経験者優遇 日本食料理人

ハローワーク事業所名

株式会社 鈴木水産

就業場所

〒238-0111

神奈川県三浦市初声町下宮田５０－３

豊魚亭（当社店舗）

職種

経験者優遇日本食料理人（豊魚亭）

仕事内容

会席料理を中心とした調理業務を担当していただきます。

旬の食材や魚介類を活かした料理を、仕込みから盛り付け

までお任せします。

【主な業務】

・会席料理、日本料理の仕込み・調理

・魚介類、野菜等の下処理、調理

・焼き物、煮物、揚げ物、蒸し物等

・季節の食材を使用した料理の準備

・食材管理、厨房内の衛生管理・清掃

・その他、厨房業務全般

日本料理・会席料理の経験を活かせます。

変更範囲：会社が指示する業務全般 「働き方改革関連認定企業」

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

14050-05092361

受付年月日

2026年8月17日

紹介期限日

2026年10月31日

受理安定所

横須賀公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

農畜産物・水産物卸売業

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1405-003421-1

事業所名

カブシキガイシャ スズキスイサン

株式会社 鈴木水産

所在地

〒238-0102

神奈川県三浦市南下浦町菊名７５１－１０

ホームページ

https://suzukisuisan.co.jp/

正社員

フル

学歴不問

転勤なし

書類選考なし

通勤手当あり

マイカー通勤可

仕事内容

職種

経験者優遇日本食料理人（豊魚亭）

仕事内容

会席料理を中心とした調理業務を担当していただきます。

旬の食材や魚介類を活かした料理を、仕込みから盛り付け

までお任せします。

【主な業務】

・会席料理、日本料理の仕込み・調理

・魚介類、野菜等の下処理、調理

・焼き物、煮物、揚げ物、蒸し物等

・季節の食材を使用した料理の準備

・食材管理、厨房内の衛生管理・清掃

・その他、厨房業務全般

日本料理・会席料理の経験を活かせます。

変更範囲：会社が指示する業務全般 「働き方改革関連認定企業」

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒238-0111

神奈川県三浦市初声町下宮田５０－３

豊魚亭（当社店舗）

最寄り駅

京急線三崎口駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

車

所要時間

7分

就業場所に関する特記事項

※三崎東岡行バス７分 引橋バス停から徒歩５分

※マイカー通勤：無料駐車場有／バイク自転車通勤：無料駐輪可

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

受動喫煙対策に関する特記事項

屋外指定場所にて喫煙可

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢６０歳

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

寿司調理の経験

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

試用期間

あり

期間

最大３ヶ月

試用期間中の労働条件

異なる

試用期間中の労働条件の内容

時給１，３５０～１，６００円／残業手当は実残業時間で支給

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

310,000円〜364,300円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

234,000円〜275,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

76,000円〜89,300円

固定残業代に関する特記事項

時間外労働の有無にかかわらず固定残業代４５時間分として支給し

、４５時間を超える時間外労働分は法定通り追加で支給。ｃ欄に記

載された時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。実際の時間外

労働の時間数や見込みを示すものではありません。

その他の手当等付記事項（ｄ）

＊賃金は経験能力に応じ、設定とする

＊家族手当（当社規定による）

＊昇給は会社業績及び勤務評価によります

＊通勤手当は当社規定によります

＊賃金支払日は当月末日

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限なし）

賃金締切日

固定（月末以外）

毎月

20日

賃金支払日

固定（月末）

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり4,000円〜30,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 2.00ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

交替制（シフト制）

又は

9時00分〜21時30分の時間の間の8時間程度

就業時間に関する特記事項

＊業務状況による就業時間シフト帯（所定労働８時間）設定

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

求人に関する特記事項参照

休憩時間

120分

年間休日数

105日

休日等

休日

その他

週休二日制

毎週

その他

シフトによる完全週休二日

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり

勤続年数

6年以上

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

525人

就業場所

16人

うち女性

11人

うちパート

10人

設立年

昭和47年

資本金

2,200万円

労働組合

なし

事業内容

鮮魚の卸売り・加工・小売販売及び飲食店の運営を行う水産会社で

す。半世紀以上にわたり、新鮮な魚を食卓にお届けし、お客様から

の厚い信頼のもと、安定した成長を続けています

会社の特長

当社は幅広い年代の社員が所属しており、全員で協力して仕事をし

ています。異なる価値観を尊重し合い、それぞれの強みを活かしな

がら、チームとして最大限の力を発揮することを大切にしています

法人番号

5021001043601

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

選考等

採用人数

1人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定1回），その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後2日以内

求職者への通知方法

郵送，電話

選考日時等

随時

選考場所

〒238-0102

神奈川県三浦市南下浦町菊名７５１－１０

最寄り駅

京急久里浜線 三崎口駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

車

所要時間

7分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他

その他の送付方法

面接時持参

応募書類の返戻

あり

選考に関する特記事項

選考方法（その他）…適性検査

担当者

課係名、役職名

株式会社 鈴木水産 人事部

電話番号

046-889-2198

ＦＡＸ

046-889-2277

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

※時間外労働については、一定期間の延長時間を１ヶ月４５時間、

１年３６０時間とする。ただし、通常の仕事量を超える業務、作業

があるときは、店長からの申入れにより、１ヶ月１００時間未満年

６回を限度として、１年７２０時間まで延長することができる。

なお、延長時間が１ヶ月４５時間を超えた場合または１年３６０

時間を超えた場合も割増賃金率は２５％とする。

（時間外協定届届出済 特別条項付）

※ユニフォーム貸与

※定年（６０歳）を超えた方の個別応募相談可

• ６０歳以上雇用実績あり
• ６０歳以上の方は１年更新の嘱託社員として採用

賞与制度あり。昇給、退職金は対象外

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

関連会社

関連会社１

株式会社 金印

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。