新店の家系ラーメン調理・店舗運営スタッフ

仕事内容:

✨「いつか自分で店をやりたい」
そんな方が、お店を動かす仕事まで経験できます

接客や調理だけではなく、
店舗を続けていくために必要な
「数字」「人」「営業」の動きも見ていきます。

【こんな仕事を経験できます】
✅毎日の売上を確認する
✅食材や備品の残りを見る
✅必要なものを発注する
✅スタッフの配置やシフトを考える
✅営業後に気になった点を振り返る

新店のため、
できあがった店舗を回すだけではなく、
立ち上げから営業が安定していく
過程にも関われます。

将来お店を運営するうえで必要になる
「作る・売る」以外の仕事も
実際の現場で経験できるポジションです。

アピールポイント:

✨新店の立ち上げから、
「店を動かす側」の経験まで積めます

長年の夢だった家系ラーメン店を
新しく始める30代後半のオーナーと、
1号店のスタートから関われる募集です。

✅売上や在庫など数字を見る
✅スタッフ配置やシフトを考える
✅営業の流れを見直す
✅お店全体の動きを把握する

現場作業だけで終わらず、
店舗を続けていくために必要なことを
実際の仕事を通して学べます。

◆将来的には2店舗目・3店舗目も構想中
「いつか自分で店をやりたい」
という方にとって、
店舗経営に近い視点を身につけやすい環境です。

求める人材:

【こんな方に向いています】
✅いつか自分のお店を持つことに興味がある
✅調理だけでなく、売上や発注も覚えたい
✅スタッフをまとめる仕事にも挑戦したい
✅「なぜ売れたか」「なぜ忙しかったか」を考えるのが好き
✅お店が回る仕組みまで知っておきたい
✅将来のために、現場以外の経験も積みたい

「いつか店をやりたいけど、
何から覚えればいいか分からない」

そんな方も、
まずは日々の営業から入り、
少しずつ数字・人・店舗全体を見る仕事へ
担当を広げていけます。

勤務時間・曜日:

◆10:00〜24:00の間でシフト制

✅週休2日制
✅休憩60分／日

勤務時間は、
店舗の営業体制に合わせて
シフトにより決定します。

休暇・休日:

✅週休2日制
✅シフト制
✅有給休暇あり

◆長期休暇もあります
・GW休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇

仕事だけに偏らず、
休むタイミングも確保しながら
続けていける勤務体制です。

勤務地:

東京都足立区梅島3-33-9
癸生川ビル1階

✅固定勤務地
✅転勤なし

アクセス:

西新井駅 東口から徒歩約2分

駅から近いため、
通勤時の移動負担を抑えやすい立地です。

✅西新井駅から徒歩圏内
✅駅を出てからお店までスムーズ
✅毎日の通勤にも便利な立地

給与:

固定残業代あり：月給 ￥340,000以上は1か月当たりの固定残業代￥100,290（50時間相当分）を含む。50時間を超える残業代は追加で支給する。

✨3カ月の研修期間後は
正社員へ転換&『月給34万円以上保証』

【使用期間終了後の給与】
月給340,000円〜

・雇用形態：正社員
・基本給：239,710円
・固定残業手当：100,290円／50時間分
※超過分は別途全額支給

【仕様期間中の給与】
月給320,000円〜

・雇用形態：契約社員
・基本給：225,620円
・固定残業手当：81,360円／50時間分
・固定深夜手当：13,020円／40時間分
※超過分は別途全額支給

✅交通費支給
✅役職手当あり

待遇・福利厚生:

✅社会保険完備
✅雇用保険
✅労災保険
✅交通費支給
✅役職手当あり
✅制服貸与
✅研修制度あり
✅社割あり
✅髪色自由

その他:

【選考の流れ】

❶応募
❷対面面接1回
❸内定

面接場所：東京都足立区栗原3-24-16

ご応募後の連絡は、
メールにてご案内します。

雇用形態: 正社員

給与: 340,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 187時間