ホテルの調理スタッフ正社員

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：中華シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、調理師

かのやグランドホテルの厨房で、朝食や宴会料理などの調理をお願いします。

主な仕事は、

朝食の仕込み・調理・盛り付け
宴会料理・会席料理などの仕込み、調理
食材の準備や管理
調理器具・厨房内の片付け、清掃

などです。

ホテル調理の経験がない方でも、これまでの飲食店・給食・居酒屋・レストランなどでの調理経験を活かせます。

入社後は、できる仕事から少しずつお任せします。
経験のある方には、経験や得意分野に合わせて調理を担当していただきます。

「鹿屋で腰を据えて調理の仕事を続けたい方」
「これまでの調理経験を活かしたい方」
を歓迎しています。

求めている人材

調理の経験年数だけでなく、仕事に取り組む姿勢を大切にしています。

こんな方を歓迎します

調理や料理に興味がある方
飲食店・ホテル・給食などでの調理経験がある方
周りのスタッフと協力して仕事ができる方
分からないことを確認しながら仕事を覚えられる方
鹿屋で長く働きたい方
安定して調理の仕事を続けたい方

経験者はこれまでの経験や得意分野を活かしていただけます。
経験が浅い方も、できる仕事から覚えていただきます。

※調理師免許をお持ちの方は歓迎します。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり7時間30分
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

基本の勤務時間は**9:00～17:15（休憩1時間）**です。

宴会などが多い繁忙日は、**10:00～20:00（休憩2時間）**などの勤務になる場合があります。

ホテルの予約状況に合わせたシフト制ですが、通常は9:00～17:15の勤務が中心です。
シフトは事前に作成します。

休日休暇

休日は月8回です。

ホテルの予約状況や宴会の予定を確認しながら、事前に勤務シフトを作成します。

希望休についても、他のスタッフとの勤務調整を行いながら相談できます。

年次有給休暇は、法令に基づき付与します。
長く安定して働けるよう、スタッフ同士で協力しながらシフトを組んでいます。

勤務地

〒8930005鹿児島県鹿屋市共栄町12－3

交通・アクセス

鹿屋市役所すぐ ※車通勤OK(駐車場あり)

給与詳細

基本給：月給 20万5000円 〜 33万円

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

業績によってボーナス支給あり。※５年連続支給中！

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 20万5000円 〜 33万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【福利厚生】

• 家族手当あり
• 皆勤手当あり
• マイカー通勤可
• 駐車場あり
• 社会保険あり（法令に則り適用）
• 雇用期間の定めなし

職場環境

現在は経験のあるスタッフを中心に、声を掛け合いながら仕事を進めています。
最初からすべてを任せるのではなく、経験やできることを確認しながら、少しずつ仕事を覚えていただきます。

朝食・宴会など、その日の予約状況に合わせてチームで準備を進める仕事です。

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス

応募後二日以内にご連絡いたします。