十割蕎麦店のキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ

＼また来たいと思っていただけるお店を、一緒に作りませんか？／

✅ 9月1日入社の方に入社祝い金5万円！
✅ 月給32.4万円〜43.2万円
✅ 和食・洋食どちらの経験でもOK
✅ 月8日休み＋夏・冬・春の特別休暇あり
✅ まかない無料・交通費全額支給

【仕事内容】

• 具体的な業務

9月中旬オープンの
「十割蕎麦 壱七 #17 (ichinana)」にて、
厨房をお任せします。

【キッチンスタッフ】
・仕込み全般
・そば、天ぷら、揚げ物、丼もの、一品料理の調理
・盛り付け作業
・厨房内の清掃

• 1日の流れ（例）

09:00 出勤・開店準備
11:00 開店！オーダー調理開始
17:00 ディナータイム
21:00 ラストオーダー・清掃
※うち2時間休憩

✨ 研修・環境について

入社後は既存店「葱屋金兵衛#47」で経験を積んだ先輩スタッフが
マンツーマンで丁寧に教えるので、未経験でも安心です。

チームワークを重視した職場なので、
困った時はすぐにフォローし合えます。

• 研修と環境

調理未経験・飲食未経験の方でも、
一歩ずつ丁寧にお教えします。

簡単な作業から、ステップアップを
しながら、始めることができます。

• 入社祝い金について

2026年9月1日から
ご入社いただける方に、
入社祝い金として50,000円を
お渡しします。
オープン前から一緒に準備を進めていただきたいので、
ご応募お待ちしております。

求めている人材

・経験者優遇
・学歴不問、髪型自由
・そば・和食が好きな方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 224時間

勤務時間：09:00～21:00（うち2時間休憩）

休日休暇

・シフト制（月8日休み）
・夏季休暇 3日間
・冬期休暇 3日間
・春休暇 3日間
・年次有給休暇（法定どおり付与）
・慶弔休暇

勤務地

〒1230864東京都足立区鹿浜５丁目１６１０

• アクセス

国際興業バス「産業道路東」バス停から
徒歩1分（約100m）です。

• 日暮里・舎人ライナー

「西新井大師西駅」から
赤23系統〈赤羽駅東口ゆき〉
バス約6分・4つ目
「産業道路東」下車 徒歩1分

• JR・東京メトロ「赤羽駅」から

東口1番のりば
赤23系統〈西新井駅ゆき〉
バス約15分
「産業道路東」下車 徒歩1分
※赤26、赤27系統も使えます

• 東武スカイツリーライン・大師線

「西新井駅」から
赤23系統〈赤羽駅東口ゆき〉
「産業道路東」下車 徒歩1分

• 駐輪場あり／バイク・自転車通勤OK

交通・アクセス

国際興業バス「産業道路東」バス停から 徒歩1分（約100m）

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 25万2300円 〜 33万6400円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万1700円 〜 9万5600円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※給与は経験・能力を考慮して決定します。
※交通費全額支給

試用・研修期間：３ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・各種社会保険完備
（健康保険・厚生年金・
雇用保険・労災保険）
・交通費全額支給
・まかない無料
・制服貸与
※ズボンと靴は黒のものを各自ご用意いただきます
・昇給年1回
・賞与年2回
・オープン前研修あり
・バイク、自転車での通勤OK
・入社祝い金 50,000円
2026年9月1日にご入社いただける方

選考プロセス

1. 応募（エントリー）
   まずは応募フォームより
   必要事項をご入力ください。

2. 書類選考
   お送りいただいた情報を元に
   選考を行います。

3. 面接（1回）
   店舗（既存店（東京都足立区扇3-3-6）含む）にて面接を行います。
   堅苦しい場ではないので、
   リラックスしてお越しください。

4. 内定
   合否は面接から1週間以内に
   ご連絡いたします。