飲食店のキッチンスタッフ

ハローワーク事業所名

株式会社 ハトヤ瑞鳳閣

就業場所

〒616-8034

京都府京都市右京区花園木辻北町１－５ 花園会館内

京料理 花ごころ

職種

飲食店のキッチンスタッフ／料理長補佐（２番手）

仕事内容

ＪＲ花園駅から徒歩７分。妙心寺に隣接したホテルの１Ｆにある

「京料理花ごころ」で料理長（４０代）をサポートしていただけ

る調理スタッフを募集します。

【仕事内容】

仕込み・盛り付け・焼き場・蒸し場・板場など、和食１Ｆ般の調

理をお任せします。

今後の中核を担っていただける若手の即戦力（２番手クラス）を

お迎えしたいと考えています。

「料理長の補佐として現場を支えていきたい」

「これまでの経験を活かして、さらにステップアップしたい」

そんな方にぴったりのポジションです。

【変更範囲：会社の定める業務】

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

26020-20929161

受付年月日

2026年8月12日

紹介期限日

2026年10月31日

受理安定所

京都七条公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

2602-301020-3

事業所名

カブシキガイシャ ハトヤズイホウカク

株式会社 ハトヤ瑞鳳閣

所在地

〒600-8234

京都府京都市下京区西洞院通塩小路下ル南不動堂町８０２番地

ホームページ

http://www.kyoto-hatoya.co.jp

正社員

フル

資格不問

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

ＵＩＪターン歓迎

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

飲食店のキッチンスタッフ／料理長補佐（２番手）

仕事内容

ＪＲ花園駅から徒歩７分。妙心寺に隣接したホテルの１Ｆにある

「京料理花ごころ」で料理長（４０代）をサポートしていただけ

る調理スタッフを募集します。

【仕事内容】

仕込み・盛り付け・焼き場・蒸し場・板場など、和食１Ｆ般の調

理をお任せします。

今後の中核を担っていただける若手の即戦力（２番手クラス）を

お迎えしたいと考えています。

「料理長の補佐として現場を支えていきたい」

「これまでの経験を活かして、さらにステップアップしたい」

そんな方にぴったりのポジションです。

【変更範囲：会社の定める業務】

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒616-8034

京都府京都市右京区花園木辻北町１－５ 花園会館内

京料理 花ごころ

最寄り駅

ＪＲ 花園駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

7分

受動喫煙対策

あり（喫煙室設置）

受動喫煙対策に関する特記事項

喫煙室設置

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

特記事項に記載

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年の定めがある常用雇用のため

学歴

必須

高校以上

専攻について

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

飲食店で煮方などのご経験がある方

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

330,963円〜360,635円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

249,400円〜271,760円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

81,563円〜88,875円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として

支給し、４５時間を超える時間外労働は追加で支給。

月平均労働日数

21.5日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

29,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

その他

その他の支払日

翌月末日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり3,000円〜10,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年1回

賞与金額

50,000円〜200,000円（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

又は

9時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度

就業時間に関する特記事項

※月２～３回 ６時出勤あり

※終業時刻は遅くなっても２２時を超える事はありま

せんので、街場の飲食店と違い帰宅が深夜になる事は

ありません。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

30時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

トラブル等による臨時的な対応

５Ｈ／日、８０Ｈ／月、７２０Ｈ／年、６回を上限

休憩時間

120分

年間休日数

107日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

月９回休み（２月のみ月８回）

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

あり

入居可能住宅

単身用あり

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

133人

就業場所

49人

うち女性

35人

うちパート

14人

設立年

昭和29年

資本金

3,000万円

労働組合

なし

事業内容

京都駅エリアで唯一自家源泉天然温泉を持つホテル『京湯元ハトヤ

瑞鳳閣』、京都市内に３店舗のレストラン、そして洋菓子店『バイ

カル』７店舗を運営している老舗観光企業です

会社の特長

ハトヤ観光グループは（株）ハトヤ瑞鳳閣を含め４つの会社からな

る企業グループです 創業１９５０年 資本金：１億３千万円

• 従業員数：２８９名 （内 正社員 １２３名）

法人番号

3130001018496

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

選考等

採用人数

1人

募集理由

欠員補充

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール，その他

選考日時等

随時

選考場所

〒616-8034

京都府京都市右京区花園木辻北町１－５ 花園会館内

京料理 花ごころ

最寄り駅

ＪＲ 花園駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

7分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒６０１－８４２１京都府京都市南区西九条藤ノ木町２３番地

ハトヤ東寺ビル５階 株式会社ハトヤ観光 採用担当宛

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

面接回数が場合により３回になる事があります

担当者

課係名、役職名

採用担当

担当者（カタカナ）

イチハラ

担当者

市原

電話番号

075-622-1231

ＦＡＸ

075-622-1280

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

＼京料理 花ごころについて／

「京料理花ごころ」は、妙心寺の檀家様をお迎えする施設「花園

会館」内にある和食レストラン。四季折々の自然に囲まれた静か

な環境で、会席料理や精進料理、京風創作うどんや定食メニュー

などを提供しています。落ち着いた和モダンの店内で、日常から

少し離れたひとときをお届けしています。

＼社宅完備！京都での新生活をサポート／

社宅は京都駅から徒歩１０分の好立地。

家賃は２５，０００円＋共益費２，５００円と、とってもリーズ

ナブル！「京都に住みたい」「京都で働きたい」という方におす

すめです。

• 待遇・福利厚生

・社宅あり ・賄いあり（月３，０００円）

・定期健康診断（年１回）・退職金制度（勤続１年４カ月以上）

・社員割引（ハトヤ観光グループの各店舗（ホテル、レストラン、

カフェ洋菓子店など）を割引価格で利用できます。

【就業場所の変更の範囲】グループ内のレストラン（京都市内

他２店舗あり）に異動する場合があり※転居を伴う異動なし

※オンライン自主応募可 オンライン自主応募の場合は紹介状不要

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

正社員

・交通費支給

（通勤手当の上限詳細や支給条件等は、社内規程

に基づきますので面接時にご確認願いす。）

・食事補助（月額３，０００円）

・社内レクリエーション

（バーベキュー／日帰りツアーなど）

・定期健康診断（年１回あり）

・退職金共済制度（勤続１年４か月以上）

・社員割引（ハトヤ観光グループの各店舗（ホテ

ル・レストラン・カフェ・洋菓子店など）を割引

価格で利用できます。）

・その他ＫＰＣに加入（映画・スポーツジム等もお得

に利用できます。）

※すべて正社員のみです※

事業所に関する特記事項

勤務延長について

・本人が希望し、会社が業務上特に必要と認めたとき

は延長する事があります

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。