調理職マネージャー【正社員】

ハローワーク事業所名

函館湯の川温泉 海と灯（コアグローバルマネジメント株式会社）

就業場所

〒042-0932

北海道函館市湯川町３丁目９－２０

「函館湯の川温泉 海と灯」

職種

調理職マネージャー【正社員】

仕事内容

・ビュッフェレストランでの和食・洋食を分業・分担して調理を担

当（１２名程度で調理を行います）

・発注業務

・コスト管理

・社員、パートの指導、育成

・総料理長、副総料理長の補佐

『変更範囲：会社の定めるすべての業務（範囲の制限をしない）』

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

01020-08097661

受付年月日

2026年8月10日

紹介期限日

2026年10月31日

受理安定所

函館公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

0102-619532-6

事業所名

ハコダテユノカワオンセン ウミトアカリ（コアグローバル

マネジメントカブシキガイシャ）

函館湯の川温泉 海と灯（コアグローバルマネジメント株式会社）

所在地

〒042-0932

北海道函館市湯川町３丁目９番２０号

ホームページ

https://hewitt-resort.com/hakodate.yunokawa/

正社員

フル

通勤手当あり

マイカー通勤可

ＵＩＪターン歓迎

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

調理職マネージャー【正社員】

仕事内容

・ビュッフェレストランでの和食・洋食を分業・分担して調理を担

当（１２名程度で調理を行います）

・発注業務

・コスト管理

・社員、パートの指導、育成

・総料理長、副総料理長の補佐

『変更範囲：会社の定めるすべての業務（範囲の制限をしない）』

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒042-0932

北海道函館市湯川町３丁目９－２０

「函館湯の川温泉 海と灯」

就業場所に関する特記事項

半年単位で他エリアへの応援勤務あり

受動喫煙対策

あり（喫煙室設置）

受動喫煙対策に関する特記事項

喫煙可能な宿泊施設あり／喫煙可能区域での就業はなし

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

会社のすべての事業所・出向先等

（範囲の制限をしない）

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年が６０歳のため／労基法により１８歳未満の深夜就業を制限

学歴

必須

高校以上

専攻について

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

調理業務経験１年以上

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

必須

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

300,000円〜330,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

300,000円〜330,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

なし

その他の手当等付記事項（ｄ）

経験に応じ要相談

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

30,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

25日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

なし

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間１

5時30分〜14時30分

就業時間２

13時00分〜22時00分

又は

5時30分〜22時30分の時間の間の8時間

就業時間に関する特記事項

就業時間内で５時３０分～２２時３０分の間の中抜け勤務

（中抜け勤務の例／他（１）（２）等多数シフトあり）

・５：３０～１０：３０１６：３０～１９：３０

・８：００～１１：３０１７：３０～２２：００ 等

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

10時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙期で十分な要因を補充出来なかった場合。想定以上の繁忙によ

り要因が不足した場合。１ヶ月最大７８時間・年７２０時間

休憩時間

60分

年間休日数

105日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

シフト制

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

あり

上限年齢

上限 65歳まで

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

763人

就業場所

140人

うち女性

82人

うちパート

98人

設立年

平成19年

資本金

2,000万円

労働組合

なし

事業内容

宿泊業

歴史ある湯川温泉にて、２０２１年７月に新しく開業したホテル

会社の特長

ホテル運営を専門に行い、現在全国で３５拠点となり、ビジネスホ

テルからリゾートホテルまで幅広く運営を行っております。

法人番号

7010401070337

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

選考等

採用人数

1人

募集理由

欠員補充

選考方法

面接（予定2回），書類選考，その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

求職者マイページに連絡，郵送，電話

選考日時等

その他

その他の選考日時等

後日連絡

選考場所

〒042-0932

北海道函館市湯川町３丁目９番２０号

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送

郵送の送付場所

〒042-0932

北海道函館市湯川町３丁目９番２０号

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

＊オンライン自主応募の場合、ハローワーク紹介状不要

＊二次面接後に「適性試験」を行います。

担当者

課係名、役職名

管理部採用担当

電話番号

0138-57-5395

ＦＡＸ

0138-57-5391

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

＊無料駐車場あり

＊通勤手当については自宅から職場まで片道２ｋｍ以上ある方が対

象です。

＊マイカー通勤の場合は任意保険無制限加入が条件です

＊転勤先：北海道 秋田県 岩手県 栃木県 群馬県 千葉県 東

京都

静岡県 長野県 福井県 岐阜県 三重県 和歌山県

京都府 大阪府 兵庫県 福岡県 長崎県 鹿児島県

沖縄県

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

・新規開業して１年が経過したホテルです。開業時の働く仲間が皆

さんを

待っています。

・料理では、１５０種のブッフェでお客様をお迎えしています。お

客様の笑顔が目の前で見る事が出来ます。

・和食を中心としていますが、お寿司、洋食やグリル料理、ラーメ

ンまで多彩な料理を経験することが出来ます。

もちろん料理の内容は、季節や旬の素材にこだわり、メニューを替

えて

提供もしていますので、調理師を目指しているあなたの調理技術と

技能の向上に役立ちます。

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。