ラーメン店の店舗スタッフ・店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

✤ • • • · ·· ココがポイント ·· · • • • ✤

✅ 未経験大歓迎！
普通免許さえあれば月給28万5000円以上からスタート可能

✅ 完全週休2日制＆残業ほぼなし（月平均5時間）で仕事もプライベートも充実

✅ 成長中企業！
アイデアを柔軟に活かして、人気店のお店づくりに深く関われる環境

✅ あなたの挑戦を全力応援！
風通しがよく、将来の独立や経営についても学べます

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「今の職場、自分のアイデアが全然通らなくて、もどかしい思いをしている…」
「雇われ店長の枠を飛び越えて、もっと自由にお店づくりや事業拡大に携わってみたい！」

そんな想いを抱えていませんか？

元祖炙りまぜそばで人気の『らーめん福の神』では、あなたの挑戦やアイデアを大歓迎します！
私たちは「関わるすべての人が幸せを感じられる環境」を目指し、飲食業界で日本一の待遇を本気で追求しています。

「こんな新店を創ってみたい」
「ブランディングや集客に興味がある」
「将来は独立したい」など、あなたの意欲を全力でサポート！
風通しが抜群に良い職場だから、社長との距離も近く、お互いに意見を言い合いながら柔軟かつスピーディーに新しい挑戦ができる体制が整っています。

一緒にお店を、そして会社を大きくしていってくれる新たな仲間を募集します！

• 具体的な業務内容

＜接客業務＞
・笑顔でお客様をお出迎え、席へのご案内やお冷出し
・食券の確認（麺の固さや味の濃さなどをお伺い）
・商品の提供、片付け（バッシング）、お見送り
※発券機を導入しているため、注文ミスの心配や複雑な会計作業が少なくスムーズです！

＜調理業務＞
・仕込み（野菜やチャーシューのカットなど）
・麺あげ、盛り付け、サイドメニューの調理

＜店舗管理＞
・レジ閉め、売上の精算、日報の記入
・商品の発注、在庫管理、スケジュール管理

＜新メニューの考案＞
現在は料理好きな社員で2ヶ月に一度の期間限定メニューを考案しています。
「新メニューのアイデアを出してみたい！」という方は、もちろん大歓迎！
一緒に新しい味を形にしていきましょう。

• 入社後の流れ・キャリアパス

あなたのペースに合わせて、着実にスキルを身につけていける環境です。
・1ヶ月半：まずはホール業務からスタート！全体の流れを覚えます。
・3ヶ月：店舗全体の流れを把握。
・半年～1年前後：調理、発注、シフト管理などの店舗管理をひとつずつ習得！
※未経験の方はあなたの成長ペースに合わせて焦らずステップアップ。
経験がある方はスキルに応じて早期の店長昇格（最短半年）も目指せます！

まずは拠点となる1店舗（学園店など）で、仕事の流れや接客・調理をじっくり覚えていただきます。
業務に慣れてきたら、適性やシフトに合わせて他店舗での勤務もスタート。
各店舗の先輩がチームでしっかりフォローしますので安心してください！

• 1日の流れ（例）

・10:00〜 店舗の清掃、調理場の準備（スープや仕込み、フライヤーなどの準備）
・10:50〜 開店準備（調味料セット、のぼり旗の設置など）
・11:00〜 開店！営業に全力集中！
・15:00〜17:00 休憩（たっぷり休めます）
・17:00〜 夜営業準備（食材補充など）
・17:30〜 夜営業開始！
・20:30〜21:00 レジ閉めと片付け、翌日の準備をして退勤
※ラストオーダーの時間がしっかり決まっているため、ほぼ定時で退社できます！

＼スタッフの声（30代・男性）／
旅行会社で5年程勤務していましたが、
ラーメンが大好きで転職を決意しました！
自炊もほとんどせず、包丁もあまり握ってこなかったので
完全な未経験からのスタートでしたが、
先輩方の手厚いサポートのおかげで、
半年弱ほどで一通りの仕事を覚えることができました！
まったくのゼロからでも、安心して一歩を踏み出せる環境です✨️

求めている人材

• ️必須条件

普通自動車第一種免許（AT限定可 / 店舗間移動のため）

• ️歓迎条件

飲食店での勤務経験がある方（アルバイト経験でもOK！）
ラーメンや料理が好きな方 ※業種未経験・フリーター・第二新卒の方も大歓迎です！

• ️こんな方にピッタリの職場です！

腰を据えて長期で活躍したい方
「お店づくり」や「店舗のブランディング」に興味がある方
メニュー開発や集客など、自分のアイデアを積極的にカタチにしたい方
将来的に店長・幹部候補へのステップアップや、独立を目指したい方

• ️現在活躍中の店長たちも、全員が異業種からの未経験スタート！

スキルや経験よりも、「お店を一緒に盛り上げたい」という意欲を何より重視します！

勤務時間詳細

総労働時間：1週あたり40時間

勤務時間：10:00～21:00（シフト制）
実働8時間（休憩2～3時間）

• ラストオーダー時間も決まっているため、

ほぼ残業はない形で勤務できます。
残業は月平均5時間程度です。

休日休暇

・完全週休2日制
・月曜日固定休み + シフトに応じて好きに1日の休み申請可能
・年間休日数110日
・有給休暇（初年度10日、半年更新ごとに1日増）

• 完全週休2日制なので、お休みもきちんと取れる環境です。

勤務地

〒9100026福井県福井市光陽2丁目231

交通・アクセス

福大前西福井駅から車で5分

給与詳細

基本給：月給 28万5000円 〜 46万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・能力・前職の年収を考慮して給与決定

＜条件もご相談ください！＞
・店長候補（キッチンリーダー）
月給35万円以上の採用も！

【賞与】
・年2回（7月、1月）
・決算賞与1回（9月、業績による）

試用・研修期間：6ヵ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
研修期間は最長6ヵ月です。
能力などに合わせて短縮もございますので
経験者の方もご安心ください！

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 25万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与例

【モデル年収例】
420万円（入社3年目/一般職）
月給30万円＋賞与＋手当

550万円（入社5年目/管理職）
月給40万円＋賞与＋手当

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
✅昇給あり
✅交通費支給(規定内)
✅制服貸与
✅まかない付き
✅髪型・髪色自由
✅ひげOK
✅賞与あり（年2回：7月、1月）
✅決算賞与（年1回：9月、業績により）
✅車・バイク・自転車通勤可
✅転勤なし
✅️本の購入補助

職場環境

現在3店舗で30代を中心に6名（男性5名・女性1名）が活躍中。
元介護職やドライバーなど全員が異業種からの未経験スタートですが、風通しが良く働きやすいため定着率は抜群です。
あなたのアイデアや挑戦も大歓迎の環境です。

選考プロセス

1. 応募

2. 担当者より面談・面接調整などのご連絡

3. 面接実施（面接1回のみ）

4. 採用決定のご連絡

5. お仕事開始

※職場見学も随時行っています
※とりあえず雰囲気が知りたい、どんな人達が働いているのか話してみたいという方も歓迎します
※なんでも質問にお答えします
※「職場見学したい」と一声かけていただければ大丈夫です