うどん店の店長

仕事内容:

＼＼本求人のポイント／／
☑ 月給40万円〜
☑ 週休2日制・残業代は全額支給。飲食の働き方を本気で変える会社
☑ 賞与年2回以上（入社初日から対象・年3回支給実績あり）
☑ 兵庫・京都9店舗→30店舗へ拡大中。京都初出店の新店舗を店長としてお任せします

■この仕事で得られるもの
京都初出店となる店舗の店長として、店舗運営全般をお任せします。売上・原価・人件費の管理からスタッフの採用・育成まで、一店舗を経営する視点で店舗づくりに携われるポジションです。京都1号店だからこそ、お客様に選ばれるお店づくりや、働きやすい職場づくりを自分たちの手でつくり上げるやりがいがあります。

兵庫・京都で9店舗を展開し、30店舗体制を目指して拡大中。今後は統括店長やエリアマネージャーへのキャリアアップ、独立支援制度（実績7名）を利用した独立など、さらなるステップアップも目指せます。

■具体的な仕事内容
無添加・自家製麺のうどんが看板の新店舗（四条・室町）で、店舗全体の運営をお任せします。

売上・原価・人件費などの数値管理
スタッフの採用・教育・育成・シフト管理
店舗オペレーションの構築・改善
季節限定メニューや販促企画の立案・実施
QSC（品質・サービス・クレンリネス）の維持・向上
本部と連携した店舗運営・売上向上施策の実施

京都初出店の店舗だからこそ、スタッフと協力しながら地域に愛されるお店を一緒につくっていただきます。

■1日の流れ（営業9:00〜18:00）
8:00 出勤・売上確認・開店準備・予約やスタッフ配置の確認
9:00 開店・ランチ営業の店舗運営・スタッフフォロー
15:00 アイドルタイム・数値確認・発注・シフト調整・翌営業の準備
18:00 閉店・締め作業・売上確認・翌日の準備
19:00 退勤

■キャリアパス
残業なし社員（未経験者：21万円〜/経験者22万1,000円〜）→社員（未経験者：27万円〜/経験者30万円〜）→店長候補・料理長候補（35万円〜）→店長（40万円〜）→統括店長（50万円〜）→事業部長（70万円〜）

アピールポイント:

☆職場のここがPOINT☆
☑ 週休2日・残業代は全額支給。飲食の「休めない・サービス残業」を本気で変える会社
☑ 賞与は年2回以上（活躍次第で年3回出た年も）
☑ 平均年齢30歳前後・定着率の高い職場／社内レクリエーション年10日以上
☑ 独立支援制度（独立実績7名）・繁盛店視察（全国・海外）
☑ 兵庫・京都9店舗→30店舗目標。ポジションは次々生まれます

求める人材:

【応募資格】
飲食店でのリーダー・主任・店長などのマネジメント経験がある方（業態不問）／学歴不問。新店立ち上げ経験者・異業種のマネジメント経験者も歓迎　※外国籍の方は就労可能な在留資格が必要です

【こんな方にピッタリ】
新店をゼロから立ち上げたい／「自分の店を持つ」感覚で経営をやりたい／京都エリアで店を育てたい／30店舗への拡大を一緒に作りたい

【活かせる経験・業態】
飲食業全般／うどん／そば／和食／割烹／定食屋／食堂／居酒屋／海鮮／天ぷら／丼もの／カフェ／喫茶店／ファミレス／ファストフード／ラーメン／ホテル・旅館の接客／ホール／調理／製麺／接客・サービス業／販売・アパレル／コンビニ／受付／京都市内の飲食店／店長・副店長・店長候補／エリアマネージャー／SV／売上・原価・シフト管理／スタッフ採用・育成／新店立ち上げ

勤務時間・曜日:

8:00〜19:00の間でシフト制（実働8h・休憩あり。営業9:00〜18:00（予定）

休暇・休日:

週休2日制／有給休暇／慶弔・結婚・出産休暇

勤務地:

※当社は受動喫煙防止対策をしています
※18歳未満の方は22時までの勤務となります

アクセス:

地下鉄烏丸駅 徒歩3分／地下鉄四条駅 徒歩5分

給与:

月給40万円〜
賞与年2回必ず支給

待遇・福利厚生:

＜収入＞
賞与年2回以上（入社初日から対象・年3回出た年も）／昇給あり／残業代全額支給／深夜割増手当／無遅刻無欠勤手当
＜生活＞
交通費支給／住宅手当（社内規定）／まかないあり／制服貸与
＜成長＞
独立支援制度（独立実績7名）／繁盛店視察（全国・海外実績）／働き方選択制
＜仲間＞
社内レクリエーション年10日以上／社員旅行（沖縄ほか）／永年勤続表彰（家族旅行）
＜安心＞
週休2日制／社会保険完備／共進牧場グループ・設立2001年・資本金4,000万円

その他:

【選考の流れ】
STEP1 ご応募（Web・電話OK） STEP2 採用担当よりご連絡（面接日時の調整） STEP3 面接1回（代表の中尾が直接お会いします／お住まい近くの店舗 or 事務所） STEP4 採否のご連絡・入社日相談 ※履歴書は面接当日にご持参ください

【企業情報】
株式会社力丸（R-STANDARD）／代表 中尾隆／設立2001年／資本金4,000万円／年商7.3億円（前年比120%）／正社員30名＋PA150名／平均年齢30歳前後／兵庫・京都9店舗→30店舗目標／母体 共進牧場（共進牛乳）／理念「人と食の絆づくり」／勤務地：饂飩 陽のみね（京都市中京区四条通室町西入ル上る観音堂町466・地下鉄烏丸駅徒歩3分/四条駅徒歩5分）

【メッセージ】
京都初出店の新店を、あなたの手で立ち上げませんか。週休2日・残業代全額・賞与年2回以上を回しながら、年2店ペースで伸びる会社です。まずはキャリア相談からでも、代表の中尾が直接お会いします。

雇用形態: 正社員

給与: 400,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間