仕事内容:

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「全国の銘酒を世界に発信する飲食企業」

未経験歓迎！異業種からの転職者も出世中！

コミュニケーション力で年収700万が目指せる！

飲食で月8休み以上！オンオフもバッチリ♪

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新宿三丁目駅スグ！全国の銘酒50酒以上を原価（1杯200円〜）で提供し、本当に美味しい日本酒を体験していただくことで、日本酒の魅力を日本の若者や世界各国に発信する「日本酒原価酒蔵」。

本求人では、**「日本酒バル 原価酒蔵 新宿東口店」の接客・販売スタッフ（正社員）**を募集します！Googleレビュー平均4.2。リピーター売上比率は業界屈指の60％以上◎何度も通っていただけるお客様が多いからこそ、やり甲斐をもって働けます♪

【仕事内容】
「こんなに美味しい日本酒があるんだ！」「日本酒って楽しい！」という声を沢山いただくのがお仕事です。日本酒を通じて、日本の魅力を世界に広めていく。そんなことを一緒に挑戦していきたいと思っています◎

▼具体的には...

• お客様のご案内/システム説明
• 日本酒のご提案/提供
• キッチンサポート（簡易的なメニューのみ）
• アルバイトスタッフのトレーニング　etc…

《日本酒原価酒蔵の魅力をご紹介》

入館料をおひとり様540円いただくことで、50種超の日本酒を原価（200円台）で提供するビジネスモデルを実現しました！また、日本酒のほぼ全てが特定名称酒と呼ばれるクオリティの高い日本酒で、今まで美味しい日本酒を飲んだことない方へ「新しい発見の場」を提供しています◎

《本ブランドのビジョン》

私たちは、「日本酒って楽しいを世界へ」をビジョンに掲げ、まだ見ぬ多くの人に日本酒の魅力を届ける挑戦を続けています！世界的に日本酒人気や輸出が高まる一方、日本国内では若者の日本酒離れが進んでいるのも現状です。

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もっと気軽に、
もっと楽しく、
日本酒を楽しめる場所をつくりたい。
＼＼

そんな想いで、私たちは日々現場から文化を発信しています！
当社で働くスタッフさんは、ただの飲食店スタッフではありません。酒蔵見学や試飲会への参加、日本酒イベントの企画・開催など、"日本酒アンバサダー"としても活躍しています。あなたの好奇心と行動力が、日本酒文化の未来を変えるかもしれません♪
私たちと一緒に、「日本酒って楽しい」を世界に届けませんか？

《未経験歓迎◎ゼロから育てます！》

当社は未経験から始めたスタッフが多数活躍しています！！まずはできる業務からスタートし、段階的にステップアップしていける環境です。
「接客を極める」「店舗運営を覚えてビジネススキルを高める」など、ご自身のキャリアビジョンに合わせて成長していくことが可能です◎

《経験を活かして、キャリアアップを目指せる！》

経験者の方には、即戦力としてお仕事をお任せしていきます！新店舗オープンが続々とあるので、ポジションも多数あります！やる気のある方にはどんどんポジションもお任せしてきます！

★☆株式会社ビリオンフーズについて★☆

ビリオンフーズの使命は、日本食の素晴らしさを世界中に広めることです。「日本の魅力を世界に広げたい」そんな想いを持つ仲間を募集しています！

＼＼ 他社とココが違う”10の特徴 ／／

• 業界トップ水準の給与体系
• 年間休日最大144日（週休3日）
• 「怒る人」は出世できない、健全な職場文化
• ピースフルな仲間しかいない環境
• 新卒定着率100％（25卒）の「人が辞めない会社」
• 上司の仕事＝"部下の成功支援"
• 経営幹部の平均年齢36歳（最年少役員27歳）
• 2028年上場予定
• IT・新規事業など飲食の枠を超えたキャリアパス
• 前年比160％成長を続けるフードベンチャー

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しっかり休んで、ちゃんと稼げる。
だからこそ、全力で挑戦できる！

そんな環境を探している方は是非当社にエントリーお待ちしています◎

アピールポイント:

＼＼スタッフ第一主義の企業です／／

当社の一番の強みは、正直「人」です。定期的に1on1を行い、仕事への不満や不安を相談できる場を設け、キャリアアップに向けたアドバイスも提供します。また、360度評価を導入することで、周囲にネガティブな影響を与える人が生まれにくい環境づくりを徹底しています。スタッフ全員が安心して働ける環境をご用意しています。人間関係で悩んできた方、ぜひ一度見に来てください。

＼＼高い給与水準とスピード評価で高収入／／

あなたの頑張りは毎月のインセンティブと年3回の評価で還元♪20代で年収600万円を超える社員も多数！現場だけで終わらない明確なキャリアプランもあるので、希望や適性に合わせたキャリアアップも可能です！

＼＼月8休み以上！オンオフもバッチリ！／／

無理なく長く働いてほしい――そんな想いから、月8日休みを導入！20代で年収600万円以上を実現している社員も多数在籍しており、休みと収入を無理なく両立できる環境です！

＼＼入社後も手厚いサポートあり！／／

当社では未経験からスタートしたスタッフも多数活躍しています。「誰に聞けばいいかわからない」「どう進めればいいかわからない」といった不安がないよう、半年かけて一人前へと育てる教育体制を整えています。安心して成長できる環境です！
入社時：ホールの基本業務を学ぶ
1か月：キッチン業務のサポートを学ぶ
3か月：発注・シフト作成などの店舗業務を学ぶ
6か月：店舗の数値管理を学ぶ
成長に合わせて次の段階にいくので、安心して学べますよ♪

