる方
・将来的に自分のお店を持ちたい方や、新店舗立ち上げを経験してみたい方

身につくスキル・学べる知識

ラテアート／製パン技術／製菓技術／コーヒーの知識

お店の特徴：am（アム）

客単価：1000円〜1500円
席数：20席〜30席
定休日：月曜日
運営：株式会社アプリシーエイト
オープン日：2026年12月

オープニング／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房

1日のはじまりを、ここから
＊・＊・＊・＊・＊
――『am』＆『pm』――
＊・＊・＊・＊・＊

名古屋市中区新栄・葵エリアに、2026年12月NEW OPEN！
新栄町駅からすぐ、通勤にもとても便利な好立地です。

店名の由来は、「1日のはじまりをamで、1日の大切な自由な時間をpmで」。
早起きをして会社に向かう方、子育てに奮闘する方、朝の時間をゆっくり楽しむ方……。
一人ひとりの日常にほんの少しの幸せを届け、おいしいから生まれる笑顔をつないでいきたいという想いから、
1階にベーカリー『am』、2階にカフェ＆ダイニング『pm』をオープンします。

創作和食店『巡る』、姉妹店『つなぐ』を手がけてきた私たちが、大切な仲間とともに踏み出す新しい挑戦。

ピカピカの新しい設備に囲まれて、イチからお店を創り上げるオープニングメンバーを大募集します！ -・-・-・-・-・-・
和食ならではの惣菜パンと、心ほどけるスイーツパン
1階の『am』では、これまで和食を大切にしてきた私たちならではの強みを活かし、出汁や季節の素材を取り入れたオリジナルの惣菜パンを展開します。
もちろん、毎日食べたくなる甘いパンや季節の焼き立てパンもラインナップ。
中東料理やフレンチビストロのエッセンスも散りばめた、ここでしか出会えないワクワクするパンをお届けします。

“名古屋にはなさそうな空間”をコンセプトにしたカフェ＆ダイニング
2階の『pm』は、日常から少し離れて心地よい時間を過ごせる洗練されたモダンな空間。
1階のamにはない、pmでしか食べられない特別なパンやカフェメニューをご用意します。
昼はゆったり過ごせるカフェ、夜は自然派ワインやビストロ料理を楽しめるダイニングとして、幅広いお客様に愛される空間を目指します。
-・-・-・-・-・-・

「家族のような仲間」と助け合う、あたたかい職場です
オーナーが何よりも大切にしているのは「仲間」の存在です。
「もう1人じゃない。勝手に家族だと思っている仲間がいるから、新しい挑戦ができる」
そんな想いのもとに集まったチームだからこそ、昔ながらの厳しい職人気質とは無縁です。
「パンを焼くだけ」「レジだけ」と役割をガチガチに縛らず、1階と2階を行き来しながらみんなで助け合ってお店を動かしていきます。
未経験の方も、チームみんなで温かくサポートするので安心してくださいね。

『am』『pm』で働く魅力
・未経験から挑戦大歓迎！「パンやカフェが好き」な想いを全力で応援
・オープニング募集だから上下関係なし！全員が同じスタートライン
・明確な昇給制度！勤務60時間（約1ヶ月目安）で時給1,300円へ必ず昇給
・早朝は高時給！朝3:00〜等は1.25倍割増（研修中1,500円／昇給後1,625円）
・1日3h〜短時間勤務OK！本業前や早朝のスキマ時間など生活に合わせて働ける
・正社員登用や独立支援制度あり！将来を見据えてスキルアップできる環境
・月曜固定休＆1/1休み！無理のないシフトでプライベートも大切にできる
・うれしいスタッフ割引あり！自慢のおいしいパンをお得に楽しめる

あなたと創る「新しい日常」を楽しみにしています私たちが一番大切にしているのは、過去の技術や経験よりも「やってみたい！」という熱意と人柄です。

「気持ちの良い挨拶ができる」「笑顔でお客様や仲間に接することができる」
そんな温かい姿勢を大切にできる方と、ぜひ一緒に働きたいと考えています。

未知の領域への挑戦だからこそ、大変なこともあるかもしれません。
でも、助け合える仲間がいれば、それすらも楽しい経験に変えていけます。
「ここで働けて本当によかった！」と心から思えるお店を、私たちと一緒に創りませんか？
皆さまからのご応募を心よりお待ちしております！

【 挑戦と成長を続ける勢いある環境です 】
当店は、創作おばんざい割烹『巡る』、姉妹店『つなぐ』に続く、グループ3店舗目・4店舗目となる新事業です。
既存の枠にとらわれず、新しい食の魅力を発信しながら事業拡大を続けています。
成長中の活気ある環境で、あなたも一緒にステップアップしていきましょう！

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