【料理長候補】生パスタ/窯焼きピッツァ

【完全週休2日制】生パスタが自慢のイタリアン****独立実績5名／新規出店のため空きポストも誕生予定！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜

※基本給：月給27万円〜
※固定残業代（22時間 ３万〜）
※試用期間あり （2ヶ月 ２７万〜）

• 調理経験2年以上の方は月給30万円〜！
• 昇給あり
• 1ヶ月あたり2万〜3万5,000円（前年度実績）
• 賞与あり／年1回
• 計2ヶ月分（前年度実績）
• 通勤手当：規定支給

【年収例】
・未経験スタートの方：年収364万円
・調理経験2年以上の方：年収420万円

ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

＼経験者を優遇／
前職・年齢・経歴・ブランク不問！
他業種・他業界からの転職や、U・Iターンも歓迎します！

調理経験2年以上の方は給与の優遇あり

※未経験の方もご相談ください

勤務時間

10:00〜22:00の間でシフト制
（実働8時間／休憩1時間）

※月平均時間外労働時間：25時間

休日・休暇

完全週休2日制

※月平均労働日数：21.6日
※年間休日108日

• 有給休暇あり
• 長期休みあり
• 夏季休暇／冬季休暇

夏季休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／完全週休2日制

待遇

• 社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
• 独立支援あり（実績あり）
• 手厚い研修あり
• 制服貸与
• 自転車・バイク通勤可
• 髪型・髪色自由
• ネイル・ピアス・ひげOK！

バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実

仕事内容・求める人物

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＼接客・調理・店舗運営のスキルを習得できる／
もちもち生パスタと本格ピッツァが自慢のイタリアン！
【完全週休2日制】30〜40代のスタッフ活躍中
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＊ 仕事内容 ＊
ホールでの接客サポートや、キッチンでの調理業務を中心にお願いします。
最初は姉妹店での研修からスタートし、接客の一連の流れを覚えていただきます。
ホール業務に慣れてきたらキッチンでの調理補助へ進み、ゆくゆくはメイン料理の調理に挑戦しましょう！
自慢の生パスタや本格ナポリピッツァ、ハンバーグなどの調理スキルを習得できますよ

※調理経験がある方は、スキルに応じてすぐにキッチンでのメイン調理をお任せします！

また、セルフオーダーやセルフレジ、洗い物用の食洗機も導入済みです。
機械に任せられる部分はどんどん頼って、心をこめたサービスや料理の提供に力を注ぎましょう。

• 慣れてきたら…

新メニューの開発に携われるチャンスもあります！
お客様に喜ばれるメニューを考案し、形にしていくノウハウも学べる環境です。

＼＼ここがポイント／／

• 独立実績5名！ステップアップを全力応援！

「いつか自分のお店を持ちたい」「ゆくゆくは会社の幹部になりたい」
そんな夢が叶えられるよう、会社全体であなたの成長をサポートいたします。

最大の魅力は、ホールとキッチンの業務を兼任しながらマネジメントの経験もできる環境
現場の温度感を軸にしながら、店舗運営スキルを磨けます。

描けるキャリアもさまざまです！
（1）利益が出ている既存店を引き継いで独立
（2）自分の力で一から独立 ※仕入れ先紹介などの支援可能
（3）新規出店の勢いにのり、役職ポジションで活躍！

過去には、5名の独立者を輩出しました。
実践的なノウハウを身につけ、手厚いサポートを受けながら…
あなたの思うキャリアを描いて、ステップアップを目指しませんか？

• お休み充実＆昇給・賞与ありでモチベ維持！

飲食業界ではまだまだ珍しい**「完全週休2日制」を採用**しています。
夏季・冬季には長期休暇もあり、プライベートの時間も大切にしながら働ける環境です。
また、日々の頑張りはしっかりと評価し、昇給や賞与にて還元していきます！

＊ こんな方を歓迎します ＊
・調理経験が2年以上ある方（即戦力として歓迎！）
・将来は自分のお店を持ちたいという夢がある方
・キャリアアップを目指して新しいことに挑戦したい方
・安定した環境で腰を据えて長く働きたい方

〜 最後までお読みいただき、ありがとうございます 〜
私たちが目指すのは、世代を超えて地域の皆様に愛されるお店です。
あなたも一緒に、お客様の笑顔があふれる空間をつくりませんか？

少しでも興味を持たれましたら、お気軽にご応募ください。
まずはお会いできることを楽しみにしています！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／ピザメイク／盛り付け技術／製パン技術／製菓技術／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／食器の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：ROCCA 阪神尼崎駅前店（ロッカ ハンシンアマガサキテン）

