【調理】クラフトビール&イタリアン

《月10日休&29万~》「超FREEな接客」ホール社員募集！20〜30代が9割

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給29万円〜35万円

※給与は面接時に、能力・経験を考慮して応相談
※固定残業代として、月40時間分を含みます
※40時間を超過した残業手当は、別途支給いたします
※研修期間あり(各種保険完備）

• 昇給あり（年2回あり／4月・10月）
• 決算賞与あり（在籍1年以上で、当社の規定による）
• 交通費全額支給
• インセンティブあり（毎月の達成度に応じて）

インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

• 未経験OK人柄重視の採用です！

※長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、45歳までの方が対象

勤務時間

9:30~22:30
※終電は考慮します
※シフト制・休憩あり（通し勤務の場合は90〜120分程度）

【1年間の変形労働時間制】
月間219時間程度年間2628時間程度
※月の休日数によって増減します

終電考慮

休日・休暇

＊シフト制 (毎月全スタッフの希望休を聞いてからシフトを作成します)
＊2025年度は、年間休日119日。毎月10日休み（2月のみ9日休み）
＊夏期冬期休暇あり

夏季休暇／特別休暇／月8日以上休み

待遇

• こども手当て（１子あたり¥5,000＊18歳になる年まで）
• 各種社会保険完備
• 年1回の定期健康診断
• まかない¥100
• 社員割引（30％OFF）

清潔感があればスタイルは自由！

• 服装・髪型自由（制服なし）
• ヒゲ・茶髪OK！ネイルNG！

髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備

仕事内容・求める人物

『クラフトビア』って超楽しい！！
窯焼きピッツァ＆イタリアンとお酒をカジュアルに楽しめる
インバウンドで大注目の京都駅エリアで働こう

【 仕事内容 】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・在庫管理
・メニュー開発 など
キッチンでの調理業務全般をお任せします。
また、状況に応してホールのサポートもお願いします。
新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発をおこなっています！

＼＼ 『CRAFT BEER MARKET』で働く魅力はココ！ ／／
その①：お店の大半が若い世代でノリがいい
20代〜30代前半の若いスタッフが90％と、多数在籍。
スタッフともお客様ともコミュニケーションが多いので、会話好きな方ならきっと楽しめます

その②：飲食なのに！？服装髪型ぜんぶ自由
当店は、なんと制服がありません。清潔感があればどんな服・髪型でもOK
ヒゲ・タトゥー・ピアスももちろん大丈夫
あなたの個性を活かしたスタイルで、のびのびと働いてくださいね。

その③：スタッフ主導で考えるメニュー作り！裁量の大きさも自慢
メニューもイベントも、店長をはじめとしたスタッフにお任せしています。
お客様に喜ばれ、自分たちも楽しいことなら何でもOK
イベントは多くて2〜3ヶ月に1〜3回は主体的に開催中
スタッフ全員で意見を出し合い、どんどん形にしていけるからやりがい十分です

その④：多種多様なクラフトビールを学べる！
お店にあるクラフトビールはなんと30種類！
“いつでも気軽に、いろいろ楽しんでほしい”というコンセプトなので納得できちゃいますね。
クラフトビールが好きな方は、試飲ができるのでたまりません

【 こんなワードにピン！ときたらご応募ください 】

• クラフトビールに興味がある
• 服装や髪型を縛られたくない
• 店舗イベントなど、自分のアイデアを形にしたい
• チームで仕事するのが好き
• スタッフの仲がいいお店で働きたい
• 将来自分のお店を持ちたい
• 飲食の仕事をオールマイティーに学びたい

「失敗してもいいから、いろいろなことにチャレンジしたい！」
そんな前向きな気持ちにあふれた方をお待ちしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／ピザメイク／高級食材の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：CRAFT BEER MARKET 京都ポルタ店（クラフトビアマーケット キョウトポルタテン）

客単価：2000円〜3000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：施設に準ずる
運営：株式会社ステディワークス
オープン日：2022年03月

駅チカ(徒歩5分以内)

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『クラフトビールの楽しさを伝えたい！』
メディアでも話題****クラフトビール×窯焼きピッツァ&イタリアン
裁量大＆月10日休＆髪型服装すべて自由
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30種類のクラフトビールד窯焼きピッツァ&イタリアン”
JR京都駅直結の国内最大級の駅型地下商業施設ポルタの『CRAFT BEER MARKET 京都ルクア店』。
「クラフトビールブーム」を作ったお店の、関西エリア3号店です
バルをイメージした店内は、気軽にお酒と料理をお楽しみいただける雰囲気で、多くのお客様の笑顔がいつもあふれています。

