ゴルフ場内レストランのシェフ・調理スタッフ(幹部候補)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師

＼ 料理人を続けながら、人生に余白を。 ／
【年休125日｜15:30定時｜残業ほぼなし】
これまで培った調理スキルを活かしながら、
『自分の人生』も大切にできる職場です。

＜＜ 飲食業界ではかなり珍しい働き方 ＞＞
〇 年間休日125日・完全週休2日制
〇 15:30定時・残業月10時間以内
〇 元有名ホテルの総料理長のもとで学べる
〇 ゴルフ好きにはうれしい福利厚生も！

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【お仕事内容】
フレンドシップカントリークラブ内の
レストランにて、調理業務をお任せします。
（毎日約200食を提供しています）

＜具体的には＞
＊仕込み
＊調理
＊食材発注
＊厨房の衛生管理
＊在庫・廃棄管理
＊パートスタッフのシフト管理 など

＜経験者が力を発揮しやすい環境です＞
現在、厨房は1日5名体制で運営。
・ご飯の盛り付け ・おつまみの盛り付け
・配膳準備 ・食器洗浄 などは
パートスタッフが担当しています。

役割分担ができているため、
調理や現場運営など、
本来の業務に集中しやすい環境です。

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＼朝は少し早い。でも仕事は15:30に終了／
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仕込みはその日の朝に実施。翌日の仕込みを
夜遅くまで行うことはありません。
仕事終わりはまだ明るい時間帯。
趣味を楽しんだり、身体を休めたり…
オンとオフのメリハリをつけて働けます！

＼休めるだけじゃない、まだまだ成長可能／
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メニュー監修を行うのは、
有名ホテルで総料理長を務めていた料理人。
長年培った技術や考え方を間近で学べます！
「経験はあるけど、もっと腕を磨きたい」
そんな方にも最適な職場環境です。

＜魅力は、ほかにも！＞
＊冷凍食品に頼らず、食材本来のおいしさを
大切にした料理づくりを行っています。
＊季節ごとに年4回のメニュー改定があり、
現場スタッフの意見も積極的に採用。

「決められたものを作るだけ」ではなく、
今までの経験やアイデアも活かせます！

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＜ 株式会社大同 ＞
【フレンドシップカントリークラブ】
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開場60年の茨城県常総市のゴルフ場です。
美しい水と緑を臨む林間コースで心ゆくまで
ゴルフを楽しめる環境。一流コックによる
食事や温泉施設もあり、存分に趣味を楽しむ
高品質なサービスを提供しています。

＜HP＞https://www.friendship-cc.co.jp/

求めている人材

＜ 調理の実務経験者＊即戦力採用 ＞
20～50代活躍中｜働きやすさ重視大歓迎
～経験を活かし、次は長く働ける職場へ～

【必須】調理の実務経験をお持ちの方
※和食・洋食・中華などジャンル不問
※経験年数不問

【歓迎】
＊洋食調理経験者
＊ホテルやレストランでの勤務経験者
＊調理責任者やリーダー経験者
＊将来的に料理長を目指したい方

【こんな方に向いています】
・今の職場の長時間労働に疲れている
・人間関係の良い環境で働きたい
・調理の仕事は続けたい
・休日もしっかり確保したい
・これまでの経験を正当に評価してほしい
・将来を見据えて無理なく働き続けたい

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＜入社9ヶ月・スタッフインタビュー＞
「働くスタッフを大切に考えている」姿勢を
感じて、安心して長く働けそうと感じたこと
が入社の決め手です。実際、上司の方々の
雰囲気もよく、スタッフ同士助け合いながら
働いている居心地の良い職場でした！

＊学歴不問・年齢不問・第二新卒歓迎
＊特別な資格必要なし！無資格歓迎！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日

6:30～15:30(実働8時間）
＊月残業平均10時間(残業少なめ)

休日休暇

完全週休2日制(シフト制勤務)
＊30日の月は月10日、
31日の月は月11日の休日あり

【希望シフト制】
＊前月の20日までに申請
＊希望休はほぼ通るので、
外せない用事は気にせずお休みOK

【年間休日】
125日

【有給休暇】
法定通り付与

【長期休暇】
育児休暇

勤務地

〒3002747茨城県常総市崎房1955-2
ゴルフ場出入口に「フレンドシップカントリークラブ」と大きな看板が目印となります

交通・アクセス

坂東ICより車で12分

給与詳細

※基本給・一律手当の総額

基本給：月給 27万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり3万円

※経験・年齢・スキルを考慮して決定

【一律手当の詳細】
一律職能手当…3万円

【別途支給の手当】
＊残業手当
＊スキルに応じて別途特別手当あり

【賞与】年2回

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

【年収例】
入社2年目・41歳・ホテル調理経験者
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＜月収36万440円＞
月給30万円＋特別手当＋残業代（10H分）

＜年収504万円＞
月給36万440円＋賞与＋諸手当

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
社会保険完備
交通費全額支給
残業代全額支給
家族手当（最大1万9000円）
退職金制度
資格取得支援制度
制服貸与(制服あり)
食事補助（昼食補助）
従業員割引制度
永年勤続表彰（お祝い制度）
レクリエーション活動補助
休憩室あり
夏季熱中症対策(ミネラルウォーター)支給

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＼ゴルフ好きの方なら…／
従業員特典を利用して、
無料でプレーすることも可能です！
実際に、仕事終わりにコースへ出て
リフレッシュするスタッフも多数！

15:30定時のため、
仕事終わりの時間もたっぷり。
「仕事終わりに軽くラウンド」
そんなゴルフ場ならではの働き方も〇

職場環境

＼無理のない職場体制／
パートスタッフによるサポート体制も
整っているため、過度な負担なく
調理業務や現場管理に集中。

今回募集するポジションは、
総料理長・料理長に次ぐポジション。
即戦力としてお迎えし、現場を
支えていただきたいと考えています！

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

応募 ＞ 面接 ＞ 採用

ご覧いただきありがとうございます。
ご応募の際は｢応募へ進む｣ボタンより
必要事項を記入し、送信してください。
電話でのご応募もOKです！

応募後、
履歴書(写貼)を郵送・メール送付
またはフレンドシップカントリークラブ
まで、ご持参ください。
面接回数は1～2回を予定しています。

＜面接場所＞
フレンドシップカントリークラブ
茨城県常総市崎房1955-2
TEL:0297-43-7312（代表番号）

※繋がらない場合はこちら
会社携帯：080-3917-7824