【店長候補】イタリアン

【銀座駅すぐ】イタリアン/若手が活躍！飲食の仕事が好き****な気持ちとチームワークを大切にしています！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜48万円

※試用期間3ヶ月（期間中、給与などの変動はありません ）
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※残業手当別途全額支給
※上記は経験者の給与額です。未経験の方は面談にて決定します！

＜月収例＞
25歳 295,000円（基本給254,680円＋残業代40,320円）
33歳 330,000円（基本給289,680円＋残業代40,320円）
※月40時間残業した場合

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• 昇給あり（年2回）
• 決算賞与あり（業績連動）
• 経歴・経験・ポジションに応じて役職給を支給
• 通勤交通費（月3万円迄支給）
• 残業代支給
• 退職金制度

退職金／昇給あり

応募資格

店長、副店長候補の方、経歴や経験値を見させていただき、判断させていただきます。
英会話が得意な方・イタリア料理店の経験者・ソムリエ資格をお持ちの方は優遇します

勤務時間

10：00〜23：00（シフト制／休憩あり）

• 副業可

終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

休日・休暇

• 月8〜9日（シフト制）
• 年間休日105日
• 夏季休暇
• 有給休暇
• 産休・育休
• 慶弔休暇
• 特別休暇

産休・育休／夏季休暇／月8日以上休み

待遇

• まかないあり
• 社会保険完備
• 健康診断
• 制服貸与
• 社員割引制度（20％割引）
• 借り上げ社宅（新卒のみ）
• 男性寮あり
• 各種研修

・新入社員研修（4月～8月）
・階層別研修
・語学研修
・生産地視察

• エキスパート制度（基本給＋役職給に加え、新たな役職給を支給）※規定あり
• 従業員紹介制度（社員紹介50,000円、アルバイト紹介20,000円）
• 結婚・出産祝い金
• メンタルヘルス相談窓口（外部提携機関）設置あり
• 副業可

※育児短時間勤務も可能

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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飲食業の経験者は歓迎！
磨いてきた経験やスキルを発揮し、活躍できます。

…ですが、何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です！！
面接で色々とお話を聞かせてください
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【 仕事内容 】
シフト管理・接客指導・ドリンク関係の管理・会計・開店閉店作業など、お店の全体を見ていただきながらホール業務全般をお願いします。
・ホール接客業務（サービス全般）
・スタッフの指導
・販売施策の考案
・発注・在庫・棚卸管理（備品、販促物ほか） など

伝統的なトスカーナ料理を中心に、イタリアの郷土料理を提供する人気のトラットリアです。
当社でステップアップを目指したい方はもちろん、独立希望の方にも最適な職場ではないでしょうか。
本場のトラットリアで、次のステージを目指しましょう！

働く上での人間関係の良さ・風通しの良さ
お店は20〜40代のスタッフが大半で、親しみやすく、和やかなスタッフばかりです。
今後5年10年、20年と働き続けたい！とスタッフに思ってもらえる会社を目指してます！
そのために働く環境整備はもちろんのこと、お店、会社の風通しの良さも大事にしています。

年齢は関係ナシ！若手もグングン育っています
50年もの歴史をもつ当社には、幅広い世代のスタッフが活躍中。
経験豊富なベテラン社員から、会社の未来を担う若手まで、全員が手を取り合って働いています。

そんな当社では、このたび当社を支えてくれる若手の育成を強化します！
「経験豊富な上司についていきたい」という方はもちろん「若さを武器にどんどんのし上がりたい」という方も大歓迎
一人ひとりの適性に応じ、どんどんチャンスを与えていく企業です。

若手の声が上に届く！なんでも話せる環境
年齢問わず、意見やアイデアを発信しやすいのも当社の魅力。
スタッフの声を大切にしている企業だからこそ、自分たちでお店や会社をつくっていく実感がもてますよ。
業務のこと・働き方のこと・プライベートなことなど…なんでもご相談を！
風通しの良い会社づくりをおこなっているので、若手の方も我慢せずに思ったことを発言してください

会社の未来をつくる育成枠を募集！
今回の募集では、今後の会社をお任せできる〈未来の幹部候補〉たちを積極採用中！
しっかり経験を積み、将来的には会社の重要ポジションを担って欲しいと思っています。
「大手企業で腰を据えて働きたい」
「若いうちからたくさんの経験を積みたい」という方も大歓迎

ぜひ、当社の未来を支えるキーパーソンとして活躍してください。
もちろん、意欲と実力がある方は早い段階で昇進・昇給が可能ですよ。

【 こんな方を歓迎します 】
・仕事に対して真面目に取り組める方
・向上心がある方、目標に対して諦めずにトライする方
・チームワークを大切にできる方、コミュニケーション能力
・スキルを磨きたい方
・人の笑顔が好き、喜ばせることが好きな方
・自ら考え、積極的に行動できる方

あなたのご応募をお待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

ラテアート／高級食材の知識／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：il Cardinale 銀座本店（イル カルディナーレ ギンザホンテン）

客単価：5000円〜7000円
席数：30席〜40席
定休日：ビルの休館日に準ずる
運営：株式会社カーディナル

駅チカ(徒歩5分以内)

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高級感とカジュアルさを併せもつ
本場のトラットリアを体感できるお店
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半世紀以上つづく、街はずれの小さなイタリア料理店＝トラットリアがコンセプト。
『il Cardinale（イル カルディナーレ）』は、銀座で本場さながらのトラットリアを体感できるお店です。

お店の雰囲気
『GINZA SIX』の6Fにある高級感とカジュアルさを併せもつ当店。
クリーム色の外壁のなかで引き立つ鮮やかな赤色の扉を開けると、洗練されたシックな空間に。

店内のいたるところに飾られたワインボトルや食器などの調度品。
お客様の会話とスタッフの掛け声が響き、ワインを片手に素材の恵みを存分に味わえる心地よさ。
アットホームな本場の雰囲気と料理を提供しています。

料理のこだわり
伝統的なトスカーナ料理を中心とした、イタリア各地の郷土料理をお出ししています。
お客様には、まずはスタッフとの会話をお楽しみいただき、メニューの中からお好みの料理やワインを見つけていただきます。

入社後は、お仕事を丁寧に教えますので安心してください！
サービスも料理も細部までこだわる当店だからこそ、腕を磨いていただけるはずです。
日本未入荷の銘醸地のイタリアワインも取り扱っており、自然と食材やワインに詳しくなれる環境です。

ここがポイント
・若手スタッフ中心に何でも話せる職場
・本場をトラットリアを体感しながら、イタリアンを学べる
・細部までこだわりのある料理・サービスが身につく！
・ワインに詳しくなる環境！日本に未入荷のレアワインも
・これまでの経験や自分の能力を活かせる環境
・飲食業界でずっと働きたい方、独立したい方にも最適な職場
・スタッフ紹介制度あり。紹介者には特別手当が支給されます。

【運営会社：株式会社カーディナル】
当社では、イタリアンレストラン、ブリティッシュPUB、スパニッシュから日本食レストランまで。
「時代を先取りした、色あせない店舗展開」日本に存在しない海外の歴史をそのままに伝えています。

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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