客単価：1500円〜2000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社ダイニングホリック
オープン日：2025年04月03日

学歴不問／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房

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＼即戦力求ム！少しでも経験があれば大歓迎！／
生パスタ＆ナポリピッツァにこだわるイタリアン
【完全週休2日制】＆【独立実績5名】もポイント
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阪神尼崎駅スグ！公園をのぞむ開放的なイタリアン
阪神尼崎駅の北口から歩いてわずか1分で到着！
『ROCCA 阪神尼崎駅前店』は、緑豊かな公園をのぞむ開放的なロケーションが自慢のレストランです。
コンセプトは「気軽に楽しく食事していただけるイタリアン」。
地域の皆様に心から愛されるお店を目指し、心をこめた料理とサービスをご提供しています。

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• 新規出店に向けたスタッフ増員募集です！

新店オープン（9月末予定）の計画があるため、既存店の増員募集をスタートしました。
求めているのは、楽しく明るく一緒にお仕事できる方！
経験やスキルも大切ですが、何よりもお人柄重視で採用を進めていきたいと思っています
＼＼

〜 自慢は生パスタと窯焼きナポリピッツァ 〜
当店自慢のメニューは、もちもち食感にこだわった「生パスタ」です。
店内の窯で一気に焼き上げる、自家製生地の本格「ナポリピッツァ」も大人気。
その他、手ごねハンバーグなどの肉料理も好評です。

こだわっているのは、もちろん食材と調理法。
定番メニューをそろえるだけでなく、旬の味覚も大切にしています。
ソフトドリンクも豊富なので、お昼はカフェとしてご利用いただくこともあります。

〜 開放感たっぷり！オシャレで快適なくつろぎ空間 〜
店内は開放的で明るく、オシャレな雰囲気。
席の間隔を広く取っており、お客様がゆったりと過ごせる落ち着いた空間です。
緑豊かな公園をのぞむオープンテラス席は、ペット同伴でのご利用もOK！
心地よいひとときを提供する憩いの場として、地域の皆様から愛されています。

〜 20〜40代が中心！チームワーク抜群の職場 〜
社内では、20代から40代の幅広い世代が中心となって活躍中。
家族がいるスタッフも多く、ライフステージが変わっても安心して長く働ける環境です。

「頑張りが正当に評価されるから、やりがいがある」
「お客様の『おいしい！』という声を直接聞けるのが嬉しい」
そんなふうに、日々の仕事に喜びを感じながらみんな働いていますよ

＝＝ オーナー坂口の料理に対する気持ち ＝＝
もちもちの生パスタをメインにしようと考えたのは、オーナーが以前働いていたイタリアンでの経験によるもの。
生パスタのおいしさに惹かれたことがきっかけで、メインメニューにすることを決めました。

そして、オーナーが大切にしているのは一から店舗で仕込み、手づくりの料理を提供すること。
人気のハンバーグは塊肉で仕入れてミンチにするなど、手間暇を惜しみません。
素材の美味しさを存分に活かした調理をおこなっています。

＝＝ 独立を目指している方を応援します ＝＝
当社では新規出店の計画があるため、意欲次第で立ち上げメンバーにチャレンジすることが可能です
ゼロからお店をつくり上げるプロセスに携わることは、あなたにとって大きな糧となるはずです。

また、当社には独立支援の実績もあります！
実践的な経営ノウハウを学べる他、姉妹店の店長から店舗運営のコツを直接伝授してもらえる環境です。
将来「自分のお店を持ちたい」という夢がある方は、ぜひ当店で独立に向けた第一歩を踏み出しませんか？

【 未来の仲間へメッセージ 】
私たちが目指しているのは、地域の方々に愛され続けるお店です。
大人になっても、ふと立ち寄りたくなるような場所にしたいと考えています。
かつてアルバイトだったスタッフが、お母さんになって家族三世代で来てくれる…
そんな心あたたまる物語が生まれるお店を、一緒につくっていきませんか？

経験を活かしたい方も、将来の独立を目指す方も大歓迎です。
緊張などせず、お気軽にご応募くださいね。
一緒に『ROCCA』で働ける日を楽しみにしています

同系列店のご紹介
・**『HEAVEN’S KITCHEN 南武庫之荘店』兵庫県尼崎市南武庫之荘1丁目20-5
・『IL grazie』**兵庫県伊丹市昆陽東５丁目4-2

選考ステップ

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