家系ラーメン新店の接客・調理・運営スタッフ

仕事内容:

✨家系ラーメンの「一杯」を
きちんと届けることを大切にする仕事です

濃厚な豚骨醤油スープと、
ライスと合わせて食べることを考えた
厳選海苔が特徴のお店です。

【商品に関わる仕事を中心に担当】
✅ラーメンの仕込み
✅注文に合わせた調理
✅盛り付けや提供前の確認
✅商品をお客様へ提供
✅調理場を清潔に保つ

ただ作るだけではなく、
毎回きちんとした状態で
商品を出すことも大切にします。

慣れてきたら、
仕込みや提供の流れを確認しながら、
スタッフ同士で作り方を共有し、
商品の品質を支えていただきます。

アピールポイント:

✨「家系ラーメンが好き」を
仕事の強みに変えられる新店です

濃厚な豚骨醤油スープと、
ライスに合うよう選んだ海苔など、
商品そのものにしっかりこだわっています。

✅仕込みや調理だけでなく、提供品質まで意識できる
✅新店だから、最初の基準づくりから関われる
✅商品への気づきを、日々の営業に活かせる

◆長年の夢だった家系ラーメン店を新規オープン

30代後半のオーナーが、
長年思い描いてきたお店を
今回、西新井で立ち上げます。

「ただ働く店」ではなく、
自分たちが納得できる一杯を
きちんと届けたい方に合う環境です。

求める人材:

【こんな方に向いています】

✅家系ラーメンが好きで、味や提供の仕方にも興味がある
✅調理だけでなく「どう出せばおいしく見えるか」まで気にできる
✅盛り付けや仕込みを丁寧に続けられる
✅同じ一杯を安定して出すことを大切にできる
✅新しいお店で、最初の基準づくりから関わってみたい
✅商品への気づきを周りと共有できる

「ラーメンが好き」だけでなく、
その一杯をきちんと届けるところまで
こだわって働きたい方を歓迎します。

勤務時間・曜日:

◆10:00〜24:00の間でシフト制

✅週休2日制
✅休憩60分／日

勤務時間は、
店舗の営業体制に合わせて
シフトにより決定します。

休暇・休日:

✅週休2日制
✅シフト制
✅有給休暇あり

◆長期休暇もあります
・GW休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇

仕事だけに偏らず、
休むタイミングも確保しながら
続けていける勤務体制です。

勤務地:

東京都足立区梅島3-33-9
癸生川ビル1階

✅固定勤務地
✅転勤なし

アクセス:

西新井駅 東口から徒歩約2分

駅から近いため、
通勤時の移動負担を抑えやすい立地です。

✅西新井駅から徒歩圏内
✅駅を出てからお店までスムーズ
✅毎日の通勤にも便利な立地

給与:

固定残業代あり：月給 ￥340,000以上は1か月当たりの固定残業代￥100,290（50時間相当分）を含む。50時間を超える残業代は追加で支給する。

✨3カ月の研修期間後は
正社員へ転換&『月給34万円以上保証』

【使用期間終了後の給与】
月給340,000円〜

・雇用形態：正社員
・基本給：239,710円
・固定残業手当：100,290円／50時間分
※超過分は別途全額支給

【仕様期間中の給与】
月給320,000円〜

・雇用形態：契約社員
・基本給：225,620円
・固定残業手当：81,360円／50時間分
・固定深夜手当：13,020円／40時間分
※超過分は別途全額支給

✅交通費支給
✅役職手当あり

待遇・福利厚生:

✅社会保険完備
✅雇用保険
✅労災保険
✅交通費支給
✅役職手当あり
✅制服貸与
✅研修制度あり
✅社割あり
✅髪色自由

その他:

【選考の流れ】

❶応募
❷対面面接1回
❸内定

面接場所：東京都足立区栗原3-24-16

ご応募後の連絡は、
メールにてご案内します。

雇用形態: 正社員

給与: 340,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 187時間