ご提供している料理は、こだわりの窯焼き窯焼きピッツァと絶品イタリアン。その他にも経験豊富なシェフの個性的なイタリアンをお楽しみいただけます
クラフトビールに合う料理なら、イタリアン以外でももちろんOK！次々新しいメニューをご提供しています

＞＞ We're Hiring！ホールスタッフを求めています！ ＜＜
ビールのサービングや、お客様への接客をしてくださる方を積極募集中！
未経験の方でも、前向きにチャレンジする気持ちがあればOKです
「ありがとう！」「また来るね！」を言ってもらえる接客ができれば最高
マニュアルはありませんので、あなたらしい接客スタイルでお客様を笑顔にしてくださいね。

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【運営会社：株式会社ステディワークス】
クラフトビールでお客様を元気にする
クラフトビールの楽しさを伝え、広める
クラフトビールの正しい飲み方を啓発する
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「クラフトビールを一人でも多くの人に知ってもらいたい」
そんな思いで2011年2月24日、『CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店』のオープンとともにスタートした『株式会社ステディワークス』。
2019年にはクラフトビールの醸造所『CRAFTROCK Brewing』を始動。
運営店舗が15店舗を超え、今後も1年に1店舗のオープンを目指して成長しています！

すべてはお客様に「元気になってもらう」ために
『株式会社ステディワークス』は、常にお客様志向で行動するチームです。
スタッフがお客様第一で気持ちよく仕事に取り組めるよう、私たちはスタッフを大切にしています。

醸造から次のステップへ！FESにも参戦
今後はクラフトビール造りから流通などにも挑戦していく予定です。
2014年から始まった、クラフトビール×音楽の《CRAFTROCK FESTIVAL》も、毎年スケールを大きくしながら開催中！
また毎年《 FUJIROCK FESTIVAL'17・18・19》にも、出店しています。
今まで以上にもっとクラフトビールをより多くの方に知ってもらい、楽しんでもらいたいと思っています。
まだまだ未熟な会社ですが、弊社の方針に賛同して頂ける方や、楽しそうな会社だなぁと思ってもらえた方はぜひご連絡くださいね

長く働いてほしいから。スタッフファーストの待遇
スタッフにはお客様を第一に考えて働いてほしいから、私たちはスタッフを第一に考えています。
お休みは月10日、月給は28万円〜と待遇も充実
労働時間は1年間の変形労働時間制なので、ガッツリ働いてガッツリ休む！という働き方もOK
リフレッシュしながら頑張れる環境と、安心して長く働ける待遇を用意しています。

専門スキルを手に入れて、ゆくゆくは独立も！
店長を卒業した5人の先輩が、すでに独立し夢を叶えています。
クラフトビールの専門的なスキルだけでなく、自由度が高いからこそ学べることは多数
必ず自分の将来のためになるスキルが自然と身に付きます！
管理やマネジメントなどお店の運営に関わるノウハウも学べるので、将来独立を考えている方にはピッタリ
「自分のお店を持ちたい！」そんな方には手厚いサポートをしています

《系列店のご紹介》
・CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店（バル）
・CRAFT BEER MARKET 神保町店（ローストチキン×ビストロ）
・CRAFT BEER MARKET 三越前店（郷土料理×和食）
・CRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店（大衆フレンチ）
・CRAFT BEER MARKET 大手町店（メキシカン）
・CRAFT BEER MARKET 神田店（ホルモン鉄板）
・CRAFT BEER MARKET 田町店（大衆フレンチ）
・CRAFT BEER MARKET 吉祥寺ペニーレーン店（餃子×スパイス料理）
・CRAFT BEER MARKET TOKYO TORCH店（餃子×スパイス料理）
・CRAFT BEER MARKET ルクア大阪店（バル）
・CRAFT BEER MARKET ホワイティうめだ店（イタリアンつまみ）
・CRAFT BEER MARKET 京都ポルタ店（窯焼きピザ×イタリアン）
・CRAFT BEER MARKET 仙台駅前店 (餃子×スパイス料理)
・CRAFTROCK BREWPUB & LIVE（ブリューパブレストラン）
・立飲みビールボーイ 渋谷パルコ店（酒場料理）
・CRAFT BEER MARKET 東京ﾄﾞｰﾑｼﾃｨ店 (ハンバーガー)

お店の成長は日々の小さな変化の積み重ねの結果です。
何事もやってみなけりゃわからない！失敗しても大丈夫！いつも変化を楽しむ！
そんなお店だから、お客様にもワクワクしていただけるのだと思います。

選考ステップ

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