月海鮮居酒屋の調理補助

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

＼未経験から安心スタート！／
月給26~31万円〜＋入社祝い金30万円

朝獲れの新鮮な海鮮を扱う「魚粋」で、
一緒にお店を盛り上げてくれる正社員を募集します。

「飲食業界=長時間労働」のイメージを覆す働き方で、
未経験からでも、経験者の方も、腰を据えて長く働ける環境です。

• ️働くメリット！5つの理由

1．東急REIホテル内で安心安全！
当店は深夜営業なしのスタイルで運営中です。
ホテル内なので、セキュリティ面も安心して仕事に専念いただけます。

2．業界平均以上の月9日休
週休2日制で月9日休み、さらに夏季・冬季休暇が
それぞれ5日ずつ。年間でしっかりリフレッシュできます。

3．残業は月平均45時間以内
シフト制（実働8h／休憩1h）で総労働時間は月170h。
プライベートの時間もきちんと確保できます。

4．インセンティブ年12回のチャンス
四半期に1回（営業利益）
毎月1回（売上達成）
頑張りがダイレクトに収入に反映される仕組みです。

5．未経験から店長・マネージャーへ
独自の研修制度とキャリアステップで、
着実にステップアップできます。

• ️お任せするお仕事

【入社〜3ヶ月】
まずは調理補助からスタート！
盛り付けや仕込み、洗い場など、基本的な業務を通して仕事の流れを覚えていただきます。
先輩が丁寧にサポートするので、包丁に自信がない方も安心して始められます。

【3ヶ月〜】
仕込みや簡単な調理を担当しながら、
少しずつ担当できるメニューを増やしていきます。
調理の基礎を身につけ、一人でできる仕事の幅を広げていきましょう。

【6ヶ月〜】
一部メニューを担当しながら、魚を捌く技術にもチャレンジ！
先輩のサポートのもと、刺身づくりなど専門的な技術も学べます。着実にスキルアップし、繁盛店で通用する調理技術を身につけられる環境です。

求めている人材

✅ 未経験から正社員として、飲食業界に挑戦したい方！
✅ 人と接することが好きで、お客様を笑顔にしたい方！
✅ チームワークを大切に、周りと協力しながら働きたい方！
✅ 食に興味がある方、特に海鮮や和食が好きな方！

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり170時間

13:00〜24:00
シフト制（8時間勤務／休憩1時間）

休日休暇

• 週休２日制
• 月9日休み
• 有給休暇制度
• 夏季休暇5日間
• 冬季休暇5日間

勤務地

〒8600803熊本県熊本市中央区新市街7-25 東急REIホテルBF

交通・アクセス

熊本市電 辛島町駅徒歩1分

給与詳細

基本給：月給 26万円 〜 31万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 昇給あり（年2回／4月・10月）
• 賞与あり
• インセンティブ4半期1回（営業利益）
• インセンティブ月1回（売り上げ達成）
• まかない（1食220円）
• 入社祝い金

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 交通費全額支給
• 制服貸与
• まかない（1食220円）
• 独身寮（転勤伴う場合のみ対象）
• 入社祝い金（総額30万円を分割支給します）
• 髪型髪色、自由！
• 各種資格取得の支援
• 売り上げ表彰式や取り組みの共有（全店舗リモート開催）
• 社員研修年1回 4日間（飲食店で働く必要知識）
• 繁盛店視察ツアー（みんなOK！産地訪問も！）

職場環境

✅ 辛島町駅から徒歩2分！抜群の好立地！
通勤にとても便利で、仕事帰りにお買い物も楽しめます。雨の日もストレスなく通えますよ。
✅ 充実の研修制度と手厚いサポート！
未経験の方も安心してスタートできるよう、基礎から丁寧に教えます。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
当店は受動喫煙防止対策を実施しております。