ゴルフ場レストランの料理長候補

仕事内容

同じ料理の仕事でも、働く場所が変われば毎日は大きく変わります。

これまで培った経験を、自然に囲まれたゴルフ場レストランという新天地で活かしませんか！
国内屈指の飲食企業のもと、次のキャリアを目指す方にもピッタリです。

• 働き方を変えたい料理経験者に！

✅朝方中心！夕方には終わる日もあり！
✅年間休日110日。月9～10日休み
✅来客数もピークも読みやすい
✅地産食材を使ったメニュー開発にも挑戦
✅調理長になれば月給40万円も可！
✅店舗勤務の先のキャリアも豊富に展開

【業務内容】
＜キッチン業務＞
・料理の仕込みや調理
・新メニューの考案、試食会の開催

＜ホール業務＞
・ドリンクの作成やホールの状況を見てサポート

＜マネジメント業務＞
・顧客管理
・業績管理（営業計画の⽴案と売上・利益等の管理）
・各種オペレーションの管理・指導
・スタッフ管理（アルバイトの採⽤・育成・シフト作成・勤怠管理） ⾷材・消耗品の管理（仕⼊・在庫管理）
・販促活動の企画・実施 など

仕事は一般的な飲食店と変わりませんが、働き方はガラッと変わります。

＜朝早く、終わるのも早い＞
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ゴルフ場のレストランは、プレー時間に合わせて営業します。
そのため15時頃に仕事が終わり、夕方以降は家族や趣味に時間を使える日もあります。

＜忙しさが予測できる＞
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来店人数もピークの時間帯も事前に把握しやすく、突然お客様が押し寄せることは起こりません。
もちろん昼は忙しいですが、＜イレギュラーの少なさ＝働きやすさ＞という感覚は、経験者ならきっと共感できるはず！

＜紳士が集まるレストラン＞
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アルコールメインではなく、場所によっては服装規定があるなど、私たちもお客様も、互いを尊重しあえる環境です。

＜四季を感じながら働ける＞
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窓の外には広がる緑。春の新緑、夏の青空、秋の紅葉、冬の澄んだ空気…
「満員電車で通勤していた時と比較して、出勤時から気分が全然違う！」という声も！

✅料理の仕事が、もっと面白くなる

安定した働き方だけでなく、飲食の楽しさを再発見できる職場です。

調理専門学校卒業後、ホテルや個人の居酒屋で経験を積んだMさん。
もともとは、不規則な働き方を改善するために転職しましたが、調理技術とコミュニケーション力が評価され、入社3年で料理長へと昇格を果たしました。

現在は、会社の仕入れネットワークを活用し、地元の豚肉や鮮魚を使った新メニュー開発にも取り組み、
「料理でも選ばれるゴルフ場を作りたい」という夢に向かって、日々挑戦を楽しんでいます。

「ゴルフ場で働き始めたら、もう前には戻れません。」
と語る彼が見つけたのは、働き方・仕事内容の両面で満足できる料理人人生。
あなたもここで、新しい一歩を踏み出しませんか。

✅店舗勤務の先も！

スーパーバイザー、メニュー企画、営業企画、営業部長、事業部長など、長く働けて成長できる環境も用意しています！

✅大手ならではの安定性が魅力！
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東証プライム市場上場のグループ企業のため安心して腰を据えて働ける環境です。

年間休日110日あり、毎月9～10日しっかり休めるほか、「社員持株会制度」「研修会」など福利厚生も充実しています。

求めている人材

飲食経験者、マネジメント経験者歓迎！転職回数不問、ブランク不問！
※活躍する年齢層は、40代、50代、60代が中央値となります

※和食、中華、フレンチ、イタリアン、洋食、カフェなど、経験ジャンルは問いません！
※未経験の方や経験の浅い方は調理スタッフとしてスタートできます！

＜料理の技術より求められるもの＞
一緒に働くパートスタッフさんは30代～60代の地元の方。
彼らと協力して、気持ちよく働いてもらえるよう、コミュニケーション力が求められます。

こんな方にピッタリ！
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・給与をあげたい
・働き方を変え、長く働ける場所を見つけたい
・オペレーションが整った環境で働きたい
・自然豊かな場所で働きたい
・安定企業で働きたい
・ワークライフバランスを重視したい

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

変形労働時間制
1日平均実働10h ※「6:00〜18:00」がよくあるシフト例となります

＼他シフト例／
・6：00～15：00
・9：00～18：00
など

※配属先店舗により異なりますが、8：00〜23：00の間でシフトを組むことが多いです
※時短勤務制度あり

休日休暇

年間休日110日

・月9日～月10日休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
など

交通・アクセス

東武竹沢駅より車で5分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 24万6000円 〜 41万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万4000円 〜 9万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与は年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します

給与例

【年収例】
年収480万円（⽉／40万円）／⼊社1年⽬料理長

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・昇給（年2回）
・各種社会保険完備
・交通費規定支給（月上限5万円）
・残業⼿当
・退職給付制度
・従業員割引制度
・優秀店舗表彰制度
・社員持株会制度（奨励金支給）
・食事補助（規定あり）
・従業員紹介制度「フレリク」
・交流や新しい知識が学べる研修会

職場環境

和食レストランからビュッフェ、中華、カフェ、フードコートなどいろいろな業態を展開しています。20代、30代、40代、50代まで、幅広い人材がそれぞれに活躍できる場所を見つけています！

選考プロセス

(1)応募 ※書類選考
(2)面接

面接地住所／東京都品川区東五反⽥5-10-18
※クリエイト・レストランツグループ本社
※その他、居住地によって調整いたします（近隣店舗にて実施もOKです）