＼＼ド安定な日本酒市場でスキルが身に付く／／

日本酒は国内だけでなく海外からの人気も高く、これからも安定して成長が見込まれる業態です。特に専門性の高い日本酒業態はインバウンド需要も強く、将来性も抜群。そんな環境で身につく知識や提案力は、一生使える"武器"になります◎

求める人材:

《お人柄採用をしています！》

未経験から始めた仲間がたくさんいます！

• 経験・資格は一切不要（未経験歓迎）
• 年齢・性別は一切不問（お人柄重視）
• 飲食経験者は優遇あり！
• 新卒の方も歓迎！
• 第二新卒の方も歓迎！
• 社会人デビュー歓迎！
• フリーターさん歓迎！
• ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！
• 20代/30代/40代/50代の方が活躍しています！

《こんな方にピッタリな仕事です！》

• 新しいことにチャレンジしたい方
• 一生モノのスキルを身につけたい方
• 魚の目利き、仕入れを学びたい方
• 頑張りが評価される組織で働きたい方
• 接客業、飲食業が大好きな方
• 安定したライフスタイルを実現したい方
• お客様を喜ばせる事が好きな方
• 自分の能力・年齢に合わせたキャリアアップを望む方
• 飲食店経営のノウハウを学びたい方

《以下の経験をお持ちの方は即戦力です！》

• 居酒屋での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• 寿司店での勤務経験
• 焼肉店での勤務経験
• 鉄板焼店での勤務経験
• 焼き鳥店での勤務経験
• バー・バル業態での勤務経験
• レストラン業態での勤務経験
• イタリアン業態での勤務経験
• フレンチ業態での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験
• 店長などのマネジメント経験
• 料理長などの管理職経験

勤務時間・曜日:

• 月・火・水・木・金：15:00 - 23:30
• 土・日・祝日：12:00 - 23:30
• 上記時間内でシフト制（終電考慮あり）
• 嬉しい月8休み◎仕事とプライベートを両立させたい方にオススメの職場です！

休暇・休日:

＼＼働き方はあなた次第！選べる公休制度／／

• 公休数：月8日〜最大12日♪
• 年末年始休暇
• 夏季休暇
• 慶弔休暇
• 有給休暇
• 産前・産後休暇（取得実績あり）
• 育児休暇（取得実績あり）
• 介護休暇 etc…

勤務地:

• 日本酒バル 原価酒蔵 新宿東口店
• 東京都新宿区新宿3-5-3 高山ランド会館 B2F
• Uターン歓迎／Iターン歓迎

アクセス:

• 「新宿三丁目駅」より徒歩1分
• 「新宿駅」より徒歩6分
• 「新宿御苑前駅」より徒歩8分
• 「西武新宿駅」より徒歩10分
• 「東新宿駅」より徒歩13分
• 「代々木駅」より徒歩15分
• 「西新宿駅」より徒歩19分

《新宿三丁目駅スグ◎通勤便利な好立地！》

東京メトロ丸ノ内線・副都心線、都営新宿線、JR山手線・中央線・総武線・埼京線・湘南新宿ライン、小田急小田原線、京王線、西武新宿線など複数路線が利用可能◎ また、新宿区はもちろん、中野区・渋谷区・豊島区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪

給与:

《月給＋インセンで年収700万超えも可》

• 昇給あり（年3回）
• 毎月インセンティブ制度あり（月平均13万円）
• 交通費規定支給

《平均年収》

• 一般社員：450万円
• 店長：610万円
• エリアマネージャー：750万円

21歳で入社、2年目で店長へ昇格、年収630万円のスタッフも！

待遇・福利厚生:

• 各種社会保険完備
• 交通費規定支給
• 昇給あり（年3回）
• 毎月インセンティブ制度あり
• まかない補助あり
• 入社に伴う転居費用の補助あり
• Quarterly Thanks Awards(四半期表彰制度)
• Annual Award(年間表彰制度)
• Family Thanks Day(記念日等に家族を無料で運営店舗へ招待できます)
• 外食フットサル大会
• 忘年会
• 日本酒試飲会＆試食会
• 繁盛店視察
• 全国の酒蔵を巡る会
• 独立支援
• 従業員割引制度
• 資格取得制度
• 研修（日本酒講習会、最強店長研修）
• 社内BBQ

その他:

【応募方法】

オンラインから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
• STEP3：面接実施（1回〜2回）
• STEP4：採用決定

【企業情報】

• 社名：株式会社ビリオンフーズ
• 設立：2012年3月15日

＼＼お仕事をお探しの皆さまへ／／

ビリオンフーズは、スタッフ第一主義の企業です！安心して長く働けるように、体力・心理・経済の3つの面から環境づくりに力を入れています。スタッフにとって最高の環境を作ることで、お客様に最大限満足いただける店舗作りが可能になると強く信じているからです。
「なかなかキャリアアップができない」
「人間関係に疲れた」
「がっつり稼ぎたい！」
そんな想いがある方、ぜひ一度ご応募ください。
求人だけでは伝わらないことも多いので、面接でしっかりお話ししながら、あなたに合った働き方を一緒に考えます。
一緒に世界に挑戦してくれる仲間を大募集しています！
ご応募お待ちしております！

雇用形態: 正社員

給与: 320,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間