レストランの調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

松本市街にて30年以上愛される
フレンチレストランでの
調理スタッフの募集となります。

✨この求人のポイント✨
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• 年収400万円以上も可
• 別ジャンルでの経験も大歓迎！
• 調理スキルも磨きながら料理開発もできる！
• ホテル白樺荘のご家族宿泊特典あり！

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【具体的には】
店内テーブル50席のレストランへ
ご来店されたお客様に向けたフレンチを
中心としたキッチン業務全般です。

＜入社後の流れ＞
当社には、シェフ・コック・
コック補助のポジションがあります。
はじめは、できる業務からお任せしていきます。
将来的には、メニュー開発や仕入れ、
発注、食材管理などもお任せして
いきます。新しい料理の企画・開発
などにも関わることが可能です。
自分のペースで調理スキルを磨いて
いきましょう！

＜一緒に働く仲間について＞
シェフ1名、コック1名、サービス3名、
カフェ3名（パート）が在籍しています。
※冬期は上高地のレストランスタッフ
が加わります。

【店舗運営について】
ランチやディナー、カフェ、お弁当、
レストランウェディングなど
お客様のニーズに合わせて様々な
サービスを展開しています。
地元のお客様や観光のお客様など幅広く
受け入れており、庶民的なものから高級感
あるものまで多彩なバリエーションの料理
を提供しています。

【当社について】
ル・ブランは、上高地でホテル運営を
行っているホテル白樺荘の料理開発の
軸となるセカンドキッチンの役割も
担っています。
松本市街にて、多くのお客様から
30年以上にわたり愛され続けている
フレンチレストランにて、料理の
様々な経験を積んでいただけます。
当社で調理経験も磨いていきませんか？

求めている人材

＜必須条件＞
✅調理や調理補助の経験1年以上
※お店のジャンルは問いません

＜こんな方にもピッタリなお仕事＞

• 居酒屋やファミレスなどで少しでも調理経験のある方

• 料理が好きで自身の料理で人に喜んでもらうと嬉しい方

• 新商品の企画などにも挑戦してみたい方

• 将来自分のお店を持ちたい方

• 料理のスキルアップを目指したい方

• レストラン／飲食店経営について学びたい方

• 30代、40代活躍中

• ブランクのある方もOK！

お気軽にお問い合わせください。

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり170時間 〜 200時間

変形労働時間制
1日の実働時間 8時間00分(勤務時間帯(目安) 8:00～20:30)

休日休暇

1月～3月：月10日休
4月～12月：月6日～8日休

【年間休日】
97日

【有給休暇】
10日

【休暇制度】
・年始休暇
・慶弔休暇

勤務地

〒3900815長野県松本市深志3-10-5

交通・アクセス

松本駅から徒歩10分

給与詳細

基本給：月給 24万円 〜 30万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験、能力を考慮し、優遇します
※賃金支給計画を年額で提示します

【手当】
・時間外手当
・家族（扶養）手当：配偶者12,000円、その他扶養家族6,000円
・食住手当：31,200円
・通勤手当規定支給

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回
8月・12月

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

330万円（前職：居酒屋調理経験1年）

• 月給24万円＋賞与

400万円（前職：ファミレス調理経験5年）

• 月給28万円＋賞与

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
退職金制度
制服貸与
車・バイク・自転車通勤可
ホテル白樺荘ご家族宿泊特典有
食事補助有

職場環境

松本市にあるレストランで
アットホームな雰囲気

スタッフはシェフ1名 コック1名
サービス3名 カフェ3名（パート）
※冬期は上高地のレストランスタッフが加わります。

コンビニ・イオン徒歩圏内！

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

• エントリー
• 書類選考
• 面接首都圏・名古屋圏・関西圏からお越の方は面接交通費を支給します。

それ以外の地域からお越しの方は、一度、ご相談下さい。

• 採否決定
• 「人物」も重視！少しでも興味がありましたら、ぜひご応募下さい。